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标题: 平凡白酒，存放10年后还能喝吗？酒厂老师傅两句话，让人名顿开 [打印本页]

作者: 佳洁士 时间: 2023-7-29 12:22
标题: 平凡白酒，存放10年后还能喝吗？酒厂老师傅两句话，让人名顿开
咱们中国人最注意情面世故，不管是逢年过节招待亲朋挚友，还是集会请客，白酒都成为了餐桌上必不可少的饮品，有一些朋侪为了喝酒方便，不用每次都跑到超市现买白酒，就有在家里存酒的风俗，甚至有的朋侪另有收藏白酒的喜好。

白酒在经过一段时间存放之后，酒水口感确实比新酒喝起来更醇厚柔顺，同时，有些朋侪对家中存放的白酒也布满了各种疑问，白酒是越放越好喝么？存放10年后的还能喝吗？为了给各位酒友解答迷惑，小编还特意请教了一位履历丰富的酿酒师，听完酿酒师的解说，让人名顿开。

一酒水的保质期是几年

按照咱们国家的酒水尺度规定来讲，酒精浓度只要到达10%，是不必要明确保质期的，以是有的酒有保质期，有的酒就没有，好比白酒就没有，确实满足了很多酒友的好奇心。

白酒没有保质期，但是白酒却有最佳适饮期，也就是口感、风味正值壮年的时期，过了适饮期之后，风味就会向某一方面偏于极端。

生活中常喝常见的白酒香型有：清香型，浓香型，酱香型，如果买返来清香酒，直接喝就行了，由于身分相对单薄，适饮期也短，根本就在1到3年左右，浓香型的白酒适饮期约莫在5到10年左右，酱香白酒的工艺最复杂，因此最佳适饮期在10到15年，以是白酒不看保质期，要看酒水适饮期。

二那放10年的平凡白酒还能喝吗？

如果按照白酒试饮期的时间来算的话，清香型白酒肯定不好说，浓香型和酱香型白酒题目不大，如果是本身在家里存放，必要注意这几点。

起首第一点是白酒存放的环境，白酒对存放环境的要求非常高，湿度，温度都必须到达肯定指标，湿度必要70%左右，温度最好可以大概恒温保持在20度左右，环境必须是避光透风的，才华有效的保持酒体稳定，口感变得更加醇厚。

其次，存放白酒时外包装必须要密封完整，避免酒精在空气中挥发，别存了10年的白酒，打开以后就剩半瓶了。

第三个就是选择存放的白酒，必须是高度纯粮食酒，最好是50度以上，酒精含量高不易挥发，纯粮食酿造的，随着存放时间的发酵，让酒质和口感更加醇厚风雅。

以是大家在存放白酒时，肯定要细致挑选，千万不要买到酒精勾兑酒，以下这两款都是行家推荐100%的纯粮酿造，招待朋侪请客小聚都非常适合，就算在家中长期生存也完全没有题目。

坤酱台

坤酱台是一款大曲坤沙工艺酿造的优级酱香白酒，酒厂位于茅台镇的焦点产区，当地独有的酿造环境和微生物，任何其他地方都比不了，以是才有了坤酱台出众的酒质口感，在当地，很多老酒友都在喝。

价格实惠、酒质上乘的坤酱台，作为日常口粮酒完全没压力，由祖辈人代代相传的古老酿造武艺，只取本地原粮，12987流程，165道工序，历经足足一年发酵出酒。

新酒经过窖藏6年后，再和10年老酒勾调，酱香协调丰富，入口醇厚甘甜，回味满口留香，让人不能忘怀，完全属于一瓶十足的老酱酒级别，就算放在家中收藏存放都没有题目。

武陵酒

武陵也是一款传统的酱香型白酒，产自湖南，酿酒汗青非常的久长，据相关纪录，早在秦国时期就开始酿造，至今有着千年的文化。

原质料选用经典糯红高粱，加上传统工艺酿造而成，有着非凡的酒质和口感，酒香醇厚，入口甘甜浓厚，酒体饱满协调，回味悠长，十足享受，喜好喝酱酒的朋侪可以感受差别的武陵酒风味。

关于中国白酒的分享，今天就到这里，天天为你分享美食、琼浆，欢迎大家在评论区留言。

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