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标题: 立秋后南瓜如许做,不蒸不油炸,酥脆软糯又香甜,家人都喜欢吃 [打印本页]

作者: 喵咪很神奇    时间: 2022-9-6 05:29
标题: 立秋后南瓜如许做,不蒸不油炸,酥脆软糯又香甜,家人都喜欢吃
南瓜是我们都熟知的食品。在当代,它应该属于养生级别的食品。它是粗粮,粗粮但是个好东西。许多人以为南瓜不是粗粮,实在它跟红薯差不多有丰富的食品纤维,尚有大量维生素,这些物质能为我们人体提供大量营养所需,常常吃点对我们的人体很有资助。现在正是南瓜劳绩季候,故乡一些菜园子里到处都可以看到南瓜苗,现在正是嫩的时间,口感好营养代价也高。这次要分享的菜谱就是用南瓜制作的一道家常美食。



这道美食口感酥脆,内部很软糯,味道香甜适口。大部门香甜来自于南瓜,不消特意去加白糖,原汁原味就非常好吃。这道南瓜做法深受家里的小朋侪喜欢,大概是由于内里的馅料。这个馅料不是包起来的,而是混淆起来,南瓜蒸熟之后混淆糯米粉,再适当添加一些配菜,比如孩子爱吃的火腿跟清新的黄瓜,味道香极了。



这道做法很简朴,必要的质料家里都能找到,比如 糯米粉,制作糯性糕点必备,尚有就是黄瓜跟火腿,不喜欢火腿的可以换成培根大概其他食品,午餐肉都可以。除了好吃,配色也很不错。做法很简答,做过土豆饼大概糯米饼的朋侪就知道,做法简朴,不消蒸不油炸,出锅了酥脆软糯又香甜,紧张家里人都爱吃,还不浪费。喜欢的朋侪可以收藏起来,有空的时间做一做,下面就分享具体的制作步调。

【所需质料】
一块南瓜,2根火腿,半根黄瓜,一把葱花,20克白糖,适量糯米粉,适量胡椒粉,适量盐。
【制作步调】
1.准备一块南瓜,去掉瓜馕跟外皮,用水冲洗干净,再切成块。



2.末了切成小块即可。



3.放入盘中,冷水上锅蒸20分钟,把南瓜蒸到软烂。



4.准备两根火腿,先切发展条,再切成小丁备用。



5.再准备一根黄瓜,吃着青瓜还下火,切成小丁备用。



6.香葱切成葱花备用。



7.蒸熟的南瓜用筷子轻松就扎透了。



8.往内里到场20的白糖调味,再用叉子把它按压成泥。



9.接着少量往内里到场糯米粉,不要一次性加太多。





10.加一点就把它搅拌匀称,如许就不会有颗粒状出现。



11.不停加到能抱成团的状态就可以了。



12.起锅倒油,油热下入火腿跟 黄瓜。翻炒匀称,末了到场适量盐跟胡椒粉翻炒匀称即可。



13.火腿黄瓜跟葱花加进糯米粉内里。



14.把他们翻拌匀称就可以了。



15.用手取一小坨。把它先团圆,然后按扁,整理成饼状。



16.全部按照这个步调做好。



17.起锅倒油,油热下入生坯,开小火慢煎。



18.底部定型变色之后给它翻个面,继承小火烙。



19.反复翻面多次,不停烙到全部熟透即可出锅。



小贴士:
1.肯定要小火烙,如许才气烙熟,怕不熟的朋侪可以滋点水进去,加盖慢煮到水分收干即可。
2.调味料不要加太多,否则吃着不鲜美。




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