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标题: 红豆里加一碗糯米，教你从没吃过的做法，实在太香了，出锅就秒光 [打印本页]

作者: 徐正清 时间: 2022-9-25 06:56
标题: 红豆里加一碗糯米，教你从没吃过的做法，实在太香了，出锅就秒光
三餐鲜味，四季幸福，大家好! 糯米和红豆是我们常常见的粗粮，多食用对身材有很多好处，今天，我要给大家分享一个美食，用糯米搭配红豆，做好后软糯香甜，老人孩子都爱吃。喜欢的朋友赶紧过来看看吧！

【花卷】
【根本材料】红豆，糯米，白糖，面粉，酵母粉，食用油
【根本步骤】
1.首先，准备适量的糯米和红豆，先放在一个大盆子里，用净水将它们抓洗一遍。洗净之后，将脏水倒掉，给盆子里倒进去适量的开水，将它们一起浸泡两个小时。等浸泡的时间到了，将盆子里的水倒掉，糯米和红豆留在盆子里备用。

2.给盆子里倒进去适量的净水，再参加一勺子白糖，开小火加热。接着，用铲子不停地搅动锅里的净水，资助白糖融化。随着水温越来越高，白糖就融化了，把糯米和红豆倒进锅里，用铲子举行翻炒，直到将它们内里的水分全部炒干。等炒好后，关火后，将它们舀出来备用。

3.准备300克面粉，放在和面盆子里，然后给内里参加3克酵母粉，再用筷子将它们搅拌匀称。接着，准备一些净水，一边渐渐地倒进面粉中，一边用筷子举行搅拌，然后将面粉和净水搅拌成面絮状。

4.如今开始动手揉面，要用手掌用力地揉搓，直到将面絮揉成一个光滑的大面团。将面团放在盆子里，给碗口上裹上一层保鲜膜，让面团在内里再发20分钟。时间到，面团就开发好了。将它放在案板上，用力地揉搓，要将内里的气体给排出去。

5.揉好后，把面团给铺开，把红豆和糯米放在面团内里，用面团包起来。然后，开始用力地揉面，要把它们给混淆匀称。接着，把面团揉成一个长条，用菜刀将它切成大小匀称的面剂。

6.取出一个面剂，先用手揉搓几下，整理成一个圆球。按扁之后，用擀面杖将它擀成一个小圆饼。用这个方法，把剩下的面剂都擀成面饼，再把每一个面饼切成四瓣。取出5个面瓣错开放成一摞，将它们卷起来，再从中心切开，两个漂亮的花卷就做好了。

7.取出家里的电饼铛，给内里刷上一层食用油，开小火加热。把做好的花卷摆放在锅里，然后盖上锅盖，让花卷在内里烙5分钟。时间到，打开锅盖，拿起一个花卷检查一下，花卷的底部是否微微焦黄了，如果没有的话可以再烙2分钟。

8. 如果已经烙得焦黄了，给内里倒进去适量的净水，盖上盖子，继续烙20分钟。等时间到了，就可以关火了。将做好的花卷拿出来，放在盘子里，就可以端上桌和家人分享了。一道鲜味蓬松的花卷就做好了！它们真的是软糯香甜，喜欢就赶紧试试吧！

【爱心小贴士】
1.由于糯米和红豆必要浸泡，以是一定要安排好时间。
2.烙的时候全程使用小火，一定要注意火候，否则会把花卷底部弄焦。
今天的花卷就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！

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