说到咱青岛的美食啊，那可真是一绝！今儿个，我就得跟您聊聊咱们青岛人公认的必吃十大馆子，每一家都是老青岛人的心头好。来来来，数数看，你吃过几个？
春和楼
春和楼可是我们青岛的一块老招牌了，光绪年间就有了，康有为还给它题过字。他们家的金牌香酥鸡，外皮酥脆，内里的肉又嫩又多汁，油爆海螺也是一绝，味道鲜美得很。
招牌
金牌香酥鸡——外皮金黄酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁，颠末精心腌制后炸至金黄而成。油爆海螺——海螺片薄如纸，快火爆炒，保留了海螺的鲜甜与脆嫩。八珍鸡卷——精选鸡肉与多种食材精心卷制，蒸熟后切片，口感层次丰富。
三盛楼
三盛楼在我们沧口这边可有名了，1913年的老店，他们家的羊肉灌汤蒸饺，一口下去满口都是汤汁，干姜黄焖鸡也是香得很！
招牌
招牌羊肉灌汤蒸饺——皮薄馅大，汤汁丰富，羊肉鲜美无膻味。干姜黄焖鸡——鸡肉与干姜等调料慢火炖煮，肉质酥烂入味。
万和春排骨砂锅米饭
万和春排骨米饭，青岛人的心头好！排骨酥烂米饭香，一碗下肚暖洋洋。
招牌
万和春排骨米饭——精选猪小排与优质大米同煮，排骨酥烂脱骨，米饭吸饱了排骨的汤汁，香气扑鼻。
劈柴院江宁会馆
劈柴院江宁会馆，1902年的老店，古色古香的，他们家的鲅鱼水饺和辣炒蛤蜊，味道地道，很有青岛特色。
招牌
辣炒蛤蜊——蛤蜊肉质饱满与辣椒同炒，鲜辣可口。鲅鱼水饺——选用希奇鲅鱼肉做馅，水饺皮薄馅大，鲜美多汁。
九龙餐厅
九龙餐厅，固然汗青不长，但是他们家的香辣鱿鱼条和五花肉炒比管，味道真是好，性价比超高！菜品希奇分量足，每次去都要排队等位呢。
招牌
香辣鱿鱼条——鱿鱼条外焦里嫩，香辣可口。五花肉炒比管——五花肉肥而不腻与比管（一种小鱿鱼）同炒鲜美无比。
兴国苑旅店
兴国苑旅店，以前叫兴国饭店，开了几十年了，他们家的香辣鸡心和三鲜日本豆腐，味道家常，特别受接待。
招牌
香辣鸡心——鸡心处理得干净无腥味，与辣椒同炒，香辣可口。三鲜日本豆腐——日本豆腐外焦里嫩搭配虾仁、蟹柳等三鲜食材，鲜美无比。脆椒辣鱿鱼——鱿鱼脆嫩爽口，搭配脆椒香辣开胃。
谷香村饭店
谷香村饭店，上世纪20年代就有了，排骨面和熏鱼面是他们的招牌，手擀面筋道，排骨和熏鱼味道好。
招牌
排骨面——排骨酥烂入味面条筋道汤头鲜美。熏鱼面——熏鱼外酥里嫩与面条同煮香气扑鼻。
丰谷酒楼
丰谷酒楼的鲁菜做得特别正宗，海鲜也希奇，他们家的大葱拌八带和软炸手剥虾仁，每次去都必点！
招牌
大葱拌八带——八带（章鱼）爽脆大葱提香凉拌后口感鲜美。软炸手剥虾仁——虾仁手剥而成外裹面糊软炸而成外酥里嫩鲜美可口。
李家饺子楼
李家饺子楼，上世纪30年代的老店，他们家的饺子种类多，金鱼蒸饺和蟹黄蒸饺最有名，皮薄馅大，味道鲜美。
招牌
金鱼蒸饺——饺子形状酷似金鱼寓意祥瑞快意口感鲜美。蟹黄蒸饺——蟹黄鲜美与饺子馅相融合口感丰富层次分明。
青岛锅贴
青岛锅贴可是有上百年汗青了，他们家的锅贴小宴，四种口胃，每种都好吃，特别是大虾口胃的，虾肉特别鲜。
招牌
锅贴小宴——包含大虾、海鲜、牛肉、三鲜四种口胃每款都皮薄馅大底部煎得金黄酥脆面皮软嫩馅料鲜美多汁。
说到这儿，肚子是不是都开始咕咕叫了？咱们青岛的美食啊，真是多到数不清，今天聊的这十大馆子，不外是冰山一角。下次您来青岛，可得挨个儿尝尝鲜，包管让您吃得心满意足，直呼过瘾！
咱们青岛人热情好客，美食更是多得让您眼花缭乱。吃完了别忘了告诉我，您最喜好的是哪一口儿啊？咱们下次再聊，我先去回味回味这美食的滋味了！ |
