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标题: 给你一碗大米饭，这5道菜只能选一盘，你选哪一个？ [打印本页]

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作者: 李海冰    时间: 2024-1-3 17:42
标题: 给你一碗大米饭，这5道菜只能选一盘，你选哪一个？
我近来工作太忙，没偶然间本身做饭，只能经常点外卖。

偶然候，我会碰到一些很好吃的菜，让我以为米饭都不敷吃；偶然候，我会碰到一些很难吃的菜，让我以为米饭都浪费了。我想和各人分享一下我近来吃过的五道菜，它们都是我以为很下饭的菜。

如果给你一大碗米饭，你可以随便吃，但是菜只能选一样，而且分量也很足，你会选择哪一样呢？
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「 辣椒炒肉 」

辣椒炒肉，是以辣椒、猪肉作为主要食材，以豆豉、大蒜子、酱油、食用油、食盐、味精、生姜、老抽、生抽等作为辅料制作而成的一道菜肴，口胃香辣。

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「 红烧肉 」

红烧肉，一道闻名的大众菜肴，各大菜系都有本身特色的红烧肉。

其以五花肉为制作主料，也可用猪后腿代替 ，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，肥而不腻，香甜松软，营养丰富，入口即化。

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「 鱼香肉丝 」

鱼香肉丝，是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、泡姜、泡辣椒、大蒜、黄葱、生姜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。

鱼香肉丝是一道闻名川菜，其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。

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「 西红柿炒鸡蛋 」

西红柿炒鸡蛋，是以西红柿和鸡蛋为主料制作的家常菜，主要食材为鸡蛋，西红柿，食用油，盐，净水，生抽，味精，葱花，白砂糖，蚝油。

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「 麻婆豆腐 」

麻婆豆腐，是四川地区传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻来自花椒，辣来自辣椒面。

此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
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面对这几道菜，我真的非常纠结，让你排个序，你会怎么选择？

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