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标题: 豆角我家从来不炒着吃，学会这种做法，一周吃7次都不腻，太香了 [打印本页]

作者: 奇大人 时间: 2022-8-2 22:57
标题: 豆角我家从来不炒着吃，学会这种做法，一周吃7次都不腻，太香了
各人好，我是洪洋。炎天正是豆角大量上市的季候，代价也非常自制，3块钱就能买1大把，够百口人吃的了。长长的豆角我们这叫豇豆，寻常都会炒着吃，大概是凉拌，它的营养代价非常高，富含卵白质，胡萝卜素等，而且还能起到解渴健脾，益气生津的功效，那寻常你家会怎么吃呢？说真的，我家的长豆角从来不炒着吃，这种做法，真的是简单，好吃，解馋，好了，废话不啰嗦，如今就把做法分享给各人。

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1、起首把豇豆洗濯干净后，切成丁备用，然后再切一些木耳丁，胡萝卜丁，葱花，炒一些鸡蛋碎。

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2、锅中倒入适量的油，油热后下入豇豆丁，把豇豆丁炒至成深绿色，然后再倒入鸡蛋碎，胡萝卜丁，木耳丁，炒匀后，先参加葱花炒出葱香味，再来调味，依次参加十三香，一点点的酱油，蚝油，精盐，味素，炒匀后，盛出来放凉备用。

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3、假如想早上吃，我们须要把面提前和洽，放在冰箱保温，第二天早上拿出来回回温就可以用了。不发急吃的话把面提前一个小时和洽就行，300克的面粉，2克精盐增长面的筋性，搅拌匀称后，再分次少量的往内里倒入约莫180毫升的温水，边倒边搅拌，搅成面絮状，淋入10毫升的食用油，然后再动手揉成一个光滑的面团，然后搓发展条，直接分成8个剂子，依次把每个剂子整理成圆柱形，扣上保鲜膜，开始饧面至少1个小时以上。

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4、饧好的面擀成一个长方形的薄饼，薄厚水平约莫在2、3毫米左右，然后放上馅，先把两面往里折一下，然后再卷起来，末了用两手把生伾往中心收一收，轻微整理一下就可以了。

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5、放入蒸锅，水开计时蒸13分钟，时间到后，焖3分钟再开锅，如许我们的豇豆馅菜龙就做好了，固然是素馅，但是吃起来一层比一层香，炎天太热，总是吃大鱼大肉的家人也不爱吃，真的是可以试试这道豆角馅菜龙，简单，好吃，有营养，非常得当老人和孩子吃，我家一周吃7次，都不会以为腻，剧烈的保举给各人，偶然间赶紧试试吧！

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食材清单：【面粉300克、精盐2克、水180毫升豇豆1大把鸡蛋3个木耳少许，胡萝卜半根，精盐，食用油、十三香、味素、蚝油、酱油】
洪洋温馨提示：1、在揉面的过程中，假如刚开始面揉不光滑，可以把面饧上5分钟再揉，那样很轻松就揉光滑了。
2、假如不喜欢素馅，可以把鸡蛋用肉代替。
3、擀面皮时可以擀得薄一些，不消担心面皮会破，只要面饧好了，面皮是不会破的，另有就是只管多放馅，由于素馅，只有馅多了才好吃哦！
好了，本日的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生存，热爱美食的人，假如您以为好，就请留个赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方大概您另有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢各人了，您的支持就是洪洋的动力，我们来日诰日不见不散！
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