记者 韩虹丽 通讯员 张璐
新春佳节，许多家庭备足了各种年货，假期期间大鱼大肉也相对吃的较多，加上孩子放寒假，零食瓜果不断。这样的饮食风俗是否正确呢，对于前段时间，感染了新冠病毒正在康复期的孩子来说，该怎么吃才气增强反抗力呢？且听营养大夫的分享...
儿童“中招”后食欲降落
应淘汰肠胃负担
孩子感染新冠病毒后，除了反复发热外，不少孩子还有食欲降落的表现，每次到了饭点不是不饿就是吃两口就不想吃了，对平时喜欢吃的食品也没什么爱好了，眼看着孩子越来越瘦可怎么办？对此，山东大学附属儿童医院儿童康健保健所副主任李玲表示，儿童新冠感染后的感受和大人差不多，食欲降落是很正常的。“抱病期间发热会增加消耗，机体对营养的需求是有增无减。但同时，发热也会引起消化酶活性低沉，消化液分泌不敷，以致胃肠动力削弱等，所以不少患儿在发热时都有胃口不佳的表现。而且抱病期间吃的各种药物也会在一定水平上影响孩子对食品的接受度。”李玲发起，当孩子不想吃东西时，不要过分勉强孩子进食。
李玲说，可以给予容易消化的食品，抱病的孩子胃肠道的消化汲取功能相应削弱，这时候要给孩子吃易消化的食品。家长可以优先为孩子安排流质和半流质食品，淘汰儿童胃肠道的负担。“对于胃口较差并且伴有呕吐的孩子起首推荐稀粥一类的食品，如绿豆汤、小米粥、蔬菜汤等。胃口相对好一点的孩子可以尝试吃一些营养密度较高的稠粥类的食品，比蔬菜粥、肉末粥、蔬菜鸡蛋面条、鲜虾鸡蛋羹等。” 李玲发起，进食的时候可以少量多餐循序渐进的方式增加摄入量。
“对于还没有开始添加辅食的宝宝，在患病期间先不要添加辅食了，只管多喝母乳或配方奶。”李玲说，已经辅食添加了的宝宝患病期间可以吃一些易于消化、高热量的流质食品，好比配方米粉、蔬菜泥、水果泥等。值得留意的是，刚开始添加辅食的宝宝患病期间不要容易尝试添加新食品了，以免造成食品过敏等其他不良反应。在这个阶段，要少吃多餐，切忌暴饮暴食以及吃油腻厚重、不易消化的食品。
另外，不要逼迫孩子进食。李玲说，孩子不舒服的时候，能吃多少吃多少，不要逼迫孩子吃。“假如家长逼迫孩子进食，不但会引起孩子的抵触心理，还可能引起消化不良。一旦身体慢慢好起来，他的食欲天然也会渐渐好起来。”
疾病恢复期
“吃出”反抗力
在感染新冠病毒后，大部分环境下，孩子会在5-7天病情渐渐好转，这个时候烧也退了，身体也不再这么难熬了，这个阶段是营养补充的好机遇。
因此李玲发起，起首要保证营养需求，为了满意儿童阶段旺盛的生长发育需求,疾病恢复期间需要给儿童提供富足全面的营养，儿童应保证逐日摄人谷物、奶类、蛋类、豆制品、肉类、蔬菜水果等食品，保持规律的进餐时间环境和进食量。除此以外，还要控制高脂高糖食品的摄入，有必要时应根据实际环境适量补充必要的微量元素和维生素等，防止营养缺乏影响儿童的生长发育。
“针对学龄前儿童，家长应保证逐日摄入谷类100 -150g、肉类食品 50-75g、蛋类50g、乳制品 350-500ml、植物油20g，豆制品20g、蔬菜水果300g，保证每天不少于3 次正餐和2 次加餐。” 李玲说，而学龄期儿童，则需增加营养的摄入，各种食品的摄入可参考学龄儿童膳食宝塔。小学高年级及初中的孩子能量和卵白质的需求增加了，谷类食品、水果、蔬菜等也要相应地增加。 14-17岁的大孩子，营养需求及膳食要求靠近成人了，这个年龄段的孩子的膳食安排和成人差不多了。
李玲表示，由于差别年龄阶段的儿童的营养结构和需求并不雷同,可以采用个体化营养方式，有针对性地制定科学合理的饮食方案,满意差别年龄的生长发育需求。“吃”出康健， “吃”出免疫力。
|
