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标题: 老人说“买豆腐选边,娶媳妇选三”,什么意思?有原理吗? [打印本页]

作者: 淵虹    时间: 2024-4-29 08:53
标题: 老人说“买豆腐选边,娶媳妇选三”,什么意思?有原理吗?

在民间,老百姓们虽然没有接受高等教导,却总能总结出许多脍炙人口的鄙谚。本日要给各人说的这句鄙谚,估计不少人都听过,但是却不知道其中的意思。
这句话就是“买豆腐选边,娶媳妇选三”,前半句很好明确,那后半句呢?这里的“三”,说的岂非是“小三儿”?
想要知道这句话什么意思,就跟着小编一起看看吧!

买豆腐选边

豆腐的汗青

豆腐是我们日常餐桌上很常见的一种食材,它含有丰富的卵白质,其卵白质的含量高达40%,甚至比肉中含的卵白质都多,因此豆腐有“植物肉”的称谓。
相传,豆腐是汉高祖刘邦的孙子、淮南王刘安为其母亲发明的。
刘母有一个爱好,就是吃黄豆,可是随着年龄的增大,刘安母亲吃不了黄豆,于是孝顺的刘安就让人将黄豆磨成粉,但是又怕黄豆粉太干,难以下咽,于是用水冲泡好给母亲吃。
后来,刘安为了让黄豆汤更有味道,于是参加了盐卤,一次偶然的时机,他发现黄豆汤凝结成块状,这也是豆腐的雏形。

豆腐边口感好,烹饪不易变形

现在,豆腐的制作工艺越来越先进,人们在制作豆腐的时候,将黄豆研磨,过滤出豆汁,然后参加卤水或凝固剂,再将豆汁放入模具中,为了防止四周的豆汁外溢,于是人们用纱布包好,上面压上重物,等到豆汁成型,就是我们见到的豆腐了。
由于豆腐边靠近模具边缘,受重力挤压,这里的水分要比中心的豆腐少,口感也更有嚼劲。
别的,包豆腐的纱布是反复使用的,纱布上早就沁入了豆腐味道,故而边缘的豆腐味道更浓,喜欢吃豆腐的人更偏幸豆腐边。
豆腐的做法许多,比如猪肉粉条炖豆腐,麻婆豆腐等,但是考虑豆腐的特性,在制作的时候容易破坏,于是人们常常会选择质地较硬的豆腐边。

豆腐边的价格更低

有的人选择豆腐边是因为价格标题,与中心的嫩豆腐相比,豆腐边的价格更低。
在制作的时候,豆腐边接触氛围的时间更长,因此沾染的尘土也较多,洁净度也比中心的豆腐稍差一点。
商贩们在售卖豆腐的时候,会将一大块豆腐分切成小块,中心的豆腐块形状规则,色泽也好,很快就售光了。
反观豆腐边,商贩们在切割的时候,豆腐边呈现出不规则的形状,卖相不好,是瑕疵商品。通常,商贩们在售卖瑕疵商品时,会将价格标低一点。
古代人生存条件不好,大部分家庭的经济收入都很菲薄,在购物方面也是能省则省,故而买豆腐的时候会选择豆腐边。

娶媳妇选三

娶媳妇选三,这里说的“三”可不是“小三儿”的意思,究竟古往今来,“小三儿”的身份都是破坏别人家庭,被人不耻,因此在娶媳妇的时候,肯定是不能娶“小三儿”的。
娶媳妇选三,这里的“三”有三种说法。
1、“三”指的是家里最小的女孩子

在古代,人们没有计划生育的观念,再加上人们讲求人丁兴旺,因此家里的孩子众多,而这么多孩子中,最受尊长父母宠爱的,往往是年龄最小的孩子。
民间老百姓们常说,靠老大,疼老三,最不待见的是老二。其实,不论是哪一个孩子,做父母的都是疼爱他们的,但是由于孩子太多,父母也很难做到一碗水端平,在对待孩子的时候,也会出现偏爱某一个。
通常,老大因为年龄大,父母盼望他们能懂事一些,因此老大一旦做错事情,就会被父母严肃品评。
当老大犯错的时候,弟弟妹妹看到之后,就会记取教训,制止以后犯同样的错误,长此以往,父母就会更加疼爱年龄小的孩子。
娶媳妇的话,假如能娶家中年龄最小的女孩子,也会得到老丈人和岳母的偏幸,同时家中的兄长姐姐也会把给妹妹的爱分摊给妹夫一部分。
娶家中年龄最小的女孩子,以后养老的负担也小,究竟家中有事,兄长姐姐在前面顶着。
身为家中年龄最小的女孩子,从小就是被万千宠爱集于一身,能娶到如许的媳妇,肯定是功德一桩。

2、“三”指的是古代女子遵守的“三从”

古时候人们在选择老婆人选时,会参考“三从四德”。
三从:
未嫁从父:女子在没有嫁到婆家之前要服从父亲的话;
既嫁从夫:女子假如嫁人了,到了婆家后,要听丈夫的话;
夫死从子:女子的丈夫假如死了,那女子就要听儿子的话。
四德:
妇德:女子要有好的品德,要孝顺公婆,勤俭持家,照顾丈夫子女;
妇言:女子要言行一致,不能说脏话,不能议论他人黑白;
妇容:女子要注意妆容,保持端庄的仪态,不能邋里邋遢;
妇功:女子要打理好家里的各项琐事,让丈夫能心无忧虑的在外建功立业。
三从四德是古代人对女子的束缚,这一观念对古代女子的影响很大,也可以反映出女性职位的低下,假如女子不遵守,就会遭到世人的唾弃。
对于古代夫君来说,老婆的责任就是传宗接代,而且古代完婚都是父母之命,身为父母自然起首考虑的就是儿媳人品,假如女子能遵守三从四德,自然是人品绝佳,是当老婆人选。

3、“三”指的是老婆的家庭背景、边幅、智商

在过去,夫君娶媳妇大多是父母安排,在完婚之前,他们根本不了解老婆,也没有所谓的爱情,只能通过这些家庭背景、边幅、智商这三方面去选人。
①家庭背景

古往今来,人们完婚都讲求门当户对,在门第森严的古代,更是注重这一点。
在古代,人们娶妻时,往往会选择家庭背景好的女子,如许的女子娶回家后,能对自己的奇迹有助力。
古代,夫君是不愁娶媳妇的,只要他们肯低头,娶一个实力比自己好的老婆是很容易的事情,反观女子,假如家庭背景不雄厚,很容易成为剩女。
别的,家庭背景好的老婆,娘家的财力也很好,生存不但只有爱情,还有眼前的苟且。
常言道,贫贱夫妻百事哀,假如老婆家没有钱,那将来结了婚,娘家人会时不时的上门要钱,丈夫肯定是要讨厌的,恒久以往,两个人的生存也会被扰乱,终极女子只能被丈夫休了。

②边幅

人们常说,夫君是视觉动物,简直如此,不论是古代,还是现在社会,夫君都喜欢貌美的女子,在娶妻时,都会考虑女子的边幅,究竟没人乐意娶一个丑媳妇。
而且大多数夫君认为,美丽的老婆生下来的孩子也美丽。
古代夫君选择老婆看边幅和现在不同,他们主要看这三点。
起首,女子的下巴。古代女子假如地阁方圆,是旺夫的面相,将如许的女子娶回家,能够给婆家带来好运气,可以让婆家的财运发达。
其次,女子的臀部。古代女子最重要的任务是替夫家传宗接代,那时候人们没有医疗手段去科学的判定女子是否能有身,于是就通过看女子臀部的形状,判定女子生育能力。
老一辈人常说,臀部大的女子好生儿子。因此一些臀大的女子备受婆家的欢迎。
末了,女子的脚。在女子还未出嫁之前,脚是不能随便给别人看的,假如被旁人看到,会视为不洁。
到了宋朝,夫君对女子脚的要求更多,甚至还将把玩老婆脚作为夫妻之间的一种兴趣。女子为了能让丈夫喜欢自己,于是通过缠足的方式,让脚酿成三寸金莲,这种病态的审美也让女子受尽了凄凉。

③智商

男人娶媳妇,肯定是要考虑老婆的智商,究竟娶一个笨媳妇,万一子女遗传了她的笨可怎么办?
一个智商高的老婆,不但能与之共度一生,还能够应对家庭中各种关系,确保各人族和睦,别的,高智商的老婆在教导子女的时候,也能起到关键作用。
说到这里,小编也想到了一个故事,诸葛亮各人都知道,他的老婆黄月英就是一个绝顶聪明的女子。
据说,黄月英很聪明,一般夫君她看不上,黄月英的父亲非常喜欢诸葛亮,于是就把自己的女儿许配给诸葛亮。
在迎娶黄月英的时候,黄月英出了一个难题,她要求诸葛亮在迎娶自己的时候,不能坐轿子,不能骑马,不能坐船。
诸葛亮的智慧无人能比,在颠末他一番思考后,他发明了木牛流马,然后顺遂的迎娶了黄月英。
试想一下,假如黄月英的智商不高,诸葛亮会不会根本不会喜欢她?可见夫君也是喜欢聪明的女子。
“买豆腐选边,娶媳妇选三”,这句话是人们对生存的总结,这些话放到现在,仍然对我们的生存有启示,各人还知道类似的鄙谚吗?欢迎评论区分享~~




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