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面条怎么做才好吃?着实撑这几点就够了,上桌味道鲜美,酱香浓厚
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作者:
云南红河蒙自文澜落龙庄肖植俊
时间:
2022-9-12 04:15
标题:
面条怎么做才好吃?着实撑这几点就够了,上桌味道鲜美,酱香浓厚
三餐鲜味,四序幸福,各人好! 面条真的是我们非常熟悉的食品,它的做法多样,而且味道鲜味,是我们平常生存中的主食之一。每一个地区都有自己的特色面条,本日,我要给各人分享的是一个家常版的葱油面,做法很简单,但是做出来的面条但是鲜味飘香,非常馋人!喜好的朋侪赶紧来看看吧!
【家常版葱油面】
【根本质料】面条(挂面),葱,生抽,老抽,白糖,食盐,食用油
【根本步调】
1.起首,预备适量的面条,取出来备用。给锅里倒进去适量的净水,开大火烧水。等锅里的水热了,先给内里到场一些食盐,用筷子搅拌溶化之后,把面条放进锅里,用筷子搅动,防止粘连在一起,然后让面条在锅里煮至水开。
2. 等锅里水开了,要点一些凉水进去,继续煮。煮挂面的时间就是如许,要多次点入凉水,如许才气煮透。等面条煮熟了,用筷子把它们夹到凉水中,要过一下凉,如许就不会坨在一起了。
3.预备两根小葱,先用净水将它们搓洗干净,再取出来控干水。然后,把小葱放在案板上,先用菜刀将它们的根部切掉,再把它们的葱白和叶子切开。接着,将葱白的部分切成小段,把葱叶的部分切成葱花。切好之后,把它们放在盘子里待用。
4.预备一个空碗,先给内里倒进去适量的生抽,再倒进去一勺子老抽。然后,再到场一勺白糖和一勺子食盐举行简单调味。接着,倒进去半碗的净水,用筷子举行搅拌,要把碗里的白糖和食盐搅拌溶化了,料汁就预备好了。
5.给干净锅里倒进去适量的食用油,开小火加热。等油热了,把葱段倒进锅里,用铲子翻搅匀称,等把葱段炒香了,再把它们夹出来,油留在锅里。然后,把调好的料汁倒进锅里,搅动几下,将它们在锅里煮开。
6.等锅里的料汁在锅里煮开了,就用漏勺将面条从凉水中捞出来,控一下水后把它们倒进锅里,用筷子快速地举行搅动,要让每根面条都能匀称汲取到料汁。等面条将料汁汲取了很多了,就可以关火了。
7.将煮好的面条夹到盘子里,再把切好的葱花撒在面条上面,就可以端上桌和家人一起分享了。一道鲜味飘香的家常版葱油面就制作完成了!如许做出的葱油面鲜味飘香,而且方法也很简单,制作时间也不必要很长。喜好的朋侪赶紧试试吧!
【爱心小贴士】
1.我们本日制作葱油面使用的的龙须挂面。挂面在煮制的过程中是必要点净水的,如许才气把它煮透。
2.煎制葱段的时间,使用小火就够了,要渐渐地把葱段给煸干,如许才气把味道炸到油里。
本日的家常版葱油面就分享到这里了,每天我都会为各人分享一道家常美食,感谢各人来观看,喜好的朋侪帮助点赞、关注哦!来日诰日再见,谢谢!
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