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标题: “面色红润”，香甜多汁，天津杨家峪的红香酥梨，尝尝？ [打印本页]

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作者: 克丽奥佩特拉七世的梦    时间: 2023-7-29 03:34
标题: “面色红润”，香甜多汁，天津杨家峪的红香酥梨，尝尝？

《记住乡愁》乡村振兴篇
播出内容：《杨家峪——家和万事兴 梨香飘满山》
播出时间：2023年1月20日（周五）20:00
播出频道：CCTV-4 中文国际频道




燕山脚下 梨子飘香


在天津罗庄子镇，距燕山黄崖关长城十多公里的地方，坐落着一个名为杨家峪的乡村。

杨家峪拥有1500多亩的梨山，山上种植的是一种红香酥梨。这种梨子香甜多汁，梨肉细腻少渣，而且“面色红润”，长得十分喜人。

现在，靠着每年100多万斤的劳绩，这个曾经偏远落后的小山村渐渐富裕起来。2022年，杨家峪村人均可支配收入到达了3万多元。

“五福树”开启种梨路


杨家峪的梨山上，有五棵两百多年树龄的梨树，它们被本地人称作“五福树”，分别代表着健康、长命、平安、德高、富贵。“五福树”拜托着人们的美好愿望，也承载了一段温情故事。

100多年前，村中有人抱病，亟需鲜梨入药。可那时正值盛夏，梨子还远没到成熟的时间。为此，村里几个年轻人便走进深山，颠末艰难寻觅，终于找到了五棵结出成熟果实的野梨树。有了鲜梨，人们才摆脱了疾病，恢复了健康。

此后，这五棵象征美好心愿的野梨树，便在杨家峪人的心里扎下了根。杨家峪种植梨树的历史，也就是从那时间开始的。

现在，100多年过去，五棵野梨树已经扩展成今天郁郁葱葱的梨山，孝悌友爱的风气也在杨家峪代代传续。

线上线下齐头并进


老杨家种了60亩的梨园，每到梨子劳绩的季候，他便忙到不分白天黑夜。随着这两年儿子退伍回来帮助打理梨园，老杨才感觉轻松了不少。

不过对于梨子的销售方面，老杨父子持有不同观点。老父亲对峙传统销售方式，半夜出发跑去20公里外的批发市场，面临面做买卖。小杨则选择在网上销售，一天直播三小时，卖出的货倒也不比老爹少。

不过，线上销售，运费是个令人头疼的问题，辛劳种出的一箱梨，快递费用就占了三分之一甚至更多，着实有些不划算。

为相识决这个问题，他们找到镇上，由镇里牵头，让果农和快递公司面临面沟通费用问题，最后敲定了一个方案，300单到1000单之间，打7折，1000单以上打6折。

照这个方案，以杨家峪每年产梨100万斤盘算，此中50万斤采用网络销售，村民们一下子就能多收入三四十万元。

回乡的年轻人用他们的新思维，一步步改变着传统的劳作和销售模式。这个过程有辩说和碰撞，也有明白和包容。正是在这种磨合中，年轻的身影渐渐融入这片地皮。

多条路子，多重保险


现在的杨家峪人不但种梨，还围绕着梨做起了多种经营。

由于乡村距离北京、天津都只有一两个小时的车程，杨家峪人便针对城里人的需求，开展起梨树采摘和果树认养的经营方式。不但云云，各人还开办了农家乐和民宿，把自制的秋梨膏和梨汁也纷纷摆上了柜台。

而这统统都源自2012年的一场妨害。那一年，由于市场波动，红香酥梨出现大范围滞销，村里70万斤梨卖不出去。

那时，杨家峪人卖梨还是依赖传统路子，去批发市场，等客商上门或是路边摆摊。梨的产量越来越大，销路却是越走越窄。

为了不让一年的辛劳打水漂，果农们随处想办法，找销路，后来多亏了在外工作的同乡的资助，滞销的70万斤梨才卖了出去。

然而这次梨卖完了，明年、后年再滞销怎么办？一连串的问题，让杨家峪人陷入了思索。只会种梨不长久，必须想法子多开出几条路来。就在这时，人们把目光投向了家家都会熬制的秋梨膏。

每到丰收季候，杨家峪人便会熬制秋梨膏给老人和孩子食用，浓浓的梨汁中，饱含着人们对家人的关爱和对老人的孝心。

杨家峪人就此有了主意，继续种梨卖梨的同时，还要制作梨产品，并依赖乡村传承数百年的孝德文化打出本身的品牌。

现在，带着故乡的文化印记，杨家峪的红香酥梨和梨成品销往了天下各地，每年盈利都在百万元以上。

今晚20:00，走进燕山脚下杨家峪，品红香酥梨，感受孝德文化。

编辑 | 王琳艳
制图 | 刘晨

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