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标题:
云南一名酒再度崛起,曾火遍天下,也曾无人问津,如今涅槃重生!
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作者:
虎勾爸
时间:
2023-8-4 14:47
标题:
云南一名酒再度崛起,曾火遍天下,也曾无人问津,如今涅槃重生!
云南一名酒再度崛起,曾火遍天下,也曾无人问津,如今涅槃重生!
俗话说,
不相识大美云南,怎能说阅尽千重风光?
云南,一个地处我国的西南边境的省份,生活了许多差别的少数民族,有着浓厚的风土情面,不但气候宜人,得当居住,而且风景精美,
苍山洱海、丽江古城、玉龙雪山、香格里拉
等景点,多年来也吸引了不少游客前往旅游。
但要是提起云南的白酒行业,相信多半人都相识甚少,但其实,
云南人的酒量在天下也是数一数二的
,喝酒豪爽程度丝绝不亚于山东,自然当地的名酒品牌也不少。
此中就有一款酒,曾经火爆天下,也曾历颠末无人问津,差点倒闭的时期,如今重出江湖,再一次崛起,他就是
玉林泉酒
,接下来就一起看看它毕竟履历了什么。
光辉时期,火遍天下
玉林泉酒有着
百年历史
了,最早可追溯到南北朝时期,随着时间的流逝,它酿造技能也在不断的提拔,酒质和口感在当地的白酒行业不停处于上乘。
新中国建立后,白酒行家渐渐开始蓬勃发展,固然玉林泉酒厂建立的时候略晚,但毕竟有着深厚的文化秘闻,
古法酿制
,优质的粮食加上山泉水,上市后便一炮而红。
乃至连续八年均入围
云南省名酒
行列,更是拿下了多项
国家优质酒
称谓,多项名誉傍身,名气上涨不少,几乎是家喻户晓的存在。
假酒冒出,天降黑锅
俗话说的好,
名高引谤
,玉林泉酒就是由于名气过大,结果被假酒贩子盯上,天降黑锅。
于是市场上出现了各种各样的
冒牌假酒
,不但扰乱了当地的白酒行业,更使得玉林泉酒的名誉受到了很大的陵犯,品牌影响力直线下降,陪同而来的就是,
销量上的直线下降
,乃至到了将进倒闭的地步,好在2005年被
收购
才得以保全。
卷土重来,涅槃重生
被收购后的玉林泉酒,一方面保持酿酒匠心,把其重心放在酒质上;另一方面
其意识到了如今的互联网流传速率,加大了宣传力度,最明显的成果就是销量上直接翻了好几倍,算是真正的涅槃重生了。
从玉林泉酒的发展历程看,一款酒要想长期发展,除了口感,酒质等,须要的宣传也很关键,毕竟酒香也怕巷子深,就拿下面这2款酒来说,价格亲民,酒质在线,怎样名气不足,实在痛惜,看看你都喝过没?
第一款:全兴大曲
此酒是产自四川的浓香酒,不但有着百年的历史,还是
八大名酒
之一,鼎盛时期连续三年销量上突破了
12亿
,老酒友肯定印象很深,它在上世纪火爆程度,堪比茅台,一瓶难求。
厥后由于
水井坊
的诞生,资源倾斜,知名度有所下降,但仍旧还是有不少老酒友常回购。此酒采用古法酿制,纯粮固态发酵而成;
入口柔和
,浓香和窖香感也很突出,团体不错,爱浓香酒的朋友不容错过。
第二款:风云酱父 封藏
此酒是贵州当地的一款53度亲民酱酒,不但
茅香很地道
,而且性价比高,和茅台还颇有渊源,酿造人是
李长寿
,打小学习酿酒,他的父亲正是
茅台老厂长李兴发
。
李兴发至今备受敬仰,被誉为
酱香之父
,统统都源于60多年前,他总结出了
酱香酒三大典范体
,直接冲破了茅台当时的困局,酒质不稳困难也迎刃而解,此后的酿酒品质更是大幅提拔,他还因此获得了
国家特别补贴
荣誉。
厥后,李兴发把毕生所学都传授给了李长寿,而李长寿也不负所望,酿出了这款优级酱父酒,为了让更多人喝到好酒,把其价格定在了百元档。
原料上和茅台保持同等,不惜高价选购
红缨子高粱
为主原料,为包管酒质,其要举行多次的蒸煮、发酵、取酒,165道工序严格把控。末了新酒
陈放5年
,并参加生存了
12年的酱父老酒
勾调,滴滴醇香。
入口
酱香四溢
,中段细品另有一股焦香、花果香袭来,非常美好;下咽时丝滑无比,不会辣喉,暖而不燥,两杯入肚,满身都热热的,很是惬意。
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