疫情已经连续好几年了，固然各人都已经屡见不鲜，可是它对于各人的生存和工作都带来了诸多未便，居家隔离期间，最担心的就是一日三餐，所以每次特殊时期，老百姓多多少少都会囤上一些食材，以备不时之需。
颠末了几年的疫情，人们对于囤粮已经有了非常多的履历，知道什么该囤，什么不应囤，从初时的盲目采购，到如今的理智囤物。
米面油、新鲜蔬菜、肉类适量购买就行，不要囤得太多，相反干菜类以及半成品的菜类，可以得当多囤点，就比如“外婆菜”，由于这些食材不但烹饪方便，而且可以搭配的食材也许多，可以荤，可以素。
今天就给各人分享一道外婆菜好吃的做法，比大鱼大肉更受欢迎，拌米饭、拌面条每次都能多吃几碗。
【外婆菜炒蒜薹】
主要食材：外婆菜、蒜薹、鸡蛋、葱姜
第一步、准备适量的蒜苔洗净后切成小丁备用。
第二步、锅里多倒一些油，把油烧热，然后倒入3个鸡蛋炒碎，炒鸡蛋记住要高油温，如许鸡蛋才蓬松好吃。炒成小点的块后装碗备用。
第四步、锅中重新烧油，放入葱姜蒜炒出香味，然后放入蒜苔，大火翻炒，把蒜苔炒到断生，接着我们放入一包外婆菜，翻炒出香味。
第五步、接着只需参加一点生抽即可，随便翻炒个7、8下就可以了，末了倒入鸡蛋块，翻炒个5678下，就可以出锅了。
这道鲜味的下饭菜就做好了，是不黑白常简单呢？翠绿的蒜薹，金灿灿的鸡蛋，看起来就非常的有食欲，在搭配好吃又嚼头的外婆菜，确实非常好吃，各人一定要试试哦！
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
|
