光瓶白酒是“香精酒”的重灾区，踩雷的机率相称高，但同时也是“口粮酒”的最优选。
那该怎么在选酒时间，克制选到“香精酒”呢？
这2种简单的辩酒方式，非常得当新手小白：
1.不买质料里含香精、香料的白酒。
2.不买“调香酒”、“配制酒”。（6月1日后白酒新国标正式实行，香精酒需在瓶上注明非纯粮白酒，必要在瓶上注明“调香酒、配制酒”的字样。）
固然学会了这些还不敷，由于这些方式只能包管你选到“纯粮酒”而非“好酒”。
想要选到光瓶好酒，那就必要多品尝，喝得多了，自然就能分辨开来了，这必要时间的积聚，固然也可以选择站在巨人的肩膀上，看哪个酒受欢迎，口碑好。
像这5款光瓶酒，备受酒友欢迎，你都喝过吗？
西凤375
许多酒友只知道绿脖西凤，殊不知西凤的光瓶酒里另有一款“西凤375”，诞生于70年代，和绿脖西凤的包装非常像，只不外一个绿瓶一个白瓶，也被成为“白皮西凤”。
这款酒在外地较少，紧张的市场在陕西当地，相对于绿脖西凤的爽冽，这款白皮的要更为适口，清而不淡，口感绵延，落口净爽。
喜好西凤酒的风味，但以为绿脖西凤刺激的酒友，可以解惑这款白皮的。
木台老实酒
这款酒的产地在贵州茅台镇，固然平价，但是一款正宗的大曲坤沙酒。
懂行的都知道，名牌坤沙酒在这个价位里是买不到的，为什么这个酒能买到？那就要得益于它并不是那么着名了，溢价低。假如你因此就判定它不是好酒，那就真的错过了一款优质酒。
这款酒但是由茅台八仙之一的，冯小宁老师切身主持酿制，她曾在茅台厂20余年，还是茅台老厂长李兴发的自得门生，对酱酒的相识非常深入。
这款酒由她负责，以是岂论是工艺还是质料，均按照茅台厂的标准，采取大曲坤沙工艺酿制而成，历经2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，前后必要1年的时间才华成酒。
质料选用贵州当地的红缨子糯高粱，富含单宁和氨基酸等有益因素。
喝过的酒友都说其陈感好，这但是有缘故起因的，酒都是储存5年以上才会流入市场的，酒液也微微泛黄，酒香中能闻到酱香、花果香、粮曲香、陈香。
酒体入口成团、不散，酒感舒顺，前段酒感上扬有条理，中段微酸，尾端焦糊香显着，团体香醇、风雅，余味悠长。
叙府大曲
许多人只知宜宾的五粮液，却不知宜宾的“小五粮液”叙府大曲，这紧张是由于它抓下沉市场，和五粮液走的路子相反。
酿酒的质料和五粮液是一样的，采取高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿制，采取双轮底工艺发酵。
酒香带有显着的窖香、糟香较为和谐、干净。酒体入口绵甜舒爽，口感偏甜，后段微苦后返甘，尾子净爽。
董酒白标
董香型白酒许多酒友喝不惯，这个白标相对也好继承一些。
采取大曲、小曲双蒸串烧酿制而成，固然用了药材酿制但并不是“药酒”，这款酒的药香气相对更柔和。
此酒的风味既有大曲的馥郁芬芳，也有小曲的柔绵醇和，酒中的点点药香，给人中后段微酸，尾子净爽。
绵竹大曲
绵竹大曲在清康熙年间就非常火了，在民国时期也非常火，被称为“民国第一酒”，享誉海表里。
许多人不解剑南春和绵竹大曲的关系，可以简单明确为，绵竹大曲是剑南春的前身，属于低端品牌。
绵竹大曲的风味别开生面，不失醇厚，绵甜感不太强，带着几分清凉，却不失本身的韵味，团体不错。
这5款白酒各人都喝过吗？以为怎么样？ |
