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标题: 吃5斤红薯不如1斤它！不愧是“便秘克星”，随手一蒸，开胃又营养 [打印本页]

作者: 虎勾爸 时间: 2023-12-27 00:01
标题: 吃5斤红薯不如1斤它！不愧是“便秘克星”，随手一蒸，开胃又营养
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说到预防便秘的食材，你会第一时间想到谁？
相信很多妈妈会回答南瓜、红薯、玉米这些。
今天给各人先容的这种食材，通便效果要远远高于它们。膳食纤维是红薯的5倍、南瓜的13倍，它就是燕麦。简单来讲，宝宝吃1斤燕麦，比吃5斤红薯、13斤南瓜的效果还要显着。

《中国住民膳食指南》膳食纤维的数据对比
宝宝的胃容量小，能吃进去的辅食量很有限。有了它，就能用最少的量达到最好的效果。
这么精良的食材，大部分人却只想到用来煮粥。实在，燕麦有很多格式吃法的，好比今天这种。

孩子吃嘛，肯定是喜欢有味道的，你可以放点苹果，味道甜甜的，不用放糖就能勾住宝宝的味蕾。
再来一个“全能营养”的鸡蛋，让蒸糕松软的同时，营养更上一层楼。又香又软，保准娃吃完一块还想再来一块。
做法也没什么技术含量，更不必要复杂的工具，一搅一蒸，两步就搞定。这么简单又好吃的做法千万别错过了！

苹果燕麦蒸糕参考月龄：12M+
准备食材：苹果：20克，生燕麦：15克，中筋面粉：30克，鸡蛋：1个（约50克）
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

1.苹果去皮切块，取20克，倒入料理机，再加入燕麦、面粉和鸡蛋，一起打成糊。

2.倒入垫有硅油纸的模具中，冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟。
模具上记得盖盘子或包上耐高温的保鲜膜，防止水汽进入。

3.取出脱膜，切成恰当宝宝抓握的大小。

4.做好啦~松松软软的，还带着一股苹果的天然清甜味，宝宝的最爱没错了。

黄妈小讲堂
燕麦的品种大概有4种。各人可以根据营养代价、烹饪时间、软硬水平和月龄给自家娃挑选恰当的燕麦。

那去超市要怎么选呢？记着以下两个要点：
1、看配料表。配料表里只能有燕麦这一项，要是跟着一堆添加剂务必PASS。
2、看营养成分表。卵白质含量大于10g/100g的都不错。

制作要点
● 没有硅油纸，也可以在模具的内壁刷油，方便脱模。
● 妈妈们也可以把苹果更换成红薯，富含膳食纤维，同样很好消化。

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