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标题: 米饭怎么蒸煮一粒一粒的，又香又好吃，大厨都是如许做的 [打印本页]

作者: 土著酋长 时间: 2023-8-21 15:27
标题: 米饭怎么蒸煮一粒一粒的，又香又好吃，大厨都是如许做的

家常生活中，米饭是常常吃的，险些天天都离不开米饭，可见米饭在蒸煮方面的重要性？蒸米饭不光仅放进电饭煲里加水蒸煮这么简朴。那怎么蒸煮呢？从大厨那里学的方法与各人们在这里分享与交流一下吧！把米饭蒸好并一粒一粒又美观，有以下步骤和关键处！请耐心看完吆！
米饭怎么蒸一粒一粒的
1.要用新鲜的上好的米，如泰国香米、五常大米、丝苗香米等优质大米，好食材成就出好的美食。
2.冲洗淘米不要时间过长，次数不要过多，冲洗时间不凌驾1分钟，冲洗次数不凌驾3次，如果凌驾3次后和洗米时间过长，米里的营养就会大量流失，如许蒸出来的米饭香味也会大大减弱。

3.开始蒸煮米饭时，米和水的比例要掌握好分寸，应该是1：1.2。一样寻常生活中可用食指来测量水的用量，即简朴又实用，食指向下插入米和水里，水到食指的第一个关节就可以了。

4.蒸煮米饭的时间，可以放入一点食用油，蒸煮出来的米饭香软，米饭粒粒不粘连，不容易粘锅底的吆。
5.在蒸煮米饭的时间，可以参加一些牛奶，蒸煮出来的米饭不光雪白剔透，而且还有独特的奶香吆。
6.蒸煮米饭的时间，也可以滴3到4滴醋进去，如许蒸煮的米饭香味独特而浓郁。
7.陈米也没关系，在蒸煮米时，参加盐，大概熟花生油，要么在上面蒸点腊肠，腊肉等腊物，如许蒸煮出米饭香气四溢，很有食欲。
米饭好吃还要注意几点
1.淘好米后，将米放入锅里，水的比例1：1.5，浸泡20分钟左右，然后才开始蒸煮，做出的米饭软硬合适。
2.米饭蒸煮的时间不宜太长，烧好30分钟之前吃，凌驾30分钟后米饭香味徐徐地减弱而且米饭似乎剩饭。
3.蒸煮米饭的锅刚表现保温状态时，稍等几分钟不要马上开锅，如许米饭香味和软硬刚刚好。不吃菜也能吃几碗大米饭，你信不信？
看完文章各人肯定对怎么做一粒一粒米饭，更香更有食欲的米饭，有些了解和看法，渴望各人提出看法或有其它增补的，渴望能分享一下，一起学习一起加油，为我们生活更美好而积极！
各人好！我是何须难过近薄暮68
请各人叫我68阿姨，寻常喜好听
听音乐做做美食，把轻松舒畅的生
活气味带给各人。

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