夏季到临，怎么可以或许错过好吃又悦目标彩色冰淇淋！实在这种色彩缤纷的美食在家也可以搞定喽，以致一点都比表面卖的差。
本日给各人制作一款三色冰淇淋，口感松软解馋，尤其是那颜值，看一眼就馋得不可了。入口即化，吃起来超满意，孩子看一眼就馋得不可，一次连吃几个都以为不外瘾。孩子想吃冰淇淋，在家做简单无难度，口感风雅绵软无冰渣！好吃！
这几款彩色冰淇淋，分别是蓝莓、抹茶、巧克力口胃的。我们还可以制作出更多色彩丰富的冰淇淋，只要我们有一颗善于发现的心。色泽诱人，口感超赞的夏季甜品，每一口都会让你无比惊喜呢！本日我们就一起来感受一下吧，肯定会让你的炎天过得非常多姿多彩。
<hr>
【三色冰淇淋】
制作配料：蓝莓300克、白糖20克+20克、柠檬汁、抹茶粉8克、牛奶300克+30克、黑巧克力50克、6个蛋黄、淡奶油200克*3、白糖20克*3
制作方法：
1、蓝莓酱：洗干净的蓝莓加在奶锅里，参加白糖和柠檬汁，小火渐渐煮，期间搅拌搅拌，直到变成如许浓厚的蓝莓酱，关火倒在碗中放凉。抹茶粉参加牛奶搅拌匀称备用，另有巧克力口胃的。3种口胃的用料就预备好了。
2、预备6个蛋黄、参加白糖、几滴柠檬汁，打至颜色发白；
3、牛奶微微煮开；
4、与蛋黄混淆，一边倒一边搅拌；
5、再倒回到奶锅里，最小火渐渐熬煮，一边煮一边不一停地搅拌，直到蛋黄糊变得微微浓厚就可以关火了。过滤在大碗中备用；
6、分成3等份，分别参加黑巧克力，抹茶、蓝莓酱，搅拌匀称备用；
7、淡奶油参加白糖打发，打至有显着的纹路，约莫8成发就可以。
8、参加巧克力糊（巧克力口胃的可以稍微打软一点）；
9、别的2个的分别参加抹茶蛋糊、蓝莓酱，拌匀称，倒在模具里，抹平整，盖上盖子，冷冻4个小时以上。取出来室温回温，冰淇淋勺子能挖得动就可以了。
10、用这个方法做的冰激淋不须要中心反复搅拌，口感风雅绵软，无冰渣，甜而不腻，奶香浓厚。
11、抹茶的口感非常清新，巧克力口胃的巧克力浓厚，蓝莓酱的非常香，猛烈保举这个口胃的！配上自制的脆筒，表面吃脆筒的仪式感瞬间就有了！
有任何意见和发起欢迎批评吐槽，如果以为对您有资助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
|
