煮红豆煮绿豆，要想快速软烂出沙，别放冰箱冷冻了，教你一个妙招
炎天，很得当吃各种豆子，朋侪们喜好的话可以多来点，炎天的豆子但是不少，毛豆、芸豆、黄豆、绿豆、红豆等等，喜好哪种吃哪种。
我们家最常见的，就是绿豆跟红豆，也没啥新奇的做法，就是煮着喝。
煮红豆、煮绿豆，过程总是很折磨人，为啥会这么说呢？各人试试就知道，这些豆子，短时间内根本煮不烂，但是看饭店里的绿豆汤、红豆汤，豆子都完全着花、出沙了，到底是怎么煮出来的？
我之前跟各人分享过，把红豆大概绿豆，放到冰箱里冻一下再煮，结果确实不错，但是近期，我发现了一种更实用、更简朴、更快速的方法。
下面就把这个妙招教给各人，豆子快速软烂出沙，10几分钟就能喝上，比直接冻在冰箱省时间。
【煮绿豆汤】
须要：绿豆、净水
第一步，绿豆和红豆的做法，都是一样的哈，这里先来说一下绿豆汤的做法，由于炎天更得当喝绿豆汤，消暑结果好。先把绿豆洗干净，接下来教各人一个妙招，记得多做这一步。
第二步，把洗净的绿豆擦干水分，然后直接倒在锅里，开始炒。不消放油哈，直接干炒就可以，炒30秒钟左右，水分根本就干了，继承炒制，肯定要用铲子不绝翻动哈，如许才不轻易炒糊。
第三步，炒出豆香味，外貌微微变得发黑，以致有一些已经开裂了，阐明红豆炒好了，盛出来。把豆子倒在锅中，往锅里倒上适量的净水，下面开始煮就可以了，由于提前炒了一下，以是煮一会儿就着花了。
第四步，差不多10分钟的样子，汤汁变得略微浓稠，已经出沙了，这个时间可以往内里加上一块冰糖，不爱喝甜的就不放，我就不喜好放。继承煮10分钟左右，关火晾凉，就可以盛出来喝了。
绿豆大概红豆大概黑豆，煮的时间都实用于这个方法，各人可以试试看，比力快，十几分钟搞定，假如放冰箱冷冻的话，至少要花2个小时。固然啦，假如各位有更好的办法呢，可以给我们分享一番，好的方法不要自己藏起来哦哈哈。
|
