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标题: 一把韭菜，5个鸡蛋做简朴的鲜味下饭菜，韭菜翠绿，鸡蛋鲜嫩好吃 [打印本页]

作者: 云南红河蒙自文澜落龙庄肖植俊 时间: 2022-9-9 06:06
标题: 一把韭菜，5个鸡蛋做简朴的鲜味下饭菜，韭菜翠绿，鸡蛋鲜嫩好吃
各人好，我是舒晨，天天在这里分享各种家常美食，本日给各人分享鲜上加鲜的“韭菜炒鸡蛋”。

韭菜是性温味辛，补肾壮阳的结果较好，应该是深受广大男士的喜好，韭菜还能加强食欲，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特别身分，可散发独特的辛香气味，能疏调肝气，改善消化功能环节食欲不振。一把韭菜搭配几个鸡蛋，鸡蛋一炒，既能增补营养，还能加强食欲，在炎天是很受接待的。做法超简朴，从准备到上桌不到5分钟，一起看一下具体的制作步调吧。

【韭菜炒鸡蛋】

质料：韭菜鸡蛋
辅料：
调料：植物油食盐胡椒粉料酒香醋
做法：

1. 一把韭菜择洗干净

2. 控干水分放到案板上，切成根部，再切成小段

3. 将韭菜切成小段放入盘中备用

4. 在一个碗中打入5个鸡蛋，参加食盐，料酒

5. 再参加香醋用筷子搅匀备用

6. 再参加胡椒粉再次搅匀

7. 起锅参加植物油，烧热下入韭菜段炒香

8. 炒香后倒入鸡蛋液

9. 等底部定型后再用铲子炒成鸡蛋块

10. 用铲子铲成小块即可装盘享用了
温馨提示：
1、韭菜择洗干净切去根部，再切成小段备用
2、鸡蛋打在碗中参加食盐，料酒，香醋搅匀，再参加胡椒粉搅匀备用
3、先把韭菜炒香后不消盛出，直接倒入鸡蛋液
4、定型后炒成鸡蛋块，铲成小块即可盛出享用
韭菜炒鸡蛋是饭店榜上著名的菜品，尤其是深受密斯喜好，都点给男士吃，天热了还能加强食欲，但是韭菜炒鸡蛋看似简朴，要想好吃肯定要记着两点。韭菜先炒香，鸡蛋液搅拌参加上述步调中的调料，要想不好吃都难，从准备到上桌不到5分钟，在饭店要16一盘，在家几块钱就可以了。想吃就不要去饭店啦，在家做吧，盼望您可以或许喜好。

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