56岁酿酒师傅,酿酒32年告诉您,市面上的散酒能不能买?来看看
前几天回故乡赶上了家中赶集,一到这个时候小时候的我都是很乐意和家长去的,由于集市上什么都卖,非常热闹,可以买到一些平时买不到的东西。现在,再去赶集的时候发现能买到的东西也就是那么回事,现在生活也便利了,想要买什么方便多了,也不需要等到赶集的时候才能买到了。
爸爸也是很久没来这种集市了,逛了一圈之后,他便直奔那种卖酒的地方走去了,看到爸爸过去了,我也跟着过去看看卖的是什么酒?爸爸走到一家店面里,就看到屋子里摆了好大缸子酒,似乎东家还在里面酿着酒水,热气腾腾的。
“老板,这酒水怎么卖的?”爸爸问向老板,“13块钱一斤!”老板对爸爸来说。我当时听到这个价格是很震动的,由于没想到竟然这么便宜,前段时间给别人送礼,一瓶酒都要花掉我半个月的工资,没想到这里竟然卖的这么便宜!
后来爸爸买了几斤酒,我们就回去了,回去之后,我对这酒水的风致产生质疑,我问爸爸:“你买的酒是不是买的太便宜了?能是好酒吗?”爸爸见我对他产生了质疑,便不高兴地说:“咋?怎么不是好酒了?人家这可是自己酿的,卖得不比表面的差,哪有什么不能买的,都是粮食做的。”看到爸爸的反应,我也很不测,它真的是粮食做的吗?后来我特意向一位酿酒师傅询问了。
这位师傅姓赵。赵师傅,今年56岁了,还在从事着酿酒行业的工作,从他20多岁的时候就开始干这门了,一直干到了现在,听到了我的困惑,他便给我好好报告了一下。
“我以为这种酒水还是少喝点的好,我就以为它的质量一般,能少喝还是少喝吧!”赵师傅给的发起。
质量担心:赵师傅说,起首就得观察它的质量题目,他感觉这种酒既然能卖到那么便宜,那么它的质量肯定是担心的。赵师傅说,他们在酿酒的时候,质料上都是会选择高粱的,由于富含丰富的淀粉,以是它就会是用来酿酒的第一选择。
现在的市场上,要想买上一斤高粱,价格险些都是在三,四块左右,那种酒的价格一斤才十来块钱,这光是原材料就花掉了三分之一,那他们会利用这种高粱吗?“就怕的是那些酿酒的人会在此中填入添加剂,那样这酒水的味道喝起来更加的鲜味,但是如许也就舍弃了酒水的风致题目,以是我平时都是不发起别人喝的。”赵师傅对我说道。
卫生题目:赵师傅表示,它的卫生题目也是很值得关注的,像这种酒水在生产的时候,险些都是来自于自己家生产的,有大概在院子里就可以酿上了,大概是在小屋子里面。不像正规酒厂,是要颠末一遍又一遍严格杀毒的,在自己家谁会在意这么多呀?
毕竟在自己家,他们生产条件有限,不能像在大酒厂那样,偶然候甚至是在露天的环境下,有一些细菌都会进入,这些喝完之后也会对我们身体产生影响的。
技能有限:毕竟这只是在自己家生产,不能像正规酒厂那样,颠末一道又一道的工序。赵师傅表示,他们在酒厂里制作的时候,都是要严格按照标准来执行的,这在自己家里,哪有人会注意到那么多,况且他们也没有像在酒厂里那么多的工具,用的也都是一些“土方法”,这种方法是有风致隐患的。
听到了赵师傅的说法,小编确实不能再让爸爸买这种酒了,安全隐患简直是一个非常重要的题目啊!这时候,赵师傅也给我保举了两瓶酒,让我没事可以给父亲买这些喝。
国康1935:赵师傅说,这是他原先在贵州工作的时候,常常喝的,他还去过那里的酒厂,发现人家在酿造工艺上利用的都是非常标准的酿造本领,颠末大曲坤沙技能,还是陈兴希老师酿的,她可是原茅台酒厂副总工程师。而且利用的都是上好的原材料,就是为了打造最优质的酒水。味道上也是极为鲜味的。
要让爸爸喝酒就要喝这种纯粮的酒,对身体才不会有那么大的负担,如果爸爸担心价钱的原因,则完全没有须要的,一瓶也不贵,也就100来块钱而已。
喝到嘴里会有一种粮食的丰收气味,那是一种醇香四溢,入口鲜滑柔软的感觉,而且喝的时间长了,它就是浓烈爽口,但是不辣口的感觉。逐步地品尝一会儿,会发现嘴巴里的味道发生了变革,有一种甜蜜的果蔬,感觉舌头上都是甜甜的。
汾酒:赵师傅和我说,如果我爸爸是一位常常爱喝酒的朋侪,那指定会自得它的口感,毕竟在很多年之前,它是非常受欢迎的,那种看起来芬芳清晰,但喝起来浓烈爽口的反差感觉很让人意想不到。他们当年可是非常喜欢喝的,相信老爸也会非常喜欢,而且这一瓶也就50多块钱而已。
喝到嘴里是一种清香入喉,芬芳扑鼻的感受,但是很快,白酒的辛辣就会上来的,顿时就会让人感觉到有点上头了,但是上了年纪的朋侪们都喜欢那种感觉,他们也很能担当。以是赵师傅保举我给爸爸买。
好了本日就到这里了,不知道您会买这酒吗? |