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标题: 未开过的白酒，放10年还能喝吗？酿酒师傅给出正确答案，涨知识了 [打印本页]

作者: 小樱姿 时间: 2023-8-30 00:57
标题: 未开过的白酒，放10年还能喝吗？酿酒师傅给出正确答案，涨知识了
白酒走在汗青长河中，留下了一步一步的脚迹，而且具有一定的文化，而身处于市场就一定会具有价值，对外或者是自身。
要说到自身，那就不得不提到“升值的属性”，现在老酒市场风起云涌，因此造成很多酒友，买来的酒不喝，反而去存酒，都是为了坐等升值，别说喝了，根本舍不得。

且一存就是数十年，这难免会让人觉得不可思议且猜疑，存放时间很长的白酒，真的还能喝吗？为此小编专门跑到酒厂，找了一位酿酒的老师傅，探求缘故原由，功夫不负有心人，“对于未开过的白酒，放10年还能喝吗”，这个问题，终于探求出了答案，下面我就分享给各人！

①首先，能喝是肯定的，且白酒没有保质期存放多久都可以，但具有一定的“适口期”，差别香型则有差别的要求，咱们就简单的来说一下三大主流香型。
清香型：工艺简单，工期短，酒分子与分子结合不稳定，建议不要超过5年，而低度的清香型白酒，建议直接饮用，没有储存的必要。

浓香型：固然酒中的香气比较浓厚，工艺相对于来说比较复杂，但建议不要超过10年，否则味道就会变的寡淡，根本没有价值。
酱香型：都知道酱酒是越陈越香，但也不是无限期贮存，15年左右最佳饮用时期，否则尝起来就不太美妙。

②其次，咱们知道时间的要求，但归结起来有一个非常重要的条件，那就是你选择贮存的酒一定要是：100%纯粮酿造的酒。
严禁酒精勾兑酒，只有纯粮贮存由于工艺的属性，会越陈越香，而酒精酒内里含有添加剂和食用香精、酒精，到时候别说喝了，估计闻闻都受不了！

末了，“万事俱备，只欠东风了”，想储存一瓶真正“完善”的老酒，储存方法讲究之大，你可千万不要想着土埋或者洞藏，颠末时间的沉淀，酒十分容易变质，这些都是不公道的。
咱们要选择避光、干燥，正常室温的环境，且要用保鲜膜在瓶口裹上一圈，防止跑酒，而且在储存过程中，禁止往返移动，警惕竹篮打水一场空！

看完以上内容，你就明确了，但很多酒友坦言，觉得太过贫苦或者根本不知怎样选酒，但又想品尝老酒的味道，不如去看看那些行家酒单，名列前茅的都是物美价廉，品格优级的纯粮好酒，行家力荐的君中元私藏酒就是如此！

此酒产自酱酒的焦点产区—贵州仁怀，出自茅台酒厂终身荣誉厂长李兴发徒弟曾传政之手，一脉传承的技能颇具老酒风范，整整窖藏6年之外，又由曾老参加10年老酒举行勾调，开坛酒质成熟，酱香十足！

酒质达到优级，全部的质料和工艺都是与茅台同工同源，选用的贵州特产的红缨子糯高粱为质料，搭配大曲坤沙工艺，整整酿造1年的工期！
开瓶先是闻到扑面而来粮食的香气，紧接着茅香、窖香，细细品格尝一口，焦甜的香味在嘴中爆开，怪不得喝过的老百姓说是“小茅台”呢！

酒厂多年来也从未涨价，只想打造出老百姓喝的起的茅香酱酒，能被消费者认可，从侧面也能反映出它的闪光之处!

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