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标题: 曾经风靡的乌苏啤酒，为啥现在不火了？饭店老板：4个原因很现实 [打印本页]

作者: 小樱姿 时间: 2023-11-27 03:37
标题: 曾经风靡的乌苏啤酒，为啥现在不火了？饭店老板：4个原因很现实
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小张晚上一下班就约了几个朋侪撸串，点餐时让老板给他们这桌来一打“夺命大乌苏”。一起来的朋侪立刻摆手：

“别，这个啤酒度数太高，后劲太大，容易上头。我喝了第二天总是头疼，你们喝吧我可不奉陪。”
正在众人相劝之时，老板却道最近这酒卖不动，小店没有进货。小张满是疑惑：“这个酒不是挺火的吗？怎么还卖不动？”
那么这个原因毕竟是什么呢？
性价比

乌苏啤酒这个新疆四五线的老牌子啤酒之所以能突然爆火，除了炒作外，其实跟年轻人的玩梗脱不开关系。

因为如果把乌苏啤酒的英笔墨母倒过来念，就成了“nsnm（弄死你们）”，所以很多年轻人都纷纷称其“夺命大乌苏”。
在短视频、各大直播间的加持下，就是头猪也能炒红。
何况乌苏啤酒还放出“你能喝几个乌苏？”如许，挑衅十足的广告语。于是年轻人纷纷接招到场挑战，可以说直接把用户到场度拉满了。
再加上其他牌子的啤酒根本上都是500毫升，而乌苏啤酒却是620毫升，当初就是这份与众差别颇受众人好评。
然而热度一过，上头的消耗者发现，其他牌子的啤酒固然量少，但在市场上的订价多数是5元、6元，乌苏啤酒却是8元一瓶。

过细一算并不讨划算。而且大乌苏也早不是当年的新疆大乌苏了，自从被嘉士伯收购以后，乌苏啤酒也难逃工业化生产的模式。
喝起来跟5、6元的啤酒没什么太大的区别。
便是说没什么上风，但代价却又卖的比别人贵。一但品牌不再撒钱营销，性价比不高的乌苏啤酒就立刻失去了市场竞争力。
失去“新疆光环”

乌苏啤酒原来只是新疆的一个小牌子，销售渠道也仅限于新疆本地。

其他城市的人，在大量营销之前，除了去过新疆的人，其他大多数根本上连这个名字都没有听过。
品牌火爆时，很多人出于对新疆的向往，也将其当成大盘鸡、囊等一样的新疆本地特产。
这才抱着好奇的心态，想尝尝新疆的啤酒有什么不一样的地方。然而喝了以后，就会发现它跟雪花、青岛、纯生等品牌的啤酒没什么区别。
得知这个啤酒被外资收购，开始大规模工业化生产以后，乌苏啤酒身上的新疆光环一去不回，人们购买欲也随之降落。

口感差能人意

最开始的老乌苏啤酒，有着最好的啤酒花。
再加上天山冰川水，以及生长周期长的粮食，口感上却是比其他工业化生产的“水啤”要强上一大截。
再加上乌苏啤酒的麦芽浓度高，浓度是11度，酒精超过了4度。这比其他原麦汁浓度连10度都不到的啤酒要高多了。
然而乌苏啤酒自从被外资收购以后，为了省钱，进行了所谓的配方改良，参加了大米，另有参加板栗、玉米的，更离谱的是另有橡木风味。

原来浓烈的口感也变得寡淡无味。少了它原有的上风，那就是麦芽和酵母肴杂的香味，这也让其泯然众酒矣。
喝完头疼

第四点也是最重要的一点，那就是乌苏啤酒酒精度数并不算高，但喝过的人，事后多数会觉的头疼，比白酒还猛。
这也是乌苏啤酒销量下滑的一大要点。
后劲大的原因根本上都是因为原料品质的降落，以及工艺程度跟不上。导致啤酒发酵过程中产生了很多的高级醇醛酚。

这种物质特殊刺激脑神经，所以千万不要气盛，冲着一句广告语跟人斗酒，比谁能喝。因为喝得越多对我们的健康损害越严峻。
结语

如果喝酒就图个惬意清爽，那随便那个牌子没什么区别。
如果讲求口感，购买时肯定要看配料表，因为很多牌子就是用九华浸膏、糖浆、香精勾兑的，口感自然差能人意。
网上查询一下啤酒花制品各人就什么都懂了！

总而言之，乌苏啤酒当初能云云火爆，除了各大短视频平台以及大流量带货以外，另有就是让利经销商。然后再渠道控价。
这便是说，经销商用最低的代价拿下乌苏啤酒，然后卖出一瓶的利润比卖一瓶其他品牌多30%。
于是，这才有了全国经销商疯狂推销该品牌啤酒的征象。
然而热度一过，乌苏啤酒的劣势也逐渐现形，人们不再买账。

所以这个牌子也如已往其他火爆一时的牌子一样，再次回到了与它现阶段品质该有的位置。
本日的科普知识到这里就竣事了，看完这篇文章的你有没有什么问题？“打在批评区”各人一起讨论一下吧！

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