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标题: 年卖56亿！中国“暗黑神饮”，向可乐们疯狂打击 [打印本页]

作者: 孙兆清 时间: 2024-9-8 05:14
标题: 年卖56亿！中国“暗黑神饮”，向可乐们疯狂打击
饮料在成为神药的路上，越走越远。

水溶C100变身“维生素C侠”，嗓子疼、长痘、晕车一瓶见效；

紫瓶尖叫专治失眠，堪比饮料界的褪黑素；

亚洲沙士是广东人的过冬神器，许多人拿它治感冒；

山姆的弱碱矿泉水有传言“喝了能生儿子”，就被抢脱销火上热搜。

在这股饮料变神药的热潮中，不仅捧红了许多新品，也让一些老字号口碑逆袭。
此中，反差最大、逆袭最狠的品牌是崂山白花蛇草水。
以前崂山白花蛇草水，是让人闻风丧胆的黑暗饮料，“中国最难喝饮料”是固定标签。

如今它被封为“网红圣水”，成为无数中年男子的心头好，客岁贩卖额更是高达56亿元。
在疯狂内卷的饮料市场，这么难喝的饮料非但没有鸣金收兵反而越活越好，白花蛇草水凭什么？

中国的暗黑饮料，
成了男子保健品
“假如你讨厌一个人，就给他喝崂山白花蛇草水；假如你爱一个人，也给他喝白花蛇草水。”
这句矛盾点拉满的热梗，透露着各人对崂山白花蛇草水的感情：又爱又恨。
网上崂山白花蛇草水与红色尖叫、东方树叶、格瓦斯、黑松沙士被评为五大难喝饮料，而崂山白花蛇草水勇夺榜首。

喝过的人对其难喝水平的形貌，精准到仿佛能通感。
“充满汗酸味的草席子味”、“馊了的洗脚水和草席英华”，最狠的形容是“煮了死海鱼的净水汤”......

出乎意料的是听起来如此暗黑的饮料，一生要强的中国男子却越喝越上瘾。
在青岛烧烤摊上，崂山白花蛇草水能和青岛啤酒平分秋色，许多当地人表现都是对瓶吹。

许多老板和公务员，办公室和车里后备箱都囤满了崂山白花蛇草水。
有人由于线下店里买不到，直接在网上成箱囤把快递站都堆满了。

这么难喝却尚有许多人抢着买，是由于其潜伏技能被发掘的越来越多。
有人发帖说，喝完崂山白花蛇草水后，醉酒之后嗓子疼的毛病，竟然没有了。
随着这个帖子发酵，网上越来越多受益者聚集。
青岛当地人，常常喝啤酒吃海鲜，会用它防备和缓解痛风；网上有人拿它当调理肠胃的饮品；尚有人喝酒应酬后，会喝一瓶解酒；由于里面加了氯化钾和碳酸氢钠，还是性价比最高的电解质饮料。

解酒、护肝、养胃、痛风这几个关键词一出，直戳中年男子的痛点，自此崂山白花蛇草水登上中年男子保健品的神坛。
深挖崂山白花蛇草水的汗青会发现，它本身就是“饮料成神药的鼻祖”。
1900年，有个德国商人在青岛狩猎时，发现当地矿泉水很甜刺猬都争着舔，于是打了一口井取名刺猬井。

彼时当地闹霍乱，医院病人喝了这口井水后都康复了，纷纷登报感谢。自此崂山矿泉水一战成名被称为神仙水。
1962年崂山汽水厂接到任务，为新加坡的华人研发一款能解渴、消暑、养生的饮料。
他们发现南方的白花蛇草能清热解毒、消肿抗病毒，广东的凉茶中也会添加。就团结青岛医学研究所、青岛疗养院等机构，研制出了崂山白花蛇草水。

这款饮料一经问世就火遍东南亚，被20多个国家消费者奉为“健康饮品”。

让老外喝上瘾后，靠“自黑”爬上神坛
崂山白花蛇草水在国内是黑暗饮料，但在国外却是“东方神水”。
柬埔寨的前首相西哈努克，生前就对崂山白花蛇草水情有独钟，天天都要喝出国也得备着。
在许多国家，“总统饮料”也是白花蛇草水的一大卖点。
上世纪80年代，国外崂山白花蛇草水的售价高达10块钱一瓶，是名副实在的“水中贵族”。

只管卖得不自制，但崂山白花蛇草水仍能在新加坡、马来西亚、印度尼西亚、文莱等东南亚国家脱销几十年。半个世纪累计销量高出一亿瓶，是除了茅台外我国少数能够出口创汇的饮料之一。

彼时，崂山白花蛇草水大多是出口专供，国内许多地方根本买不到。
2016年崂山白花蛇草水才开始大规模在国内上架，只管国内的产品已经调整了口胃，但还是“难喝”著名，在线下店毫无存在感。
直到2000年，新加坡的前任总理吴作栋访华时，点名要喝崂山白花蛇草水，各人才明确崂山白花蛇草水早已享誉东南亚！
那难喝的崂山白花蛇草水，是怎么搞定中国人，并被中年男子封神的？
答案是：疯狂自黑，反向带货。
2016年崂山矿泉水官宣进驻利比里亚，原本喜庆的事围观的网友却炸锅了，纷纷留言“交情的巨轮将就此沉没。”、“别提小船了，就算是航母也得沉喽。”

面对网友的质疑和调侃，崂山矿泉水官方不急不恼，反手就开始在网上自嘲式互动，在极短的时间内将崂山矿泉水贩卖一空。

在之后崂山白花蛇草水每次出圈必自黑，每次营销都会自动强调“难喝”。
罗永浩直播间卖崂山白花蛇草，直言要“挑战味蕾极限”，实行一口后满脸痛苦地吐槽，“不是一样平常的难喝”“绝对是友尽的绝交水”。

董宇辉直播推销白花蛇草水，也难喝成表情包，用尽毕生所学给出“最难忘饮料”的评价。

结果这些评价非但没有劝退用户，反而激起各人的好奇，想要看看究竟有多难喝。
在之后半年里，崂山白花蛇草水凭借“难喝”的卖点，疯狂拿捏反叛的年轻人。不仅带火了一批“测评战士”，还顺便“烧旺”了本身，销量激增25倍。
在此之后，崂山白花蛇草水彻底放飞自我，会自动出击打出“由于‘难喝’，以是‘难舍’”的广告。

有外国人实行挑战白花蛇草水，两个非洲小伙夸张的反应迅速在网络上走红，使得崂山白花蛇草水百度搜刮指数飙升高出300%。
低调几十年的崂山白花蛇草水，就这么水灵灵的从“黑暗系饮料TOP1”，反向带货成为了网红神饮。

国产饮料的新舒服区：搞定中年男子
国产饮料的内卷已经进入白热化，所到之处没有一片净土。
纯净水领域，农民山泉新推绿瓶水抢位、娃哈哈发力争夺城市终端、怡宝冲刺IPO上市、今麦郎也准备和农民“扳手腕”。

无糖茶横扫全国超市，仅今年前4个月，就有32个品牌推出无糖茶新品。连东鹏特饮、大窑等品牌也跨界想分一杯羹。
汽水圈更是谁也不平谁，可乐等国际巨头独占鳌头，各个地区的“地头蛇品牌”分绝不让，尚有元气丛林等新品牌强势打击。
总之，现在国产饮料市场想要赚钱，要么连续出爆款，要么跟风抢品类。
崂山白花蛇草水这种只有一个爆款单品，以味道难喝着名的品牌，越过越好的底气是手握功能牌。
崂山白花蛇草水抓住“难喝”的点自黑，确实能带来一波流量，但销量能连续爆发的根本，还是其产品功能抓住了年轻人和中年男子的“养生”需求。

崂山白花蛇草水的“保健属性”并非噱头，而是实打实的功效。今年，崂山白花蛇草水得到了上海饮料营养选择分级体系的A类评级。
手握健康牌的崂山白花蛇草水在搞定老外后，又通过健康讲座和体验运动攻下中年男性市场，公司也在短时间内得到了数亿增长。
实在，靠主攻中年男子赚得盆满钵满的饮料品牌，不只是崂山白花蛇草水。
中年男子已经成了国产饮料少有的舒服区。
比如近来爆火的抖音神饮白桦树汁，近期出现在媒体上的标签都是“4个月卖1亿，力压适口可乐登顶”、“近一年贩卖额破亿元，同比增长近600%”。

一杯树汁能做出如此逆天成绩，得益于“解酒护肝”“降低血脂尿酸”的核心卖点。
从巨量算数的数据来看，31-40岁的人群对白桦树汁的偏好度最高，男性占比高达79%。

图源：巨量算数
据传“喝了能生儿子”的山姆矿泉水，很大一部分受众也是中年男子。
在山姆矿泉水的评论区，除了生儿子的传言，还散落着不少碱性水降三高、专克熬夜等对中年男子相当有勾引力的神奇功效。

除此之外，中年男子还喝出了两个超级饮料大单品：100亿级东方树叶和30亿级的大窑汽水。
近两年无糖茶爆火，许多人都关注年轻人多么爱喝，却忽略东方树叶成为中年男子工作的贴心手办。越来越多无糖茶取代茶具，出现在集会室里、办公桌上，出差路上的背包里，甚至有网友调侃“东方树叶被中年男子买疯了”。
大窑更不消说，早已经攻占全国餐桌，成为中年男子的“酒替”。甚至有人豪气地将“大车、大房子、大窑”并称为中年男子的挚爱三宝。

根据青山资源统计数据，我国35岁以上的中年男性约为2.68亿人，这是一个庞大而不可忽视的市场。
这些饮料品牌不算最好喝的、也不肯定是最健康的，但肯定是最懂中年男子的。都能从某一个或多个方面满足了中年男性的诉求。
中国饮料市场越来越卷，假如能够把握中年男性的消费观，满足他们的消费需求，也能创造不容忽视的增量市场。
崂山白花蛇草水早早抓住商机，并凭借这一个大爆款狂杀国内外，让男子们上瘾。
盲目跟风卷品类，不如闷声死磕爆款。
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