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标题: 全国哪的“冬枣”最好吃？颠末评选，这10个地方上榜，有你故乡吗 [打印本页]

作者: 奇大人 时间: 2024-9-11 14:40
标题: 全国哪的“冬枣”最好吃？颠末评选，这10个地方上榜，有你故乡吗
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冬枣，又名冻枣，是中国特有的果品之一。据史书纪录，冬枣的种植汗青可追溯至周朝时期，距今已有两千多年的汗青。《诗经》中便有“实其枣兮”的描述，可见其在古代已广为人们所喜食。到了汉代，《氾胜之书》中更是具体纪录了枣树的种植方法，此中不乏关于冬枣的种植技术。冬枣之所以得名，是因为它成熟期较晚，在秋季以致初冬时节采摘，故名曰“冬枣”。

冬枣自古便是皇室贡品，享有“百果之王”的美誉。其果实呈椭圆形，色泽由青绿渐变为深红，光滑诱人，口感酥脆，甜而不腻，富含多种维生素和矿物质，是秋季养生的上乘之选。古人常以冬枣入药，是延年益寿的佳品。《本草纲目》等古籍中亦有纪录，彰显了冬枣在中医药学中的紧张地位。

在中华文化的长河中，冬枣不但仅是一种水果，更是寄托了人们优美愿景的文化符号。其圆润的形状与红艳的颜色，寓意着家庭和睦、团圆幸福。冬枣还承载着早生贵子、丰收富足的寓意。在一些地域，新婚夫妇常被赠送冬枣，以期多子多福，家庭兴旺。而冬枣漫长的生长周期与冬季的成熟，更被视作大自然对勤劳人民的奉送，代表着丰收与富足的高兴。

在汗青的长廊中，冬枣也常与文人书生的笔触交织在一起，留下了许多脍炙人口的韵事。据传，古时有孝子为母寻药，历经千辛万苦终得神枣，虽未及归，但母已因神枣而愈，化为仙去，留下了一段关于孝道与奇迹的漂亮传说。冬枣马上就要上市了，您知道全国哪的“冬枣”最好吃？颠末评选，这10个地方上榜，有你故乡吗？

1：沾化冬枣，中国国家地理标志产物。沾化冬枣的栽植汗青悠久，民间有“先有冬枣树，后有沾化县”之说。这足以证实冬枣在当地的悠久汗青和深厚文化积淀。据传，沾化冬枣的劈头与齐天大圣孙悟空大闹天宫的神话故事有关，固然这只是一个传说，但它为沾化冬枣增添了几分秘密色彩。
沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，果面光洁，成熟后分别出现出点红、片红、全红，着色面颜色为赭红色，宛如秋日里的红宝石，令人赏心悦目。皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸适口，食之无渣。其脆度之高，以致能从树上掉下来摔得稀碎，足见其品质之优。

2：黄骅冬枣。作为河北省黄骅市的特产，不但是中国国家地理标志产物，更是享有“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”和“百果之王”的美誉。
黄骅种植冬枣的汗青悠久，可追溯到秦汉之前，距今已有近3000年的汗青。史载“燕赵千树枣”、“自古有鱼盐枣之饶”，足见其种植汗青的源远流长。元世祖时，黄骅冬枣已形成规模化种植，至今黄骅市仍存有全世界面积最大、年代最古老的原始冬枣林。
黄骅冬枣果实近圆形，果顶较平，果粒匀称，阳面为赭红色，光泽度好，极具观赏性。黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳。成熟后落在地上能开裂，汁多无渣，甘甜清香。

3：大荔冬枣。陕西省渭南市大荔县的特产。大荔冬枣果实近圆形，均匀单果重20克左右，果面平整光洁。果皮薄而酥脆，完熟期呈浅黄片状赭红色。果肉乳白色，口感细嫩酥脆。味香甜，甜度适中，口感极佳。
大荔县种植枣树的汗青悠久，可以追溯到西汉时期。据史书纪录，当时大荔县沙苑一带就已广泛栽植枣树，所产枣子个大、皮薄、核小、肉厚、味道脆甜，深受皇室贵族的喜好，以致被作为土贡敬献朝廷。康熙年间，大荔冬枣更是成为了皇室贡品，其名声远播，成为当时社会的奢侈品。

4：大港冬枣。作为天津市滨海新区的特产，享有全国农产物地理标志的殊荣。大港地域种植枣树的汗青可以追溯到明朝洪武年间，现存最古老的冬枣树距今已有600余年，是天津唯一正宗的冬枣产地。
大港冬枣以其个大、皮薄、甜脆、口感好而著称。果实近圆形，均匀单果重可达19.8至20克，果皮深棕红色且光滑，果肉绿白色、酥脆多汁，果核小且纺锤形。其风味浓郁，酸甜适口，品质极佳，非常恰当鲜食。

5：庙上冬枣。享有“南荔枝，北冬枣”的盛名，是中国华北地域，尤其是山西省临猗县庙上乡的一种优质晚熟鲜食品种。
庙上冬枣以其独特的品质特点而著称。其果皮赭红光亮，果肉香甜酥脆，营养丰富，品质极佳。均匀单果重可达17.5克，最大单果重可达25克，可食率高达93.8%。

6：长乐冬枣。是一种产自山东胶东半岛青岛地域的水果。长乐冬枣以其独特的品质和口感而受到市场的欢迎。它大概具有果大、皮薄、肉脆、口感甘甜等特点，这些特点使得长乐冬枣在鲜食枣类中占有一席之地。
长乐冬枣作为一种水果，不但口感鲜美，而且富含多种营养成分。它含有丰富的维生素C、纤维素以及多种微量元素，如铁、锌等，这些成分对人体康健具有积极的促进作用。

7：无棣冬枣。又名“冻枣”、“苹果枣”、“冰糖枣”，是山东省滨州市无棣县的闻名特产。据地方志纪录，2000多年前这里已经种植枣树，产的枣叫“乐陵枣”。东汉至隋朝时期，无棣隶属于乐陵郡，乐陵枣是无棣献给帝王的贡品。别的，无棣县尚有两棵千年枣树——“唐枣”和“冬枣王”，它们见证了无棣冬枣种植汗青的源远流长。
无棣冬枣，果实一般单个尺度果重15克左右，状如苹果，有“小苹果”之称。果品赫洪光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。经科学分析，其维生素C的含量尤为突出，是苹果的70倍，梨的140倍，被誉为“百果之冠”和“活维生素丸”。

8：崔庄冬枣。崔庄冬枣产自天津市滨海新区。据汗青纪录，崔庄冬枣的种植汗青可追溯到明朝，以致更早。早在1560年，该村刘氏家属就开始种植冬枣，颠末数百年的不断研究和改良，崔庄冬枣渐渐成为了枣中的极品。
崔庄冬枣以其皮薄、核小、肉厚、肉质酥脆甘甜而著称。每一颗冬枣都饱满圆润，绿中带红，色泽诱人。咬上一口，清甜的汁水在口中爆开，酥脆的果肉让人回味无穷。崔庄冬枣不但口感极佳，而且营养丰富。

9：河口冬枣。是东营市河口区珍贵的果品资源，因其成熟期晚（通常在10月中旬）而得名。河口冬枣果实近圆形或扁圆形，果面平整光洁，果皮薄而脆，呈赭红色。果肉酥脆多汁，甜酸适口，风味浓郁，品质极佳。
除了鲜食外，河口冬枣还被加工成各种枣制品，如枣干、枣泥、枣糕等，进一步丰富了产物种类，提高了附加值。

10：宾川冬枣。是云南省大理白族自治州宾川县的一种特色水果。冬枣果实饱满，色泽漂亮，多为赭红色或深红色，果皮薄而光滑。
果肉酥脆多汁，甜度高，口感极佳。许多消费者评价宾川冬枣不但个大而且又脆又甜，非常好吃。

好了，今天就这样，我是风烟食录。在复杂多变的世界中，我们要坚取信心与梦想，勇往直前，不怕困难与挫折，努力寻求抱负和目的，为本身书写出色人生故事。颠末风雨洗礼，才能欣赏到彩虹的漂亮。生疏人，加油呀……
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