很喜欢这段话：
“一屋两人，三餐四序，粗茶淡饭，平平淡淡。”
人间烟火气，最抚凡民气。
好好吃饭，能解决人生80%的题目。
01
好好吃饭，修来福气
有一年，我和朋侪到一个素食自助餐厅吃饭。
一排排餐桌上，摆满各种素食，客人可以自助取菜，不限份量。
我和朋侪很贪婪，总以为吃不饱，于是把每种菜都夹个遍，碗里堆得高高的。
过了一会儿，我还没吃完，又想去夹菜。
一位大叔走了过来对我们说：
“你们吃完了再去加菜，每一粒米、每一份菜都是福气，要学会惜福。”
我听了这话，顿感羞愧，老老实实把饭菜吃干净。
从那之后，我再也不浪费粮食，如果在外聚餐吃不完，也要打包带回家。
好好吃饭，是一个人的修养。
俗话说：碗净福至。
你的碗里，藏着你一生的福气。
对食品心怀感恩，对付出心怀敬畏，才能修炼好自己的操行，养出无上的福气。
《朱子家训》有云：
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”
如此生活富裕，很多人以为粮食没那么珍贵，养成大吃大喝的习惯，浪费不少资源。
一粒米，看似微小，背后是无数人的汗水。
一顿饭，看似简朴，背后是烹饪者的用心。
吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
惜衣有衣穿，惜饭有饭吃。
良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
人生在世，好好吃饭，就是真正的惜福。
02
粗茶淡饭，沉淀聪明
粗茶淡饭能养人，陋室竹屋可安身。
最平淡的生活，有真正的聪明。
民国时期，作家梁实秋过着费力的日子。
那个年代，白米白面极珍贵，混着花生皮、糠麸一起吃。
为了让孩子吃饭，梁实秋的老婆做了一道蒸丝糕：
小米粉，一点白面，一点白糖，蒸出来的糕饼。
后来，梁实秋难过买到一块肉，他仔细研究东坡肉的做法，涂抹酱料，炭火焖煮。
和家人坐在院子里，逐步品尝。
“食一碗烟火，偷半日浮闲。即使是粗茶淡饭，也能从中寻回对生活的热情。”
淳厚的食品，能滋养身心。
诗人苏轼，被贬到荒凉地带，生活非常艰难。
当时间猪肉最自制，富人不愿吃，穷人不想煮，而苏轼却早早起来买几斤。
在一次家宴中，苏东坡把竹笋和猪肉一起煮，味道竟然非常鲜美。
于是他写下了一首打油诗：
“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。”
一粥一饭，一饮一啄，有滋有味。
人生在世，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，读不求甚解的书。
我们无法改变环境，但是却可以改变自己的心态。
哪怕清贫简陋，也要过得风生水起。
03
一日三餐，治愈民气
“人生如寄，莫辜负茶、汤和天气。”
有段时间，我工作不顺利，还重感冒。
回家，嗓子哑了，一个人哭了出来，心情极抑郁
母亲很担心，却没有盘根问底，只是回到厨房，准备午餐。
一碗莴笋炒木耳，一碗清蒸鱼，还有刚杀的老母鸡，炖了三个小时的汤。
这汤里放了红枣、山药、鹌鹑蛋，都是温补的食材。
母亲对我说：“能吃一点是一点，吃饱了才有精气神去生活。”
一碗热汤下肚，所有惆怅感情都消散。
后来我脱离故乡，异地流落，住在出租屋里。
虽然环境简陋，我仍旧买了锅碗瓢盆，煮饭做菜。
《下厨房》中说到：
“谁不眷恋一茶一饭的光辉，吃是最好的安慰。”
食品，有很强大的治愈气力。
在热气腾腾的饭菜中，感受到温暖，驱散暗中。
如果你此时正焦急，不如去做一顿饭，吃一顿美食。
俗话说，该吃吃，该喝喝，有事别往心里搁。
生活不必多么辉煌，只需在一日三餐中，安定内心，取悦自己。
“将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。”
时间治愈的是，愿意自渡之人，别辜负美食，别轻蔑生活。
好好吃饭，修来一生的福气；
粗茶淡饭，沉淀真正的聪明；
一日三餐，治愈疲劳的民气。
泉源：微信公众号：每天的解忧书馆
作者：夏暖风曦
编辑：杭以凡
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