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标题: 中国，哪的“猕猴桃”最好吃？网评这10大产区上榜，有你故乡吗？ [打印本页]

作者: 奇大人 时间: 2024-9-21 05:43
标题: 中国，哪的“猕猴桃”最好吃？网评这10大产区上榜，有你故乡吗？
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猕猴桃，古称“苌楚”，其渊源可追溯至两千多年前的《诗经》时代。《诗经·桧风》中“隰有苌楚，猗傩其枝”之句，便是对其最早的文字记载。彼时，猕猴桃尚为深山野果，味道酸甜交织，虽有人采食，却并未引起广泛关注。直至东晋时期，闻名博物学家郭璞将其定名为“羊桃”，方始有了较为正式的称呼。而“猕猴桃”一名，则始见于唐代典籍，如《本草拾遗》中便有“猕猴桃味咸温无毒，可供药用”的记载，足见其药用价值之早被发掘。

猕猴桃之形态，亦是自然之佳构。其果实或椭圆、或圆柱，形态各异，却皆饱满圆润，色泽诱人。果皮之上，密布着细密的绒毛，宛如披上了一袭华丽的绒袍。剥去果皮，但见果肉翠绿欲滴，或是金黄辉煌光耀，风雅而多汁，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。

谈及猕猴桃的口感，当以“鲜美”二字概之。其果肉酸甜适中，风雅爽口，每一口都是对味蕾的极致挑逗。而更为人称道的是其丰富的营养价值，猕猴桃富含维生素C、维生素E、维生素K以及多种矿物质和抗氧化物质，被誉为“维C之王”，对人体健康大有裨益。

猕猴桃在中国虽历史悠久，但作为果树的大规模种植，却始于近当代。20世纪初，猕猴桃的产业化种植方才起步，远不及今日之繁荣。新中国成立后，随着农业科技的进步和资源的开发利用，猕猴桃的种植面积渐渐扩大，品种也日益丰富。本日，跟诸位聊聊，中国最好吃的“猕猴桃”！您知道都在哪吗？网评这10大产区上榜，有你故乡吗？

1：周至猕猴桃。周至猕猴桃，作为陕西省西安市周至县的特产，中国国家地理标记产物。周至县位于秦岭南北气候的分界线上，是国家级生态示范县，被誉为“中国天然氧吧”。
周至猕猴桃品种多样，已经形成了“秦美”“翠香”“海沃德”“徐香”等不同品种，早中晚熟公道搭配，红黄绿果肉色彩各异。此中，“翠香”等优良品种荣获国表里多项大奖，深受消耗者喜爱。这些品种不但果形圆润、果皮光滑、果肉风雅柔软，而且口感清新、香甜可口，带有一丝丝酸甜的味道，让人回味无穷。

2：西峡猕猴桃，河南省南阳市西峡县的特产，是中国国家地理标记产物。这里地处温带和亚热带交界区，是猕猴桃的最佳适生区之一。西峡猕猴桃品种多样，包括红、黄、绿肉果实和早、中、晚熟品种，形成了科学的种植结构。
西峡猕猴桃，果实风味独特，果肉风雅多汁，色泽纯正，酸甜可口，香气浓郁、回味悠长。其口感不但优于国内其它主产区同类产物，甚至优于新西兰、智利和意大利等国同类产物。
西峡是中国开展猕猴桃人工种植最早的地域之一，也是可利用野生猕猴桃资源最多的地域。颠末多年的发展，西峡县已经建成了天下领先的猕猴桃生产基地，被誉为“中国猕猴桃之乡”。

3：水城猕猴桃，作为贵州省六盘水市水城区的特产，是中国国家地理标记产物。水城猕猴桃呈绿褐色，长卵形，果皮光滑、果毛稀疏，果肉翡翠绿，果心乳白色，沿果心呈放射状血红色条纹。果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜蜜、甜酸宜人。
水城红心猕猴桃是此中一种大果型品种，属于中华系，果实整洁，果形雅观，果皮绿色，成熟后果肉翡翠绿色，横截面果心红色，沿果心较均匀地分布着放射状血红色条纹，宛如一轮光芒四射的初升旭日。

4：苍溪猕猴桃。作为四川省苍溪县的特产，不但是中国国家地理标记产物，还享有“人间仙果”、“水果之王”、“维C之冠”等美誉。
四川省苍溪县，特殊是龙王镇友谊村等地，被誉为红心猕猴桃的原产地和中国红心猕猴桃第一县。其果肉细嫩、香气浓郁、香甜清新、酸度极低，有“神奇鲜味果之称”。
果形一样平常为椭圆状，表面呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛（但苍溪猕猴桃外貌无毛），其内是呈亮绿色的果肉（或红色）和一排玄色的种子。果芯呈放射状心型图案。

5：湘西猕猴桃。是湖南省湘西土家属苗族自治州的特产，也是中国国家地理标记产物。其果肉黄绿色，甜酸适度，风味纯正，清香可口，果大质优、营养丰富、酸甜适口、含籽率高、耐贮性好。
湘西猕猴桃的紧张品种包括“米良一号”等米良系列品种，这些品种在湘西地域体现优异，深受市场接待。湘西猕猴桃种植区多位于武陵山脉中段，海拔400-900米，森林覆盖率高，泥土富含钙、镁等矿物质元素，有机质含量高，为猕猴桃的生长提供了得天独厚的自然条件。

6：都江堰猕猴桃。作为四川省都江堰市的特产，不但是中国国家地理标记产物，还在国表里市场上享有较高的荣誉。四川省都江堰市，是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最适宜地域之一。
都江堰市早在1979年（也有资料提及为1981年）就开始人工种植猕猴桃，如今已成为亚洲最大的海沃德猕猴桃生产基地。都江堰猕猴桃表皮光洁，个头匀溜，特殊是红阳猕猴桃，果肉部门偏黄，中心红色，呈放射状散开，如同太阳的光芒，不但雅观，而且口感和营养都恰当亚洲人的喜欢。

7：宜昌猕猴桃，湖北宜昌市特产，天下农产物地理标记产物。据历史记载，宜昌是天下公认的猕猴桃“老家”。早在先秦时期的《诗经》中就有关于猕猴桃的描述，其时称为“苌楚”。而“猕猴桃”这一名称的由来，则与猕猴喜食这种水果有关。
1900年，英国闻名植物学家厄内斯特亨利威尔逊在宜昌西南部发现了猕猴桃，并将其引种到欧美地域，这是宜昌猕猴桃走向天下的紧张一步。在中国，宜昌猕猴桃的种植历史也颇为悠久。1978年，宜昌开始人工种植猕猴桃。宜昌猕猴桃以其独特的口味而著称。其果肉细嫩多汁，口感鲜美，酸甜适中，具有浓郁的果香。

8：修文猕猴桃。修文猕猴桃是贵州省修文县的特产，也是中国国家地理标记产物。修文猕猴桃，果形长圆柱形，表皮棕褐色，色泽均匀；果肉细嫩，呈翠绿色，色泽均匀，肉质多浆，酸甜适度，清甜爽口。
修文猕猴桃的果形长圆柱形，表皮棕褐色或褐色，密布着不易脱落的糙毛。果实巨细适中，单个果实重量约70～120克，平均单果重为85克。果肉呈翠绿色，色泽均匀，质地风雅，横切面有放射状淡色条纹，髓心小且呈鹅黄色。
修文猕猴桃的口感清甜爽口，肉质多浆，汁液丰富。其酸甜度适中，既不会过于酸涩也不会过于甜腻，给人一种恰到利益的口感体验。

9：金寨猕猴桃。是安徽省六安市金寨县的特产，也是中国国家地理标记产物。紧张品种有红阳、海沃德等适生品种。据《金寨县志》记载，金寨野生猕猴桃迄今已有三千多年历史，人工培养也有三十多年历史。
这些品种各具特色，如红阳果实短圆柱形，果肉黄色，沿果心有紫红色呈放射状分布；海沃德果实椭圆形，果肉翠绿色，味甜酸适口。

10：蒲江猕猴桃。是四川省蒲江县的特产，也是中国国家地理标记产物。其果形雅观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富蒲江猕猴桃紧张包括“金艳”和“红阳”两个品种，每个品种都有其独特的魅力。
金艳：外形雅观整洁，果形为尺度圆柱形，果皮黄褐色，果面茸毛少；果肉果心均为金黄色，口感细嫩多汁，风味香甜，酸甜适中。
红阳：外形雅观整洁，果形为椭圆形，果皮绿色或绿褐色，无茸毛；果肉黄色或黄绿色，种子四周果肉呈放射状鲜红色，肉质细嫩，味甜如蜜，香气浓郁。其果心四周一圈是红色的，皮薄可手撕，闻之有小香味，食用体验极佳。

好了，本日就这样，我是风烟食录。在复杂多变的天下中，我们要坚守信心与梦想，不屈不挠，不怕困难与波折，努力寻求理想和目的，为自己誊写出色人生故事。颠末风雨洗礼，才能欣赏到彩虹的美丽。陌生人，加油呀……
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