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标题: 立秋后南瓜如许做，不蒸不油炸，酥脆软糯又香甜，家人都喜欢吃 [打印本页]

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作者: 喵咪很神奇    时间: 2022-9-6 05:29
标题: 立秋后南瓜如许做，不蒸不油炸，酥脆软糯又香甜，家人都喜欢吃
南瓜是我们都熟知的食品。在当代，它应该属于养生级别的食品。它是粗粮，粗粮但是个好东西。许多人以为南瓜不是粗粮，实在它跟红薯差不多有丰富的食品纤维，尚有大量维生素，这些物质能为我们人体提供大量营养所需，常常吃点对我们的人体很有资助。现在正是南瓜劳绩季候，故乡一些菜园子里到处都可以看到南瓜苗，现在正是嫩的时间，口感好营养代价也高。这次要分享的菜谱就是用南瓜制作的一道家常美食。

这道美食口感酥脆，内部很软糯，味道香甜适口。大部门香甜来自于南瓜，不消特意去加白糖，原汁原味就非常好吃。这道南瓜做法深受家里的小朋侪喜欢，大概是由于内里的馅料。这个馅料不是包起来的，而是混淆起来，南瓜蒸熟之后混淆糯米粉，再适当添加一些配菜，比如孩子爱吃的火腿跟清新的黄瓜，味道香极了。

这道做法很简朴，必要的质料家里都能找到，比如 糯米粉，制作糯性糕点必备，尚有就是黄瓜跟火腿，不喜欢火腿的可以换成培根大概其他食品，午餐肉都可以。除了好吃，配色也很不错。做法很简答，做过土豆饼大概糯米饼的朋侪就知道，做法简朴，不消蒸不油炸，出锅了酥脆软糯又香甜，紧张家里人都爱吃，还不浪费。喜欢的朋侪可以收藏起来，有空的时间做一做，下面就分享具体的制作步调。

【所需质料】
一块南瓜，2根火腿，半根黄瓜，一把葱花，20克白糖，适量糯米粉，适量胡椒粉，适量盐。
【制作步调】
1.准备一块南瓜，去掉瓜馕跟外皮，用水冲洗干净，再切成块。

2.末了切成小块即可。

3.放入盘中，冷水上锅蒸20分钟，把南瓜蒸到软烂。

4.准备两根火腿，先切发展条，再切成小丁备用。

5.再准备一根黄瓜，吃着青瓜还下火，切成小丁备用。

6.香葱切成葱花备用。

7.蒸熟的南瓜用筷子轻松就扎透了。

8.往内里到场20的白糖调味，再用叉子把它按压成泥。

9.接着少量往内里到场糯米粉，不要一次性加太多。

10.加一点就把它搅拌匀称，如许就不会有颗粒状出现。

11.不停加到能抱成团的状态就可以了。

12.起锅倒油，油热下入火腿跟 黄瓜。翻炒匀称，末了到场适量盐跟胡椒粉翻炒匀称即可。

13.火腿黄瓜跟葱花加进糯米粉内里。

14.把他们翻拌匀称就可以了。

15.用手取一小坨。把它先团圆，然后按扁，整理成饼状。

16.全部按照这个步调做好。

17.起锅倒油，油热下入生坯，开小火慢煎。

18.底部定型变色之后给它翻个面，继承小火烙。

19.反复翻面多次，不停烙到全部熟透即可出锅。

小贴士：
1.肯定要小火烙，如许才气烙熟，怕不熟的朋侪可以滋点水进去，加盖慢煮到水分收干即可。
2.调味料不要加太多，否则吃着不鲜美。

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