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李子合集|常见24种李子的区别及口感

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七八七Lv.6 显示全部楼层 发表于 2022-8-30 04:32:57 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

每到炎天,都等候李子的成熟,喜好那酸酸甜甜的味道,小时间的李子,总是酸酸的,一次咬一小口,有快乐,有欣喜,也会酸的皱眉头,长大后,李子越来越甜,却越发吊唁小时间的味道。
这么多李子品种,你最爱哪种李子呢?下面分享24种常见的李子品种~

1.蜂糖李
【产地】贵州
【上市时间】6月
口感:肉质精致,响亮爽口,味甜
果实呈卵圆形,果面淡黄色,有蜡粉,果顶一侧微突,缝合线显着,均匀单果重约35.3—65.9克,果肉淡黄色,肉质精致,响亮爽口,汁液中多,味浓甜,离核,风致优。

2.冰糖李
【产地】北京、贵州、四川等
【上市时间】7月下旬
口感:皮薄肉厚,香甜醇正,鲜美无比
果形圆润,果实红中带绿,色泽美丽,干核,皮薄肉厚,单果重约35—70克,果实内有透明晶体,像冰糖一样,味道香甜淳正,鲜美无比,糖度可到达14左右。

3.绿宝石
【产地】美国
【上市时间】7月—8月
口感:皮薄肉脆,水分富足,口胃甘甜
果形饱满圆润,巨细匀称,直径约7.6厘米,玲珑剔透,果皮呈淡绿色,果肉金黄,肉质紧实,果味浓厚,口胃甘甜,核小多汁,果皮险些无酸涩感,不离核。

4.黑布林
【产地】福建、广东、广西等
【上市时间】6月
口感:肉厚核小,酸甜适口,汁水富足
原产于美国,也叫黑布朗、黑李子、黑玫瑰李等,果实呈扁圆形,果皮紫玄色,果肉黄色,肉厚核小,酸甜适口,汁水富足,糖度约13°以上,风致优,耐贮运。

5.红布林
【产地】陕西、云南、河南等
【上市时间】7月上旬
口感:果肉脆硬,口感略酸,汁水富足
原产于美国,果形圆润,个头较大,单果重约80—100克,果皮深赤色,色泽美丽,果肉黄色,硬吃酸甜爽利,软吃甜蜜多汁,含糖量高,风致优,耐贮运。

6.桃形李
【产地】浙江
【上市时间】7月尾8月初
口感:肉质松脆爽口,纤维少,风味甜
果实心形似桃,均匀单果重约40—100克,果面深赤色有果粉,缀浅黄色小果点,果皮中厚、韧,果肉深紫赤色,核小,半离核,肉质松脆爽口,纤维少,风味甜,有香味。

7.茵红李
【产地】四川
【上市时间】6月尾
口感:质地嫩脆化渣,风味甜浓,清香爽口
果实近圆球形,均匀单果重约33.3 克,成熟时果皮底色青黄,阳面呈紫赤色,全果着粉,缝合线较显着,果皮较薄,果肉黄绿色,离核,质地嫩脆化渣,风味甜浓,清香爽口。

8.脆红李
【产地】四川
【上市时间】8月中旬
口感:肉质脆爽,核小,味甜
果实正圆形或近圆球形,果个较小,均匀单果重约15—25克,最约莫40克,果皮紫赤色,果肉黄色或偶带片状赤色,果点黄色较密,果粉厚,肉质脆爽,味甜,核小离核。

9.青脆李
【产地】四川、重庆、贵州等
【上市时间】7月
口感:肉质爽利,酸甜适口,口感佳
果皮浅黄绿色,单果可达60克左右,果肉淡黄白色,皮薄肉厚,脆硬多汁,酸甜适度,回味清新,风味纯正,脱骨离核,营养丰富,口感佳,耐蕴藏。

10.三月李
【产地】广东
【上市时间】3月
口感:肉厚核小,口感酸爽,多汁
果实初长时呈青色,靠近成熟时青里泛白,初熟时白里泛黄,完全成熟时呈赤色,果形饱满圆润,玲珑剔透,个头较小,口感非常的酸脆,肉厚核小,风味独特。

11.三华李
【产地】广东
【上市时间】5月
口感:肉质爽利,酸甜适口,气味芳香
广东省翁源县特产,中国国家地理标志产物,果形呈圆形或近圆形,单果重约40克以上,果粉厚,果皮紫赤色,果肉赤色,具芳香味,肉质爽利,酸甜适口,有蜜味。

12.五月脆
【产地】四川、贵州等
【上市时间】6月
口感:肉质脆甜,果肉化渣,离核
也叫凤凰李,一点红,单果重约30—40克左右,完熟结果皮深红略紫,有果粉,果肉青黄色,肉质硬脆,初熟时清甜,充实成熟后浓甜,品味佳,离核,含糖量15%以上。

13.鸡心李
【产地】澳洲
【上市时间】2月
口感:皮薄肉脆,核小多汁,甜度适中
产量较低,外形似鸡心状,个头不大,表皮橙黄透红,完全成熟时呈深赤色,颜值高,汁多、皮薄、肉厚核小,甜度适中,口感脆嫩,营养丰富。

14.巫山脆李
【产地】重庆
【上市时间】6月尾
口感:肉质脆嫩,纤维少,酸甜多汁
果实中等,近圆形,均匀单果重约32.1—58.9克,果顶略凹,果皮底色绿色至绿黄色,果点显着,果粉厚,果肉浅黄色,肉质脆嫩,纤维少,酸甜多汁,核小离核。

15.大红袍李
【产地】辽宁、河北、山西等
【上市时间】8月
口感:果肉细嫩,酸甜适口,风味佳
原产于美国,果实呈椭圆形,均匀单果重约160—200克,果顶尖,果面着色美丽,80%鲜赤色,风致佳,甜味多酸味少,口感好,核小离核,可食率90%以上。

16.油奈李
【产地】福建、浙江、江西等
【上市时间】8月初
口感:肉质脆嫩,味甜汁多,风致佳
果实大,单果重约80一120克,最大达240克,果皮黄绿色,银灰斑点,果肉呈淡黄色,肉厚核小,半离核,肉质脆嫩,味甜汁多,可食率96.7%,风致佳。

17.黄金奈李
【产地】湖南、四川、广东等
【上市时间】7月下旬
口感:肉质脆嫩,肉厚核小,清香适口
果实圆润饱满,均匀单果重约80—150克,果皮色泽金黄,玲珑剔透,果皮绿黄色,颜值非常高,果肉甘甜,皮薄肉厚,核小多汁,成熟后离核脱骨。

18.樱桃李
【产地】新疆
【上市时间】8月
口感:皮薄肉嫩,果味酸甜,营养丰富
果实近球形或椭圆形,微被蜡粉,呈紫黑、紫色、紫红、赤色、黄色五种颜色,粒径2—3厘米,单果重约2.6—9.2克,果味酸甜,营养丰富,耐寒力极强,可抗-35℃低温。

19.珠宝李
【产地】智利、澳大利亚
【上市时间】2月
口感:果肉细嫩,脆甜多汁,果味浓厚
个头适中,果实黄里透红,表皮带星点,果肉黄色,清甜爽利,皮薄微酸,汁多核小,早期脆甜多汁,李子味浓,放软一点甜度更高,甜度可达17°。

20.雪花李
【产地】智利、澳大利亚
【上市时间】2月
口感:果肉饱满,核小多汁,酸甜适口
果实圆润饱满,果皮呈赤色,有白色星点,个头匀称,颜值非常高,皮薄肉厚,核小多汁,果肉精致,酸甜适口,放软后吃口感更甜,营养丰富。

21.恐龙蛋
【产地】美国
【上市时间】8月
口感:肉厚核小,香甜多汁,风味佳
果实近圆形,均匀单果重约126—145克,表皮紫红,果肉粉赤色,色泽美丽,芬芳馥郁,果肉黄色,肉质细嫩,肉厚核小,粘核,香甜多汁,风味佳。

22.胭脂李
【产地】澳大利亚
【上市时间】2月
口感:肉厚核小,酸甜多汁,口感独特
果形圆润饱满,单果重约125克左右,表皮和果肉都呈深紫赤色,如红宝石般晶莹剔透,果皮微酸,果肉纯甜多汁,硬吃脆甜,软吃蜜甜爆汁,肉厚核小,香气浓厚。

23.珍珠李
【产地】广西
【上市时间】7月下旬
口感:酸甜适中,肉质细嫩,离核
果实近圆形至扁圆形,巨细适中,均匀单果重约21克,果面深紫赤色,表面美,果肉淡黄至橙黄色,酸甜适中,肉质细嫩脆爽,果肉有香味,风味佳,口感好,离核。

24.紫蜜李
【产地】智利
【上市时间】4月
口感:肉厚核小,口感酥脆,甜多酸少
个头较大,均匀单果重约140克,果皮呈紫罗兰色,有果粉,果核很小,肉厚,口感酥脆,酸度很低,含糖量高达20%,非常耐蕴藏,货架期长。
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