神仙之食、天然润肺王、地下雪梨
是三种甘味的食材、药材
该如何正确应用,发挥它们的功效?
专家带您巧用甘味来养生
神仙之食——山药
补益脾阳:
脾阳亏虚的体现有腹泻、腹胀、瘦弱等。
补益胃阴:
胃阴不敷的体现有口渴、舌红无苔、食欲差等。
铁棍山药怎么选?
1
选择皮色深的
2
选择麻点多的
3
选择质地要紧实
浅易版薯蓣丸:
先把大枣泡水,煮一下,煮好后挤压出枣汁,尽量去掉皮和核。再把沥好的枣汁跟蜂蜜一起熬,尽量熬稠一些。末了参加山药和茯苓磨成的粉,和成像面团一样的小丸。晾干后每天可以抓一把吃,平和地进补,老人和小孩都可以吃。
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天然润肺王——百合
百合不光有很好的养阴润肺的作用,还可以治邪气、腹胀、心痛等,对健脾养肺都有利益。尤其适用于肺燥咳嗽的患者,这类人群的主要症状有干咳痰少、口干口渴、舌红少苔等。
专家提示:
常见的三种百合中,卷丹、龙牙百合是入药用的,甜百合是做菜用的。
止咳化痰饮:
药用百合与川贝母搭配煮水喝,能缓解咽喉部不适,止咳化痰。
地下雪梨——马蹄
马蹄能清降胃火,胃火大的患者体现为口舌生疮、牙龈肿痛、大便干结等。
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五汁饮:
1个梨、3-5个马蹄、1节藕段、3-5根芦根,再加上少许麦冬,煮出来的五汁饮甘甜好喝,有甘寒、润燥、解毒的作用。
(CCTV健康之路) |