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标题: 黄瓜别再凉拌了，大厨教你最下饭的做法，不吃撑都停不下来，真香 [打印本页]

作者: 虎勾爸 时间: 2022-9-11 20:07
标题: 黄瓜别再凉拌了，大厨教你最下饭的做法，不吃撑都停不下来，真香
三餐鲜味，四序幸福，各人好! 黄瓜是一种果蔬两用的蔬菜，它营养丰富，响亮适口，深受人们喜好。各人都喜好将黄瓜凉拌吃，清冷适口，但是本日我要给各人分享一个黄瓜好吃的做法，做好后看起来就非常诱人，吃起来咸香适口，喜好的朋侪赶紧来看看吧！

【黄瓜炒肉】
【根本质料】黄瓜，猪肉，大蒜，小米椒，食用油，食盐，胡椒粉，生抽，蚝油
【根本步调】
1.起首，准备一根希奇的黄瓜，先放在净水中，用小刷子将黄瓜外貌的小刺和脏东西洗濯干净，然后控一下水。接着，把黄瓜放在案板上，把头部和尾部切掉，再把它切成两段。

2. 切好后，把两段分成6瓣，再把中央黄瓜瓤的部分切掉，把留下的黄瓜条的部分放在盆子里。然后，给盆子里参加一些食盐，用手将它抓拌匀称。接着，将黄瓜条放在一边腌制10分钟左右。

3.准备一块猪肉，先用净水将猪肉外貌洗濯一遍，然后用厨房纸巾将猪肉外貌的水擦干。接着，把猪肉放在案板上，先用菜刀将它切成小块的，再把每一个小块切成薄片。切好后，将肉片放在盘子里备用。

4.准备几个大蒜，先把它们分成单个的，再把它们放在案板上，用刀背将它们拍破，如许就能快速地将蒜皮去掉。接着，把去皮的大蒜放在一起，用菜刀将它切成碎粒。

5.再准备几个小米椒，先放在净水中将它们洗濯干净，然后控一下水。接着，把小米椒放在案板上，先用菜刀将它们的辣椒蒂切掉，再把它们切成细细的辣椒圈。切好后，将蒜片和辣椒圈放在盘子里待用。

6.准备一个空碗，给内里参加一些食盐，再给内里参加适量的胡椒粉，还要倒进去一些生抽，蚝油也要滴进去一些。然后，给内里倒进去半碗净水，用筷子举行搅拌。搅匀后，将料碗放在一边待用。

7.黄瓜这时间也腌制好了，此时的黄瓜已经腌制出了许多水分。如今给盆子里参加净水，将黄瓜淘洗一遍。接着，把黄瓜条拿出一把，用手挤干它们多余的水分，再放在碗里。就如许，把全部的黄瓜条都挤干水分。

8.给炒锅里参加适量的食用油，开中火加热。等油热了，将猪肉片放进锅里，用铲子举行翻炒，将它们炒变色。等将肉炒出香味了，把蒜片和小米椒放进锅里，继续翻炒。等把它们炒匀称了，把黄瓜条放进锅里，翻炒两分钟。

9.炒两分钟后，把调好的料汁放进锅里，继续翻炒一会儿，要让黄瓜匀称吸取料汁。炒匀后，就可以关火了，将菜盛进盘子里端上桌和家人一起分享吧！一道鲜味的黄瓜炒肉就完成了。做好后，吃起来咸香下饭，鲜味解馋，喜好的就赶紧试试吧！

【爱心小贴士】
1.将黄瓜瓤切掉之后，再炒制的时间，出水量就少了，吃起来会更加爽利。
2.黄瓜瓤切掉之后，直接吃掉吧，都是鲜味的食品呀！
本日的黄瓜炒肉就分享到这里了，每天我都会为各人分享一道家常美食，感谢各人来观看，喜好的朋侪资助点赞、关注哦！来日诰日再见，谢谢！

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