三餐鲜味，四序幸福，各人好! 面粉真的是我们一样寻常生存中很寻常的食材了，家家户户都有面粉，都会制作面食。本日，我要用面粉给各人分享一个鲜味千层饼的做法，做好后，比馒头好吃，比包子好吃，喜好的朋侪赶紧来看看吧！
【千层饼】
【根本质料】葱，胡萝卜，火腿肠，面粉，食盐，酵母粉，食用油
【根本步调】
1.预备一小把小葱，先放进净水中搓洗干净，然后取出来控一下水。接着，把下葱放在案板上，用菜刀将它们的根部切掉不要，再把剩下的部门切成葱花。切好之后，将葱花放在盘子里备用。
2.预备一根胡萝卜，先用净水将外貌搓洗干净，然后控一下水后，把它放在案板上，用菜刀将它的头和尾切掉。接着，把胡萝卜先切成薄片，再该带将它么你切成细丝。末了，全部给切成碎丁，切好之后，将胡萝卜丁放在盘子里，备用。
3.预备一根火腿肠，用铰剪将两头的金属扣给剪掉，然后，把火腿肠先切成细长条，再改刀将火腿肠条切成小丁。切好后，也放在盘子里，和葱花、胡萝卜丁一起待用。
4.取出家里的大和面盆，给内里到场300克面粉，再到场1勺子食盐，还要放进去3克酵母粉，用筷子将它们肴杂匀称。然后，把刚才切好的葱花、胡萝卜丁和火腿肠丁放进面粉中，用筷子将它们翻拌匀称。
5.取出一些净水，要少量多次地到场到面粉中，而且用筷子搅拌，直到将面粉搅成絮状了，就开始动手揉面了。要用手多揉搓几下，直到揉成一个光滑不沾手的大面团。接着，给面团上抹一些食用油，再给碗口裹上保鲜膜，让面团在内里搅发30分钟。
6.等时间到了，面团已经膨胀了很多。给案板上撒上一些面粉，揭掉碗口的保鲜膜，将面团拿到案板上，用手使劲揉搓，倾轧内里的气体。然后，再撒上一点面粉，将它揉搓成条状。接着，用菜刀将它切成巨细匀称的面块，待用。
7.取出擀面杖，拿过来一个面块，将整个面块逐步地擀成一张大面皮，这个面皮要擀得大一点。然后，把剩下的面块都擀成面皮，待用。取出第一张大面皮，用小刷子给上面刷上一层食用油，再铺上一张面皮，再次刷上食用油。就如许，把全部的面饼都叠放好。
8.如今，最底下的那张大一点的面饼，它的边沿长出来的部门将全部的饼子包住，包好后，用手按压一下，将它们按压紧实。接着，取出家里的蒸锅，倒进去适量的净水，开大火烧水。等水开了，把做好的大饼坯放在笼屉中，上锅蒸20分钟。
9.等时间到了，千层饼就蒸好了，非常蓬松柔软。把它取出来，放在案板上，用菜刀切成小块的，一道鲜味的千层饼就制作完成了。它的做法非常简单，吃起来营养鲜味，喜好的朋侪赶紧试试是吧！
【爱心小贴士】
1.面盆肯定要够大，由于面团开辟之后会膨胀很多。
2.蒸千层饼的时间，是热水上锅蒸，肯定要注意了。
本日的千层饼就分享到这里了，每天我都会为各人分享一道家常美食，感谢各人来观看，喜好的朋侪帮助点赞、关注哦！来日诰日再见，谢谢！ |
