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标题: 在河南，洛阳这10家藏在闹市的“苍蝇馆子”，简直香迷糊了 [打印本页]

作者: 梧月 时间: 7 小时前
标题: 在河南，洛阳这10家藏在闹市的“苍蝇馆子”，简直香迷糊了
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洛阳，一座汗青秘闻深厚的城市，古迹光辉，文化璀璨，同时也有着令人垂涎的独特美食文化。本日，咱们就一块儿深入洛阳的心脏地带，探寻那十家不可错过的“苍蝇馆子”，让你亲口品味这座古城的美食英华。这些小店虽不起眼，但每一口都是对味蕾的极致诱惑，包管让你吃得心满意足，流连忘返。
推荐一：铁谢李松羊肉汤馆

洛阳城里，有这么一家热闹非凡的老字号小吃店，传承了三代人的手艺，专门做那隧道的羊肉汤，简直是非遗级别的鲜味，电视上的美食节目都爱来这儿取景。本地人更是心照不宣，时不时就爱过来打个卡，享受那份熟悉的味道。

他们家的羊肉汤，一上桌就香气扑鼻，汤色浓郁得像黄金一样，喝一口，醇厚得能暖到心窝子里去。肉块给得大方，不是那种小气巴拉的小片，而是实实在在的大块头，吃起来别提多满意了，而且没有一丝膻味，只有满满的鲜香。再自己动手，撒点翠绿的葱花、鲜红的辣椒，加点盐，调一调味道，那滋味，绝了！

环境嘛，就是典型的市井风味，接地气得很。一到饭点儿，店里面外面都坐得满满当当的，人声鼎沸，热闹极了。服务嘛，就得靠自个儿动手丰衣足食了，不过如许也更添了几分密切和安闲。

地址：孟津区会小线汉光武帝陵斜对面
业务时间：5:：30-21:30
推荐二：九州面庄

在国花路上藏着这么一家宝藏店铺，找起来虽不易，但一试难忘，性价比超高！大伙儿多是冲着那几样面食来的，砂锅面热气腾腾，干拌面香辣诱人，选择多多。不仅云云，店里的小凉菜清爽开胃，大盘鸡香辣过瘾，烤鱼外焦里嫩，每一样都是下饭能手。

一到中午，这地方就热闹得跟赶集似的，空间宽敞豁亮，座无虚席，人气爆棚。大部门人对那小黄鱼情有独钟，肉质紧实弹牙，蘸上特调酱汁，滋味层层递进，鲜美入魂。

说到面，砂锅刀削和干拌刀削都是必试之选。我个人偏爱干拌那份干香，但砂锅的也别有一番风味，汤头浓郁，刀削面筋道，里头的大块牛肉更是诚意满满，分量十足。不管大份小份，都能让你吃得心满意足，胃口小的朋友，建议两人共享一份，三人就点两份，包管吃得既满意又不浪费，这牛肉的分量，绝对是物超所值！

店铺地址：老城区国花路47号
业务时间：11:30-次日03:00

推荐三：真不同饭店（老城店）

真不同饭店那是响当当的名字，名副实在的鲜味殿堂。他们家的洛阳水席，那可真是一套讲究！二十四道菜，道道都是经心烹制，冷热瓜代，荤素搭配，甜咸酸辣，啥口味都有，简直就是一场味蕾的盛宴。

特别示簿驳丹燕菜，一上桌就让人眼前一亮，色彩鲜艳得像幅画，造型别致，看着就赏心悦目。吃上一口，清爽不腻，口感层次丰富，简直是视觉与味觉的双重享受。还有连汤肉片，那可是招牌中的招牌，汤汁浓郁得能挂勺，肉片滑嫩得跟丝绸似的，每一勺下肚，都是满满的幸福感，让人回味无穷。

这里的菜量都特实诚，每一盘都堆得满满当当，特别适合朋友聚会、家庭聚餐。不过啊，由于人气太旺了，建议大家还是提前预订，免得去了等位等得心慌。

地址：老城区中州东路393号
业务时间：11:30-14:00 17:30-21:00

推荐四：面六爷骨汤干拌刀削面

这家藏在街角的小店，别看门面不起眼，味道可是杠杠的。晚上饭点一到，店里就坐得满满当当，人气旺得很。我首推他们家的干拌刀削面，简直是招牌中的战斗机，不吃悔恨系列。

点了一份大份的，才十二块钱，性价比超高。没等多久，热腾腾的面条就端上来了，速率杠杠的。这一碗，分量十足，男生吃完全没问题，还能吃得饱饱的。里面藏着四五块大块的牛肉，肉质鲜嫩，搭配着豆芽和青菜，色彩诱人，营养均衡。酱料是精华，拌开之后，每一根面条都裹满了浓郁的酱香，入口劲道十足，味道超等入味，让人一吃就停不下来，至心推荐给大家！

地址：老城区春都路36号2栋101号
业务时间：10:00-22:00

推荐五：兵哥川菜馆

这家小店，简直是隐秘的美食宝藏，不是本地老饕带路，还真难觅其踪。它就静静躺在西工区一条不起眼的小路边，时间已至下战书一两点，本以为会清静些，效果店里依旧人声鼎沸，座无虚席。店面虽小，人气却旺得不可，天天都有食客络绎不绝。

菜品一端上桌，份量之大让人咋舌，尤其是那盆毛血旺，红彤彤的辣油浮面，香气扑鼻，虽然辣得够劲，但味道纯正，让人欲罢不能。菜单虽不繁复，每道菜都下足了功夫，入味三分。最让我惊艳的是口水茄子，外皮烤得焦香酥脆，内里却是软糯细腻，没有丝毫甜腻，反而满口生香，撒上的芝麻更是点睛之笔。还有那干锅鱼杂，处理得干净无腥，鱼籽饱满，白子鲜嫩，香辣中带着鱼鲜，配上三碗米饭都不为过，鲜味程度可见一斑。

地址：西工区王城大道34号1幢1-101
业务时间：10:00-14:00 17:00-21:30

推荐六：蔡先生私厨

这家小馆子，简直就是美食地图上的隐秘宝藏，位置虽偏，但味道绝对值得你跋山渡水而来。一走进店里，一股复古风情扑面而来，仿佛穿越到了旧时光，家庭式的经营模式让人倍感温馨。高峰期时，这温馨的小馆子就显得有点手忙脚乱，但那份真实与密切，让人甘愿自己动手，享受这份特别的用餐体验。

说到菜品，那更是没话说，性价比超高。首推他们的招牌神仙鸡，简直是味蕾的盛宴。鸡肉鲜嫩多汁，即便是常被诟病的鸡胸肉部门也处理得恰到利益，没有丝毫柴感，只有满满的鲜香，原汁原味的鲜美让人回味无穷。

孜然小菠菜，一道看似简单的凉拌菜，却通过热油的奇妙泼洒，让孜然与菠菜的鲜香麻辣完美融合，每一口都是惊喜。而砂锅藕丝，初看之下以为是土豆丝，实则否则，其脆爽的口感和独特的锅气，刹时抓住了我的味蕾，搭配米饭，简直是下饭神器，让人欲罢不能。如果你刚好在附近，不妨抽闲去这家宝藏小馆子！

地址：洛阳马道街107号
业务时间：11:00-14:00 17:00-21:30

推荐七：老字号滋补烩面

这家面馆的烩面，真是让人吃上了瘾，关键就在于它的清爽不油腻。采用的是老式做法，面条拉得细长细长的，颠末慢火久炖，那汤头白得跟牛乳似的，透亮诱人，一看就知道功夫抵家。里头还藏着几颗红枣，不仅颜色悦目，营养也是满满当当，一碗下肚，暖身又滋补。

吃的时候，不妨加点辣椒和醋，那味道，酸辣交织，层次分明，别提多带劲了。而且，他家还知心准备了糖蒜，和这热腾腾的烩面简直是绝配，解腻又提味。

最紧张的是，这家店很懂食客的心，烩面分大小份，不管你是胃口大还是食量小，都能找到适合自己的那份满意。如果你偏爱老式烩面的那股子纯朴劲儿，或者对胡椒味不那么感冒，那这家面馆绝对值得你一试，包管让你回味无穷。

地址：老城区中州东路210号
业务时间：11:00-02:00

推荐八：西工饭庄(西工小街店)

在洛阳的西工小街深处，藏着一家让人惊喜连连的特色小吃店，简直是吃货们的宝藏地。这家店，味道正宗得让人一尝难忘，性价比高到让人直呼过瘾。一踏入店门，就被那股子浓浓的市井烟火气包围，虽然偶然油烟缭绕，但正是这股子真实劲儿，让人感受到隧道的洛阳味。

这里的招牌美食，每一样都是来洛阳旅游不可错过的经典。锅贴外酥里嫩，咬一口满嘴留香；特色浆面，滑爽筋道，汤头鲜美；涮牛肚，香辣爽口，回味无穷。还有那牡丹烧麦、连汤肉片、牡丹燕菜、牛肉丸子汤、烩菜等，每一道菜都是对传统河南美食的完美诠释，价格亲民，量大味美。

服务嘛，就得靠点运气了，毕竟生意太火爆，店家忙不过来也是常有的事。但正是这种热闹非凡的氛围，让人感受到洛阳这座古城的无穷活力。总之，这家小吃店，是河南美食爱好者的天堂，也是游客们一站式打卡的不二之选，来了就别夷由，大胆冲就对了！
地址：西工区西工小街46号
业务时间：6:30-22:00

推荐九：小气鬼烩菜

“小气鬼烩菜”，一听这名儿就透着股子密切劲儿，实在是家实惠得让人心动的饭店。

这里的烩菜，种类繁多，每一勺都是对味蕾的蜜意告白，味道独特得让人一尝难忘。还有那烫面饺，皮儿薄得透光，馅儿多得溢出来，咬一口，汁水四溢，鲜美得直抵心间。别看店面简朴，环境不咋张扬，但那股子隧道洛阳风味，绝对是杠杠的。想要尝尝真正的洛阳味儿，来这里就对了，包管让你吃得心满意足。

地址：老城区义勇东街30号
业务时间：10:00-22:00

推荐十：老雒阳面馆（王城路店）

老雒阳面馆，那可是洛阳面食界的一块金字招牌。

他们家的糊涂面，嘿，一碗下肚，暖身又暖心。那汤头，浓郁得能勾魂，喝起来醇厚而不腻；面条嘛，筋道得刚刚好，每一根都吸饱了汤汁的英华。再搭配上那焦炸丸子，外皮炸得金黄酥脆，内里却是鲜嫩多汁，一口咬下，简直是享受。记住喽，这糊涂面得趁热吃，那热腾腾的气息里，藏着最佳口感的机密，错过了可就得等下一碗喽。

地址：王城大道与中州路交织口东南角
业务时间：11:30-14:00 17:30-21:00

这些“苍蝇馆子”，你要去尝尝吗？

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