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标题: 从日入过万到纷纷倒闭，天下开了上万家的零食店，到底有什么猫腻 [打印本页]

作者: 辞然 时间: 昨天 18:03
标题: 从日入过万到纷纷倒闭，天下开了上万家的零食店，到底有什么猫腻
你有没有发现，不知从什么时间开始，你家楼下街角甚至公司附近，都冒出了各种各样的零食店？

五颜六色的招牌，琳琅满目标货架，还有那诱人的“骨折价”，让人忍不住想进去“薅羊毛”。[害羞]
01

零食店遍地着花，市场竞争加剧
走在街上，你很难忽视那些色彩鲜艳装修时尚的零食店，它们迅速在各地放开，尤其三四线都会和县城到处都能看到。
这些品牌的名字，你大概早已耳熟能详，一些数据足以说明这波开店潮的疯狂程度。

以“赵一鸣零食”为例，短短几年的时间里线下门店就突破万家，尤其是三四线都会的门店数量暴增。
这意味着均匀天天要开近10家新店，这个速度，怕连一些互联网巨头都望尘莫及。
这种野蛮生长的背后，是零食市场连续增长的红利，据统计2022年中国休闲零食市场规模已突破1.5万亿元，年均增长速度凌驾10%。

这块大蛋糕，引来了不少创业者和投资人，与这波线下零食店的繁荣情况形成光显对比的是，传统零售行业却面临着巨大的寻衅。
以前卖东西要颠末好多中间商，一层层加价所以东西卖得贵，零食店让传统的销售方式发生了改变。
他们直接跟厂家拿货省去了中间商，价格天然就低了消费者也跟着受益。

表面上看着一片欣欣向荣实在暗藏风险，现在市场上品牌和店铺太多了，竞争越来越激烈了。
同质化严峻、价格战、高昂的经营本钱，都让零食店的生存变得愈发困难。
这条街上的零食店好多，卖的东西都差不多价钱也差不多，恶性竞争的结果，不光会让商家亏损还会拖累整个行业。

02

零食店“日入过万”的机密
零食店一天赚一万，真的这么容易吗？这实在是有套商业模式在运作。
使用直销的营销战略，以价格便宜吸引更多顾客，零食店一般会用知名品牌吸引顾客，再用一些不知名的品牌来增加销量。
他们用一些大牌的便宜货当诱饵，吸引顾客上门，然后推销他们自己利润更高的产物。

这种战略，在初期确实非常有效，打着知名品牌低价的旗号吸引顾客进店，每每还能带动其他商品的销量，提升店铺团体业绩。
不少加盟店刚开张时，一天能卖万元以上，这吸引了不少人想参加，都想赚大钱。
零食店最终乐成打开了小镇消费市场，一二线都会的零食市场已经很拥挤了，竞争非常厉害。

三四线都会和县城的人固然很多，消费本事也在增长，但买零食的地方却不多。
零食店开起来，正好满意了这方面的需求，现在网购方便了越来越多乡镇地区的消费者爱吃各种新奇的零食。
固然零食店看起来生意火爆，但实际上许多加盟商都陷入了“甜蜜陷阱”。

加盟费、装修、房租和人工样样都贵，让他们压力山大，花50多万开了家零食加盟店，没想到每个月才赚三千到四千，根本没赚到什么钱。
这与宣传的“日入过万”相去甚远，零食店多了竞争越来越大，互相压价也越来越厉害。
为了抢生意，商家只能不停贬价赚头越来越少，好多店为了活下去，开始偷工减料了。

不少顾客反映，在零食批发店买到的零食坏了，有的过期有的变质，更过分的是，有些店把快过期的食品打着“特价”或“促销”的旗号卖，骗消费者。
为了短期利益而牺牲品质，固然能暂时赚到钱，但最终会毁了口碑失去顾客把店赔掉。
零食店现在竞争太激烈了，很多店都差不多，现在好多产物和营销本事都差不多，很容易被人模拟。

在如此激烈的竞争情况下，许多零食店最终都难逃倒闭的命运，那些被“日入过万”的宣传所吸引的加盟商，最终沦为被收割的“韭菜”。
03

零食店未来之路
面对重重寻衅零食店该怎样突围，躺平任嘲显然不是办法，积极求变才是生存之道。
一些头脑苏醒的品牌已经开始探索新的发展路径，试图在激烈的竞争中找到自己的立足之地。

在同质化竞争严峻的市场情况下，只有拥有独特的爆款和高辨识度的品牌形象才能脱颖而出。
一些品牌开始推出独家产物，或者与知名的IP互助，推出限定款零食。
这些办法不光能进步产物附加值，还能增强品牌辨识度，吸引特定消费群体。

一些零食店开始与游戏动漫等IP互助，推出联名款零食，吸引年轻消费者。
还有一些品牌开始注重地方特色，开发具有地区特色的零食产物，打造独特的品牌形象。
现在买东西，大家不光看产物好不好购物体验也很重要，一些品牌开始在店内增设苏息区，提供免费茶水，甚至还有免费试吃的活动。

还有一些品牌开始实验将线上线下结合，推出“抵家”服务，满意消费者的便利需求。
现在很多零食店都有了自己的线上订餐小步伐或APP，想吃零食直接下单，可以选择送货抵家，也可以自己去店里拿。
大数据能让零食店知道顾客喜欢吃什么，从而更好地选货和做宣传。

通过建立微信群、社群等方式，零食店可以与消费者建立更细密的接洽，从而进步复购率和用户粘性。
结语：

零食店市场潜力巨大，但竞争也异常激烈，已经从蓝海市场变成了红海市场。

想要在竞争中脱颖而出，必要不停提升产物差别化、顾客体验、线上线下融合和精致化运营，并积极打造私域流量。
未来，只有真正重视产物质量，注重诚信经营，并不停创新和顺应市场变化的品牌，才能在这个行业里走得更远。

信息泉源：

河南商报2023-8-12，《商业揭秘：遍地着花的“零食折扣店”靠啥赢利？》
时代周报2024-2-07，《量贩零食店鏖战下沉市场，一个县城扎堆20多家，加盟商春节租8个外仓囤货》
上观新闻2024-10-26，《真低价照旧假便宜？揭秘零食量贩店：品牌引流，白牌赢利》

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