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标题: 士说心语 | 海蛎饼，影象深处家的味道 [打印本页]

作者: 三怒 时间: 2023-11-9 10:16
标题: 士说心语 | 海蛎饼，影象深处家的味道

深夜，窗外的风吹动着树叶刷刷作响，孤灯下，我的思绪涌上心头，不知道这是第几个想家的夜晚了。转过头，望向窗外，影象带我回到了南边那座热情的滨海小镇，回到了那间满溢幸福甜味的厨房中。
通常深夜，越是想家的时候越是挂念家里海蛎饼的味道，从异地求学到参军，这份独特的味道时常化作相隔千里的无尽牵挂。

海蛎饼。
已往生活并不富裕，海蛎饼也只是大家逢年过节才华吃到的特别美食，小时候成绩优异的我和妹妹，总是能得到父亲许诺的各种嘉奖，而我们却独独喜好父亲炸制的海蛎饼。父亲戏谑我们兄妹贪吃的样子，但他知道那是家庭难得的炊事,因此我们家的海蛎饼馅料食材总是比其他人家来的丰富些、料更足些、个头更大一些！

灶火。
打米浆、切菜馅、洗海蛎……末了在特质的勺子上用米浆裹住一众食材，放进油锅里炸制。比及油锅泛起金黄酥脆的海蛎饼时，围在灶台边上的我和妹妹便争抢着品尝这美味，吃得满嘴油渍还直勾勾盯着下一块即将出锅的海蛎饼，父亲满脸微笑，一边忙着制作海蛎饼，一边叮嘱我们慢点吃，别烫着嘴。一家人聚在小小的厨房里欢声笑语，生活简单幸福得就像灶中的炉火一样满是高兴。

金灿灿的海蛎饼。
父亲极其疼爱我们，即便生活有太多再费力，他也不吝奉献出自己的齐备。小时候，我和妹妹的学校每年都会构造夏令营运动，我们每回都不报名，父亲知道我们是担忧报名费，不想给他增添负担。但总是笑话我们兄妹为“离不开家的孩子”，背地里却悄悄为我们报名，我们知道这定是他又多走了几十里山路卖山楂，去枇杷园给人挑果儿，又多爬了很多层楼挑建材赚来的。每次到场夏令营，我和妹妹的包里总是能够塞满父亲购买的各种零食，固然还有那热乎的海蛎饼，父亲说：“以后无论你们走多远，海蛎饼就是家的味道。”

制作海蛎饼。
几年后，我们相继离家求学，再也不是父亲口中离不开家的孩子了，乃至走得很远。但无论我们走多远，通常想家的时候，总是吊唁那口满嘴油香的海蛎饼，还有那段厨房里的甜蜜时光。
我和大妹参军后，回家的次数更是有限，通常回家探亲，父亲便一头扎进厨房制作海蛎饼，我想对于孩子的缅怀与牵挂，也都裹在这小小的海蛎饼中。
临近假期竣事，父亲总会起个大早开始繁忙，洗菜、烧油、制作海蛎饼……海蛎饼制作简单却又繁琐，每每必要在灶台前站立好几个小时，我们觉得太过麻烦和劳累，但是父亲笑着跟我们说：“吃饱了，不想家。”

父亲忙着制作海蛎饼。
是啊，吃饱了不想家，现在父亲极尽尽力让我们放心工作、安心求学、追逐梦想，他不愿让我们为他费心太多，他就是这样一个像山一样的人，高大、沉稳……深沉的父爱里，话不多，却写满了温情，像一泓清泉细无声地养育着让他得意的孩子，在孩子的心里种下家的种子。
现在望向故乡的我，逐步走进梦境中，走进父亲的厨房里，接过他手中的勺子，在跳跃的炉火上，炸制着属于家的味道！
来源：解放军报客户端
作者：周静
责任编辑：禹云飞

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