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由于家里没有烤箱和打蛋器，不停做不了烤蛋糕吧。本日我分享的这个方法既不消烤箱，也不消打蛋器，就能做出像烤箱烤出来的松软蛋糕。非常简朴，只必要搅拌全部的质料，对于新手来说也没有难度。
你必要准备的质料有：白糖80克，玉米油130克，泡打粉10克，低筋面粉130克，鸡蛋4个
先在搅拌盆中到场4个鸡蛋，用蛋抽大概筷子打散，到场白糖快速搅拌，不停到白糖融化。外貌出现丰富的泡沫为止。
过筛低筋面粉，搅拌匀称。酿成精致的面糊之后到场泡打粉，继承搅拌匀称。
这款蛋糕泡打粉是蓬松的关键，不能不加哦。到场玉米油，拌匀称酿成顺滑的面糊即可。不要本身把泡打粉给去掉了，然厥后问我怎么做出来的蛋糕是硬的，我也无解。
给8寸巨细的烤盘抹上油，大概你用本身家的大盘子也行，最好深一点。盘子要用耐热的，不要用易爆易炸裂的玻璃碗。
再到场一匙低筋面粉，抖匀称。
再倒入面糊备用
准备一个炒锅大概是平底锅，倒入2匙左右的油，小火加热，放一个架子。
再摆上模具，盖上盖子烘烤40分钟。
用筷子搓一下看熟透没有，就可以等它悄悄放凉，再拿出来脱模。
颜色金黄，质感蓬松有弹性，和烤的一样香。
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