现在酒圈流行着如许一句话，看一款酒的酒质好不好，就看酒花是否绵密，就可以看出这款酒是否是好酒，但是这种说法到底有没有科学依据呢？
现在的人们很慢忙，险些没有时间去看这些东西，然后就有人说只要酒花绵密那就是好酒没差了，但要是酒花少，肯定不是好酒，要真的是如许的话，那洗洁精岂不是要笑疯了，毕竟只要加水就能形成像酒花一样的泡泡。
针对这件事，有一位行家说：如许的话满是套路，可别信，因为内里门道太多，一不小心就上套了。要仅凭肉眼就能判定一款白酒的好坏，如许的说法非常不合理。
但是大概另有好多人不知道酒花是什么，所谓酒花，就是摇摆白酒后然后倒入杯中，外貌会形成一种气泡，如许的气泡就是酒花了，是因为酒精河水外貌的张力差别导致的。
如许的酒花有好几种形态，大清花、小清花、云花、二花和油花。酒精度数越高酒花会越大，相反度数越小酒花也就小。
大青花的巨细和黄豆一样，非常圆润，分列的非常均匀整齐，但是消散的也很快。
小清花的分布就比力均匀浓密了，巨细只有绿豆那么大，非常清亮透明，消失速率缓慢。
云花的巨细就比力小了，像大米粒一样，而且另有大概会重叠在一起，但是消散的速率慢。
二花的形状就比力悦目了，像云朵一样，但是有大有小，油花酒更小了感觉有密集恐惊症的人恐怕是看不了如许的酒花。
酿酒的大师在酿酒的时候会根据酒花的巨细来控制酒的度数，果真是武艺高深，但是要通过如许的酒花来看酒的品格那就是无稽之谈了，因为有些商家会通过添加剂、增稠剂来到达这种效果。
当然另有人说辨别白酒除了看酒花另有往酒里兑水、用火烧、用手搓的方法来看酒，实在这都是不科学的，最实用的方法就是购酒的时候看这款酒的原料，要满是粮食，那才真的是一款好酒。
就像贵州的这款酒“三君台收藏酒”一样，配料表除了高粱、小麦、水就没别的了，乃至连质量等级都是优级，这怎么能不失为一款好酒呢？
用的照旧茅台的标准，严酷要求本身，多年来就为了酿造一款让老百姓们喝得起的好酱酒，以是这款酒的代价也不高，仅仅百元左右，但品格却不赖。
这款酒只要一倒入杯中，就有浓郁的酱香味，酒线细长，耐久不停，就连酒花也是像绿豆般大，这是因为这款酒的度数比力高，有53度，入口顺滑至极，没有刺激感和辛辣感，喝着回味甘甜，让人欲罢不能，真是一款好酱酒啊！
综上所述，酒花并不能成为判定一款酒好坏的条件，因为这内里都是商家的套路，也没有经过科学验证，一款酒的好坏照旧要经过浩繁酒友们品尝过后才能断定，不能仅凭一人言语。
大家要是另有什么别的见解，欢迎在评论区留言！ |
