比年来我国城镇和农村经济程度，得到快速地发展，随着更多的人奔赴小康生存，人均消费也为国民经济作出了巨大贡献。
国民的饮食消费习惯，也受到了巨大的影响，光盘行动的号召，绿色低碳的可连续发展理念，以及快节奏的生存压力，越来越多的居民，更倾向于选择，可以满足一日三餐刚需的快餐。
我国快餐行业的收入，也在逐年攀升，2016年到2019年间的年复合增长率，已经大大高于我国餐饮行业的平均增速。
据统计，我国2021年快餐行业市场占有率，达10000多亿元，比2020年的市场份额，增长了1600多亿元，同比增长了约18%。
预计2025年，我国快餐行业市场规模，将有可能到达18000多亿元。
快餐可以分为中式快餐、中西团结快餐、西式快餐和其他快餐四种。
我们比力耳熟能详的“洋快餐”也称西式快餐，像肯德基、德克士、麦当劳、华莱士等，在大巨细小都会中，市场占有率是相对较高的。
美国肯德基在中国市场本土化
但在中国市场上的很多西式快餐，从传统意义上来说，不算是真正的西式快餐，更准确的叫法，应该是中西团结快餐。
比如说，肯德基的店里面不仅卖汉堡、薯条、炸鸡、可乐，还卖粥、豆浆、冰淇淋、蛋挞、尚有茶叶蛋。美国的肯德基也是这样的吗？
很显然，答案是否定的。美国人有可能把时间花在工作上，但不可能把时间花在烹饪上。美式美食讲求快捷方便。
相较于中国人，天天出门购买希奇食材，举行烹饪的习惯，美国人更喜欢屯放一周的食物，对半制品举行简朴加工。美国人喜欢吃生菜，像沙拉；而中国人喜欢吃熟菜，炖炸煎炒。
美国人喜欢分餐而食，点餐点单人份，是一件很广泛的事变，在国外根本没有百口桶，这种说法。
中国人喜欢一群人热热闹闹的进餐，在国内的市场上肯德基也推出了各种各样符合差异人群的套餐。
肯德基客户群体经济实力悬殊
在美国，牛奶、面包、汉堡包，是人们在一样平常生存中随处可见，是平凡生存主食的组成部分，放在中国讲，就是和米饭、面食一样划一价值的食物。
美国本土对于肯德基的定义是布衣餐厅，引入到中国市场以后，作为舶来品引发了中国消费者的一众追捧。
毕竟肯德基，在中国西式快餐行业里面的代价，属于中等程度，固然不是很昂贵，但也不是所有人，都能有能力去常常消费。
就从对消费者经济能力的要求来看，美国肯德基，只必要平凡经济程度就能常常消费，中国肯德基，则必要中等经济程度才能常常消费。
美国肯德基在中国市场不是健康饮食
其实为什么越来越多的中国人，也开始过上了喜高兴餐的消费方式，其实是由于现在的齐备，都变得快了起来。
从前车马很慢，一生只能待在一个地方，现在飞机高铁很快，一天就能跑齐备几个国家。偶尔候赶时间，还能一只手拎箱子，另一只手吃汉堡，但是却不能一只手吃泡面。
快餐的飞速发展，确实带来了生存上的便利，24小时的全天候服务，比很多朝九晚五的中式快餐店，更能给到加班熬夜、夜无归宿和想要独处的人，想要的安全感和依赖感。
但是另外一方面快餐消费，对人们的身材健康也发出了重要的预警。
美国人喜欢一日多餐、每餐少食，以是在美国传统的烹饪方式来看，食物的分量是很少的。
中国人则习惯一日三餐，以是在国内的肯德基店里，食物的份量是很充足的，充足到一餐竣事后，足以支持半天的身材能量所需。
众所周知，炸鸡、汉堡、薯条喝和可乐，都是属于高热量的食物，很容易导致高血压、高血脂、糖尿病等，给身材造成不须要的负担。
以是，就从对食物本身的健康性能来看，美国肯德基与美国当地的饮食文化，完美融合，健康适配；中国肯德基，则伴随着高热量的健康风险，容易受到中国消费者的抗拒。
为了迎合中国市场，其实肯德基已经做出了很多的改良，在促销方式上也是做了很多的突破和创新，疯狂星期四，肯德基宅急送，玩游戏赠送促销券、报纸杂志夹放优惠券等。
乍一看其实还挺双标，美国肯德基免费续杯都没多少人，中国肯德基第二杯半价，就把消费者吸引得神魂颠倒。
果然，因地适宜的营销本领无论放在哪个行业，都是要深思熟虑的。 |
