每次去西式快餐店，炸鸡翅肯定是必点的美食喽！由于那炸鸡翅的外皮脆香解馋，尤其是第一口肯定会给你非常满足的感觉。固然，这和他们的装备以致油料富足有直接关系。
实在我们在家也可以做出口感更棒的炸鸡翅，只要在配料，以致利用步调上有一点创意。家庭版的炸鸡翅同样可以有非常高的品格，而且口感脆爽解馋，拿在手中总是一个接一个地吃起来，根本停不下来。炸鸡翅就如许做，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，学会可以不消买了！有时机肯定要品尝一下，当点心、当正餐都是很棒的哟！
【炸鸡翅】
制作配料：鸡翅12个 大蒜3个 蚝油1勺 生姜2片 黑胡椒粉1勺 盐半勺
制作方法：
1、预备所必要的食材；
2、鸡翅提前用冷水浸泡，洗濯干净，然后参加盐、蚝油、生姜、蒜末；
3、抓拌匀称，密封腌渍2个小时，大概提前一晚腌渍更入味儿；
4、腌好的鸡翅取出来，参加1个鸡蛋，1勺面粉，拌匀称；
5、面粉70克、玉米淀粉70克、黑胡椒粉1勺 2克泡打粉拌匀称，再把鸡翅加进去裹上一层面粉，过筛掉多余的面粉；
6、如果沾的面粉不敷多，也可以在净水里沾一下，再次裹上一层面粉，筛掉多余的面粉；
7、油温6成热，把鸡翅放进去，小火渐渐炸，炸至金黄色捞出来；
8、外皮脆脆的，鸡翅鲜嫩多汁，非常的好吃；
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