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标题: “童子尿煮蛋”公开网售!当地人称能防中暑,有幼儿园特意存尿 [打印本页]

作者: 胜利你大刚哥啊    时间: 2023-8-24 21:18
标题: “童子尿煮蛋”公开网售!当地人称能防中暑,有幼儿园特意存尿
从幼儿园收集男童尿液煮鸡蛋在网上出售几元钱一个,还说能预防中暑,近日,浙江东阳市一女子发布的视频引发关注。在评论区,有网友描述这种“童子蛋”的味道,也有网友表示无法接受。


记者从东阳当地相识到,当地确有春季用童子尿煮鸡蛋的习俗,有人在街边或店里售卖,为此还有人专门从幼儿园收集男童尿液。

“童子蛋”早在2008年就被列入东阳市非物质文化遗产名录,当地非遗保护中心相关负责人表示,这是东阳人传统的生活习俗,并不是无知落后征象。但多名医生分析称,无论童子尿还是成人尿液都只是排泄物,没有什么营养身分和药效身分,恒久食用可能对人体有害。



东阳女子用童子尿煮鸡蛋(网络视频截图)


东阳女子网售“童子尿煮鸡蛋”


近日,金华东阳市一女子发布了用童子尿煮鸡蛋的视频,她称这种煮好的“童子蛋”可以直接吃,这是东阳当地的一个传统。相关视频经媒体转发后引发热议,多数网友称没有见过这一吃法,并表示绝不会吃这种用尿液煮成的鸡蛋。


记者留意到,该女子早在2021年就发布过“童子蛋”的制作视频,并通过外交账号宣传售卖。视频显示,制作者将一桶黄色液体倒入装好鸡蛋的锅中,液体表面显着可见泡沫。其视频下的留言中,不少人表达了想要购买之意,还有人分享自己吃这种鸡蛋的履历和感受;但也有大量网友表示无法接受。


3月2日,该女子告诉极目消息记者,她家的“童子蛋”售价3.5元一个。用童子尿煮好的鸡蛋中含有人中白,人吃过以后炎天不会中暑,当地人都知道。


在另一网络平台上,记者发现一家金华东阳土特产店肆在售“童子蛋”,30枚150元,月销量有13单。



网上出售的童子尿煮鸡蛋(网络截图)


当地人以为吃“童子蛋”能预防中暑

一些东阳市民告诉记者,当地确有如许的吃法,是一种民间传统。其制作方法与普通的水煮鸡蛋差不多,一般用的都是10岁以下男童的尿液,将洗净的鸡蛋放进尿液中,煮上一天一夜将尿液煮干就能吃。如果鸡蛋放久了凉了,还能放在火上烤、用氛围炸锅炸之后再吃。


有吃过的人表示,如许煮好的鸡蛋带有咸味,表面是黄色的,有的人煮鸡蛋还会加生姜等作料。这种食物就和臭豆腐一样,爱吃的人就吃,不爱吃的人也难以接受。


在东阳当地人看来,“童子蛋”含有人中白,食用对身体有好处。人们一般在春季吃,能预防夏季中暑,还能治疗肌肉损伤,进入炎天就不会再吃了。


他们称,一般都是上了年龄的人会做“童子蛋”,也有不少人做了就在街边或店里售卖。当地一家食品贩卖商表示,他们家的“童子蛋”售价4元一个,100个以上包邮,邮寄会用真空包装。



有商家4元一个出售“童子蛋”(图源:受访者)


有人专门从幼儿园收集男童尿液

制作“童子蛋”利用的尿液从哪里来?该女子和上述食品贩卖商都表示,他们是从幼儿园收集到的。


3月2日,记者咨询了东阳市多家幼儿园,此中一家幼儿园的工作职员表示,园方确实会收集男童的尿液,当男孩上厕所时他们就用桶接尿,接到的尿液当天就有人拿走。一般从春节后就会开始收集,他们园里的童子尿早已被熟人预订一空,要比及明朗节之后才会有。


东阳市教育局相关部门工作职员也向记者证实称,当地确实有幼儿园会收集小男孩尿液,不过公办幼儿园险些没有,一般出现在乡间的民办幼儿园。这种活动难以克制,教育部门只能提醒涉及的园方务必做好卫生工作,保障儿童的身体康健。

属于当地非物质文化遗产

接受采访的东阳市民多提到,“童子蛋”是东阳的非物质文化遗产。


记者从东阳市非物质文化遗产保护中心相识到,2008年6月公布的东阳市非物质文化遗产名录中,“童便(biao)鸡子”正是“童子蛋”。



“童子蛋”已在2008年列入东阳市非物质文化遗产名录(图源:东阳市政府官网)


东阳市非物质文化遗产保护中心主任吴海刚告诉记者,用童子尿煮鸡蛋是东阳民间的习俗,受到东阳人的认可,2008年入选非物质文化遗产名录后举行公示期间,没有人反对。在2012年前后,外界对这一项目提出质疑,以为做法本身是糟粕,要求取缔。近些年外界对这一习俗的争议不停存在,不过上级单位没有要求取缔,东阳当地也决定将其保留下来。


2011年,时任东阳市非物质文化遗产中心负责人龚明伟曾表明“童子蛋”的来由:旧时东阳人多地少,加上南北两江旱涝迭起,百姓生活颠簸清苦,饱受四序的风雨摧残。人们要滋补疲劳的身体,就靠家养老母鸡所下的蛋;劳作所留下的腰肌劳损,靠祖传下“童便能治损伤”的秘方。童便和蛋的巧妙联合,是东阳先民聪明的结晶。


龚明伟以为,“童子蛋”历史久长,在东阳当地分布广泛,且与民俗文化紧密相连,将其列入东阳市级非遗名录是有其原理的。煮吃“童子蛋”是东阳人的生活习俗及先民积聚下的养生知识表现,绝非无知落后征象。


医生称“童子尿”无营养和药效

武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳分析称,无论是童子尿还是成人的尿液,都只是人体的排泄物,其身分主要是人体代谢产物,包罗毒素和药物的代谢物,如果不经过处置惩罚是不能食用的,恒久食用可能对人体有害,用童子尿煮成的鸡蛋也是不能食用的。


施医生以为,童子尿煮鸡蛋的噱头就是童子尿,鸡蛋的营养身分和代价已经很清楚了,童子尿除了水分和人体的代谢产物外,没有什么有代价的营养身分,更没有药效身分。


东阳当地人以为,“童子蛋”中含有人中白,对人体有益处。资料显示,人中白是将凝聚在尿桶或尿缸中的灰白色结晶体洗净干燥制成,《本草纲目》称其可清热解毒、祛瘀止血,“童子尿”据称有治疗热病咽痛功效。但极目消息记者留意到,不少医药学家曾指出《本草纲目》中存在一些瑕疵和错误,在湖北本土专家对《本草纲目》举行全面修订时,担任主编的专家詹亚华传授先容,除家蚕的排泄物“蚕砂”、野兔的排泄物“望月砂”等以外,已经很少将人或动物的粪便入药,中医界也不提倡将人的便溺入药。


对于吃“童子蛋”能预防中暑的观点,杭州市中医院的中医博士何迎春接受浙江媒体采访时曾表示,古书上确有记载,当人突然昏倒时,可用尿液和其他中药一起煎煮服用。但仅仅用尿液煮蛋,并没有营养代价;至于能防中暑,更没有科学依据,毕竟小便经尿道出来,带有病菌不卫生。



2023年
《中国妇女报》《中国妇运》




泉源/极目消息(记者:肖名远、张奇)
责编/陈晓冰
审签/一帆监制/志飞





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