文|乐见Talk
编辑|乐见Talk
<hr>“这十种面条，全吃过的算你厉害！”
有句老话是这样说的：“上车饺子，下车面！”
相信不管是南方人还是北方人，肯定都听过这句话吧。
在我们的日常生存中，人们最离不开的就是面食。
尤其是面条，烹饪起来既方便又好吃，堪称：“大人和小孩们的最爱！”
但其实，面条也分许多种类，什么干拌的、带汤的......
那么，本日就让我们一起来看一下天南海北中“最好吃”的面条吧！
一、北京炸酱面
说起北京的特色，许多人脑海中都会闪出“豆汁”的名字。
这个东西，相信也只有本地人能吃的“惯”。
然而，还有一种食品被浩繁网友以为：“如果来北京不吃它，就等于白来！”
它就是台甫鼎鼎的“老北京炸酱面！”
想必大家都吃过炸酱面，但要说正宗那还的是北京的。
只见北京的大街小巷里，随处都是卖炸酱面的。
当我们任意到达北京的某一饭店，服务员都会强烈保举你尝一尝本店特色“炸酱面”！
将配菜、面条、肉酱混合在一起，就能得出一碗香喷喷的炸酱面了！
每当把北京的炸酱面吃到嘴里后，众人才会纷纷感慨道：“还是北京的好吃！”
北京的炸酱面上桌时，是将面与酱分开，这样就能让顾客本身掌握甜咸口感。
而且它的面条格外劲道，配菜也非常丰富。
相信只要尝过它的味道，就很难再忘记！
二、山西刀削面
在山西，人们最常吃的面食就是“刀削面”。
或许现在许多人没有去过山西也都吃过这种面条。
但要说正宗，那你还得前往山西吃！
山西的刀削面是由面团，然后用刀一片片的削到锅里。
每片面条的形状都不一样，但面的口感却是格外劲道。
再加上面汤以及酱料，吃一口那别提有多美了！
三、兰州牛肉面
尽管身处不在兰州，但大家也能看到每家牛肉面餐馆前，必有个“兰州”粉饰。
从这就就能看出来“兰州牛肉面”究竟有多火了吧！
其实，不但是兰州人们，五湖四海的人们都很喜好吃这种面条。
一大碗自制的只要七八块，贵的也就十几块钱，就能让人吃到撑！
鲜美的汤汁，上面再撒上香菜葱花、放上几片牛肉与萝卜，再加上一勺辣椒。
典范的“一清、二白、三绿、四红、五黄”！
光是卖相就能让人垂涎欲滴，那吃到嘴里还不得让人好吃到想哭啊！
四、延吉冷面
说起“冷面”大家应该都不陌生，这也是烤肉店必备的主食。
但大家吃的冷面是否正宗呢？
在延吉，冷面可是本地的一大特色！
它内里的面条利用荞麦面做着，吃起来既劲道又不会负担。
妥妥的减脂人群必备啊！
延吉冷面的汤底也是用骨汤熬制而成的，等候放凉之后再加入几块冰块就好了。
面条上方还会铺满蔬菜、泡菜、鸡蛋之类的。
看起来又悦目又好吃，还不轻易长胖。
这样的食品简直就是人们的“心头爱”啊！
五、河南烩面
要说河南美食特色，那除了胡辣汤之外就属烩面了！
不知道大家有没有吃过，正宗河南烩面的汤底都是用大骨头的汤熬制而成。
它的面条也并非普通的面条。
而是用一块面，逐渐拉扯，最后再撕成面条的形状。
这种面条吃起来既劲道又丰富。
每当上完班、干完活之后，人们就会迫不及待的来上一碗。
吃完之后整个人都会神清气爽，满身充满干劲！
六、四川担担面
说起担担面，那也是四川数一数二的美食。
外地人一般来到四川都会点上一碗本地特色“四川担担面”！
说起四川，在大多数人的映象里都是以“辣”著名。
从那句很火的“四川辣妹子”就能看出，本地有多喜好吃辣了。
担担面也是一样，用肉酱包裹着一根根面条。
吃到嘴里又辣又过瘾，简直吃了还想吃！
但一些不能吃辣的人可要注意了，千万别贪嘴哦！
七、武汉热干面
热干面这个东西，有人说好，也有人说不好。
这都是因人而异的，但如果去到武汉旅游的话，还是发起都尝一尝。
究竟“来都来了”，尝一下本地特色也是挺好的。
热干面的面条与大多数面条都不一样，它接纳的是碱水面。
吃起来根根分明，梅根面条上都沾芝麻酱。
它的配菜是一些香菜，葱花，再加上灵魂酸辣萝卜丁。
吃一口，它的味道就会迅速占领你的唇齿，让你吃了还想吃！
八、重庆小面
重庆小面，听名字就知道它是重庆本地的特色美食。
要知道：“重庆小面的受欢迎程度丝毫不亚于重庆暖锅！”
重庆与四川都是以“辣”著名，喜好吃的也都是一些重口胃的人群。
但你别看它辣，只要吃一口你就会发现，这面条又辣又香。
简直让人们又爱又恨！
九、陕西油泼面
陕西被人们称为“面食之都”。
这个地方的苗天也不但仅只有油皮面好吃，什么臊子面、biangbiang面都是本地的特色。
但要说最著名的，那还得是“油泼面”。
它的面条吃起来格外劲道，将一些辣椒蒜末等调料放在面条上面。
再将一勺滚烫的热油浇在上面，只听“嘶喇~”一声，调料的香味就被引发出来了。
拿上筷子将面条拌一拌，就能享受到“人间鲜味”了！
十、扬州清汤面
说起清汤面，想必这是许多人的“早餐”吧。
这个面条在扬州那可谓是每家每户餐桌“必备”。
不管是大人还是小孩都很爱吃。
这种面条很得当一些口胃平淡，胃口不好的人群。
汤底的灵魂就在于有一勺“猪油”！
细细的面条，再加上鲜香的汤汁，上面铺上一层小葱花。
简直又好吃又养胃！
上述这些面条，大家都吃过几种呢？
在你的心里还有哪些好吃的“面条”？
欢迎在评论区留言补充！
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