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标题: 中国为何要多花2个亿，从印度进口茶叶？是中国茶不如印度茶吗？ [打印本页]

作者: 话少心在 时间: 7 天前
标题: 中国为何要多花2个亿，从印度进口茶叶？是中国茶不如印度茶吗？

信息源：本文报告全部内容皆有可靠信息来源赘述在文章末端

作为茶文化的发源地，我国自魏晋南北朝时期便开始饮用茶叶，到如今，我国竟然需要从印度花两个亿进口茶叶？
难道印度的茶比中国的茶味道更好吗？中国茶产业将来的发展方向又在何方？

中国的茶文化

纵观整个世界，中国的茶文化险些是历史最为悠久也是最为丰富的，从历史记载的茶圣陆羽到他所撰写的《茶经》，这些历史的点点滴滴无一不在谱写着我国绵长的茶文化。
从历史记载来看，茶叶在我国的历史当中最早出如今魏晋南北朝时期，彼时的茶叶还并不是大众所常用的饮品，在其时险些只有部分职位显赫之人才会将茶叶为饮品或是用来祭祀。

随着期间不断发展，茶叶也逐渐成为了更多人的饮品选择。到了唐代时期，大部分的南边人都已有了饮茶的风俗，再加上唐肃宗时期曾经下令京城禁止卖酒，此时茶叶恰好成为酒类饮品的替换品。

无论是民间的风俗演变，还是官方政策的推动，都在肯定水平上推广了唐代茶叶的饮用，久而久之，饮茶险些成了唐代人们的一种习俗，甚至为了满意更多人的饮茶需求，唐代市场当中还出现了许多专门提供茶饮的茶店。
面对云云大的需求，自然也使得更多的茶商投入到了茶叶种植当中。根据历史记载，唐朝的茶叶种植遍布山南、淮南快要46个州郡，其种植范围之广险些已经达到了如今的状态。

固然，也正是这样，繁荣的茶文化间接促成了茶圣陆羽《茶经》的问世，并且在后续直接成为了后人眼中饮茶的“专用说明书”。
在唐朝开好头以后，宋朝的茶文化更是进入到了壮盛时期，差别于唐朝专注于茶叶的自己，宋朝时期还逐渐发展出了“斗茶”文化，对于许多达官贵人来说，斗茶险些已经成为了一种彰显身份职位的运动。

不光云云，在茶文化的不断渗透当中，宋朝类似于婚丧嫁娶之类的人生大事险些都离不开茶叶。

到了明清时期，我国的茶文化更是一度传扬到了周边各国，如今的日本、韩国等地的茶文化根本也都是来自于我国。

中国进口印度茶叶

在这些浩繁被传入茶文化的国家当中，如今的印度更是凭借着后续的茶种植产业不断扩大，一举成为了世界上排名最前列的几个茶叶种植国之一。
从历史发展来看，之以是印度能够成为如今的茶叶种植大国离不开其时鸦片战役的推动。由于在清政府壮盛时期，中国的茶叶逐渐传扬到了欧洲各国，并且间接促成欧洲人形成了饮茶风俗。

可惜的是，其时的欧洲并没有茶籽，也无法在欧洲国内举行种植。但由于后期的清政府保持着闭关锁国的政策，中国国内的茶叶险些无法出口到欧洲各国，彼时的欧洲各国也就面临着大量的茶叶缺口。

在鸦片战役之后，英国方面试图找到另一个茶叶种植地来代替清政府所提供的茶叶，终极英国选中了位于印度的阿萨姆。
再加上英国人在印度的阿萨姆丛林当中发现了野生茶树，这就使得阿萨姆地区拥有了得天独厚的茶叶种植条件，久而久之，印度当地逐渐发展出了独属于自己国家的茶叶产业。

到了如今，阿萨姆邦依旧是印度国内主要的茶叶展区，其每年的产量约莫占据了印度茶叶总产量的一半左右。
从各国的发展状态来看，近些年当中印度的茶叶产量一直位居世界前三，大部分时间仅次于我国的茶叶产量。

或许是由于工业革命的影响，印度地区大部分的产业制作都采用了更加工业化的本领，这也就使得印度的茶叶单产相对来说高出我国不少，从有关数据来看，目前我国的茶叶单产量只有印度的1/2左右。
除了印度产量高之外，我国的茶叶制作为了保证，其茶叶质量每每都会采用更加传统的人工制茶，只管这样炒出来的茶叶质量更高，但从某种水平上来说，也间接拖累了产量。

就在2019年，我国总共进口茶叶4.4万吨左右，此中印度就占据了1.3万吨，总价值约莫达到了2.2亿元人民币。
之以是会出现这样的情况，实在就与茶企所采用的制茶方式的差别存在很大的关系。

换句话来说，中国会花大量的资金向印度进口茶叶，实在并不是由于印度的茶叶质量有多高，反而就是由于印度的茶叶质量一样平常，产量才能更高，间接才能弥补我国茶叶需求的缺口。

中国茶产业如今的发展

不外，从目前的发展来看，我国的各大茶企仍旧处在积极发展的过程当中，近些年来，大环境的支持也使得我国的茶叶范畴迸发出了全新的活力。
就在刚刚已往的9月20日，上海当地才举办了国际茶文化旅游节。在本次旅游节当中，天下各地的茶产区都积极地参与了此次文化节的展出，通过会合展示，我国著名的茶品类也面向了更广大的消费者。

再加上互联网与茶文化的联动，如今，茶叶范畴当中已然掀起了一股年轻潮流，更多的年轻人也开始参与到了与茶有关的传统文化之中。
9月的运动才刚刚竣事，根据有关媒体报道，今年下半年的10月17日，我国又将会在成都市举办国际茶业展览会，这对于我国的茶叶文化传播和茶产业发展来说，无疑都是一次绝好的时机。

再加上成都“中国茶室之城”的美誉，相信这次展览会的举办会在将来进一步拉动中国的茶叶消费，在相互的交换鉴戒之中，我国将来的茶叶生产或将迎来新的发展契机。
作为中国而言，其自己具有茶叶文化发源地得天独厚的优势，无论是从已往还是到将来，中国的茶叶文化和茶产业肯定都会在世界范围内占据一席之地。

随着我国制茶产业水平的不断进步，我国茶叶单产量肯定会不断进步，相信在不远的将来，东方的茶文化将会再次成为全席卷环球的潮流。

参考资料：光明网：2024-7-17：中国茶俗文化的变迁
新京报：2022-4-3：从吃茶到饮茶：小小茶叶怎样影响人类历史
极目消息：2023-5-21：印度：阿萨姆的茶园

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