花生米不要油炸了，试试这个奇怪做法，吃光一盘都不过瘾，真解馋。花生米本身代价不贵，对身段利益多多，所以不管是主食、凉菜、零食，都能见到花生米。油炸花生米是最常见的吃法，又香又脆，大人孩子都喜欢吃。但是油炸花生米吃多了容易上火，而且热量也很高，很多人怕长胖，所以想吃又不敢吃。本日我就为大家保举一款花生的新做法，既营养又不油腻，迩来这一个月大概大家大鱼大肉吃了不少，这道菜特别清爽，很适合如今吃，下面我就把做法分享给大家。
预备食材：
豆角、花生米、盐、八角、香叶、桂皮、花椒、味精、红辣椒、食用油
具体做法：
1.预备一把豆角和一盘花生米，先把豆角切成小段。
2.锅里水开后下入花生米，加适量食盐，再加入八角、香叶、桂皮和花椒，改小火盖上盖焖煮15分钟。
3.花生米煮好后拣出大料丢掉不要。
4.把豆角下锅煮熟，煮熟后捞出。
5.花生米和豆角都放一起，加点食盐和味精，起锅烧油，下入八角、香叶、桂皮和红辣椒，炸出香味后倒入盆里，趁热搅拌匀称。
6.装入盆中，美味即成。 |
