天盟传媒 - 一个会员自行传媒的平台,人人都是传媒者!

标题: 川酒和贵酒,究竟谁能担得起酒圈扛把子?行家:根本不在一个层次 [打印本页]

作者: 清水一泓    时间: 2023-7-26 13:33
标题: 川酒和贵酒,究竟谁能担得起酒圈扛把子?行家:根本不在一个层次
自古以来,我国的文人墨客就非常喜好喝酒,以酒会友是经常会发生的,这也说明我国的酿酒汗青非常长远,不过发展这么多年来,白酒界已经发生了翻天覆地的改变。
现在在我国,险些每个省份都有自己的代表白酒,但要说比力出名,或者酿酒最多的省份,那肯定就是四川和贵州了,各人熟知的茅台酒来自贵州,而四川最出名的白酒是五粮液,这两者都是在我国现在的白酒圈中有着举足轻重的职位的白酒。

而且这两个省份相距不远,以是就会经常被拿来对比,以是在白酒圈中各人也会经常讨论,川酒和贵酒究竟谁才气担得起酒圈的扛把子呢?想必各人都非常好奇,于是小编就此标题,专门探访了白酒界的一位行家,行家说:根本不在一个层次。
数量不对等
不知道各人是否还记得当年的全国评酒会,当年的评酒会,许多白酒挤破头都想冲进去,而且一共举办了5届,在这些评酒会上,川酒和贵酒的上榜白酒数量不对等。

川酒一共上榜了6款,而贵酒只有2款,固然现在白酒市场竞争剧烈,但是四川的白酒还是像雨后春笋一样平常,但贵州却只剩下茅台在扛大旗。
香型不同
固然两省毗连,但在酿酒时侧重的香型不同,四川方向酿造酱香型的白酒,尤其是五粮液、泸州老窖,都是浓香酒。
而贵州的市场上根本还是以酱香酒为主,茅台在业内的职位也是无人能及,不过也有其他的香型,就像董酒是药香型的白酒,除此之外,也有一少部门的浓香酒,比如鸭溪窖酒。

发展理念不同
实在两者无法相提并论的缘故原由是两地的发展理念不同,川酒固然白酒浩繁,但根本都是由主流白酒作为带头人,动员其他的小众酒发展。但是贵酒的发展理念完全不同,因为当地的茅台酒已经到达了一个高度,还将自己的配方、工艺还有质料都公开了,以是只管有人模拟,但是从没有可以逾越的,就是云云有自信。
从这些方面来看,就明确了实在这两者是无法相提并论的,但非要放在一起比力的话,小编倒认为这两者实在可以并列第一,各自有各自的特点。

不过因为名高引谤,现在的白酒市场上非常杂乱,许多不良商家争相模拟处于顶峰的白酒,于是出现了质量不一的“名牌酒”,肴杂消费者的视听,这时间就发起各人去正规渠道购买。
但对于咱们平凡百姓来说,是不可能经常购买这些大牌酒的,反而会经常喝一些性价比高的白酒,就像下面这两款白酒,究竟好喝还不贵,这才是平凡民气中的口粮酒。
国康1935
这是一款典型的酱香酒,酿造时吸取了茅台的长处,还采用大曲坤沙工艺酿造而成,在酿造的每一个环节都非常严格,而且为了让酒质提拔一个层次,于是还找了当地非常有威望的范应华前辈坐镇。

质料也是当地独有的小红粱,在酿造时用的还是天然优质的赤水河河水,这样的搭配才让这款酒的酒质更加醇厚,而且在变成之后,还要放在酒窖中发酵,五年之后才气取出,之后还要按照比例加入珍藏十年的老酒盘勾,这才奠定了酒质。
酱香浓郁,入喉顺滑畅快,而且口感非常丰富,酒香分层显着,在喝的时间也不会感到辛辣刺激,回味甘甜,让人难以忘怀,而且这款酒的代价还很实惠。
宝丰酒
这款酒将清香酒的优势发挥的极尽形貌,不过在这清香中,还有一股淡淡的面粉香,口感独特,清香纯正,回味甘甜,是许多酒友在喝了一次之后再也忘不掉的佳酿。

这就是为什么“川酒和贵酒,究竟谁能担得起酒圈扛把子?行家:根本不在一个层次”的缘故原由了,各人要是还有什么见解的话,可以在评论区留言!




欢迎光临 天盟传媒 - 一个会员自行传媒的平台,人人都是传媒者! (https://tianmg.com/mp/) Powered by Discuz! X3.4