洋葱 韭黄 大蒜 葱白 韭菜 大葱 小葱 青蒜 蒜苔 蒜 蒜苗
洋葱
是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月着花结果。
韭黄
韭黄是韭菜软化种植后变黄的产品，又称黄韭、韭芽、黄韭芽等，以嫩叶和柔软 假 茎供食用，口感柔软鲜美，是一种高档的保健蔬菜，其营养价值和经济价值均较高。
大蒜
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外尚有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用
葱白
韭菜
大葱
小葱
青蒜
蒜苔
蒜
蒜苗
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