“入伏喝3汤，不劳医生帮”！3汤怎么喝？清冷解暑，惬意过炎天。哈喽，各人好。我是大厨江一舟。今天又到了和各人分享美食的时刻了，你准备好了吗？
夏至节气事后，我们北方的天气真的是一天比一天酷热了。天天面临40度的高温气候，随之而来的就是多雨天气啦。隔三差五下一次大雨，绝不影响第二天的高温气候。对于长时间生存在北方的人来说，已经见怪不怪啦？
现在已经进入盛夏日节啦，在这酷热的夏日里，最轻易出汗了。我们的身体一旦出汗量过多，就会带走体内的营养元素。在这个酷热的夏日，在这个酷热的夏日里，除了要记的清冷解暑之外，也别忘了多吃一些有营养的食材。
老人都说“入伏喝三汤，不劳医生帮”，那么夏日应该多喝哪三碗汤呢？话不多说，接下来就和各人直接分享干货。
NO.1祛湿汤
保举菜谱:羊肉汤
准备食材:羊肉、羊骨头、白芷、胡椒粉、精盐
1.首先准备羊肉和羊骨头个各1斤，把他剁成小块放在清水中给它浸泡半小时。把内里的血水浸泡出来，如许做出来的羊肉汤汤白浓厚又好喝。
2.然后把羊肉和羊骨头直接放入冷水锅内，往内里加入葱姜去腥，不消盖盖子大火烧开。水烧开后撇去内里的浮沫。然后在内里放入白纸两片，把内里的葱姜挑出来。盖上盖子用中火给他煮沸25分钟。
3.25分钟后往内里放入一个洗干净的白萝卜，放少许的精盐、胡椒粉去腥，继续用中火煮沸25分钟。煮好之后就可以捞出食用啦。
NO.2补水汤
保举菜谱:丝瓜鸡蛋汤
准备食材:丝瓜、鸡蛋、虾皮、胡椒粉、精盐、生抽、大葱。
1.首先准备奇怪的丝瓜两根，用削皮刀去掉外皮。然后切滚刀块放入碗中备用。大葱一根切葱花。接下来开始上火制作。
2.炒锅烧热放入食用油，油温烧至冒烟时把宽油倒出。然后在内里加入一勺凉油，在内里打入两个母鸡蛋。用大火给它煎至定型。煎好之后捞出备用。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的大葱放进去炒香。然后再放入准备好的丝瓜，用大火翻炒出香味儿。往内里加入足量的开水。把准备好的鸡蛋加进来。盖上盖子大火烧开。
4.水烧开后转中火继续煮沸五分钟，往内里加入少许的精盐、胡椒粉调味撒入少许的葱花就可以出锅食用了。
NO.3解暑汤
保举菜谱:绿豆汤
保举菜谱:绿豆、白醋、纯净水。
1.首先准备奇怪的绿豆500克放在清水中洗净，然后在绿豆内里加入适量的开水。把绿豆浸泡俩小时。这个时间的绿豆已经泡发这两倍大啦！
2.然后把绿豆和开水一起放入冰箱的冷冻层冷冻4到5小时啊。把绿豆和水冷冻定型。这一步可以减少绿豆汤的烹调时间。冷冻定型后直接放入砂锅内。往内里加入足量的纯净水，没过绿豆。
3.盖上盖子大火烧开。水烧开往内里加入3滴白醋，继续用中火煮沸15分钟就可以出锅啦。用这个方法做出来的绿豆汤翠绿不发红。喜欢的朋侪可以试一试。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道三伏天应该多喝哪三碗汤吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。 |
