白玉虾滑汤 推荐月龄：11M+
配餐用途：配餐
功效：补钙/开胃/清火
营养特点
冬瓜是高钾低钠的蔬菜，水分含量高，非常恰当夏天给娃吃。鲜虾的蛋白质丰富，是宝宝补钙的好食材。两者搭配在一起不仅易消化，还不上火。
做成虾滑汤，水落落的，大人孩子都爱吃。再加一些喜好的其他食材，家里有什么都能用，方便又便捷。
准备食材：奶酪：10克，蛋清：30克，冬瓜：30克，蟹味菇：15克，鲜虾：160克，玉米淀粉：10克
工具：辅食机、奶锅
1.鲜虾去头去尾，去壳，去虾线。
虾线很脏，肯定要去干净再给宝宝吃。
2.虾仁用葱姜水浸泡去腥。
3.接着倒入搅打杯，再加入玉米淀粉和蛋清。
4.搅打成泥。
5.蟹味菇、冬瓜切小块备用。
6.虾泥中包入适量奶酪碎，收口揉圆。
7.锅中水开后下虾滑，接着倒入冬瓜和蟹味菇。
8.中火煮至虾滑浮起即可。
同款电陶炉中火12档。
9.一勺下去，Q弹鲜嫩的虾滑配上爽口的冬瓜汤，别提多满意了~
添加要领
●虾滑可以一次多做些，放入冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来煮就行。
●配料除了冬瓜和蟹味菇，也可以换成其他食材。
●现煮的食物发起趁热吃，一餐吃不完可以放到下一餐，但不发起隔夜。 |
