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标题: 红茶怎么泡才好喝？记取这3个泡茶小本领，学会了你也能泡好茶 [打印本页]

作者: 寻找儿时的味道 时间: 2022-8-29 17:57
标题: 红茶怎么泡才好喝？记取这3个泡茶小本领，学会了你也能泡好茶
眼下立秋已过，气候是又热又燥，此时喝上一杯清甜的红茶那可就再符合不外了！
红茶，作为六大茶类中最温柔甜蜜的谁人，不但香气甜馨，滋味也是甜润适口，喝着特别有幸福感，而且暖胃生津，这一点但是别的茶所不能比的。

以是不但国人爱喝，就连欧洲的王室也对红茶钟爱有加。
但是，也有人提出差别意见，说他泡出的红茶为啥酸涩难喝？
这就奇了怪了，思考了一下，红茶能出现这种环境，那只有两个缘故原由了。

起首，就是茶叶的风致不好，泡出的茶自然是口感不佳。
其次，就是冲泡方法不对，以是没有发挥出茶叶的最佳滋味。
想要喝到一杯甘醇适口的好红茶，那好茶叶和精确的冲泡方法缺一不可。本日就来聊一下，怎样把红茶跑得又香又甜呢？

学会这3招，就算新手也能轻松泡出好喝的红茶。
一、投茶要适量
符合的投茶量但是决定一杯茶滋味好不好的关键。
投茶量过多，泡出的茶汤自然就是浓茶，滋味也会苦涩难以下咽；而投茶量过少，泡出的茶则水味过重，喝着不敷香甜。

那投茶量多少才算符合呢？
一样平常来说，红茶的茶水比例在1:50-1:80之间。各人在泡茶时，可根据干茶状态来调解，假如茶比力细嫩，那可以淘汰投茶量；假如茶叶条索肥大紧结，内质物析出较慢，可以得当多点投茶量。
二、水质和水温很告急
水乃茶之母，想要泡出一杯好茶，那水质和水温很告急。

古人泡茶多用山泉水以及雨水、露珠、雪水这类无根之水，泡出的茶自然也是风味绝佳。只不外如今条件有限，泡茶时用纯净水、矿泉水也是可以的。
而冲泡红茶的水温则在95度-100度之间，如许才气充实引发茶香和茶味，使茶叶内质物充实析出。
三、出汤要快
红茶最忌长时间闷泡，以是肯定要把握好出汤时间。

一样平常前几道茶要在10秒内出汤，后续可以得当延伸浸泡时间。假如茶叶浸泡时间过长，内质物会大量析出，使得茶汤过于浓厚，影响口感。
看到这里，有没有觉着原来泡好红茶也是很简朴的呢？多练频频，就会得心应手了。不外话说返来，想要喝香甜适口的红茶，那起首要有一款风致不错的红茶，由于泡茶本领只是起到锦上添花的作用，茶叶风致好不好才是根本。

许多茶友不知道怎样分辨茶叶风致的优劣，那不如直接选那些口碑比力好的红茶，能得到大多数人的承认，就阐明风致不会茶，这2款红茶都是风致口碑俱佳的好茶，行家最爱喝！
“高端红茶代表”——金骏眉
信托品茗的人应该都听说过金骏眉吧，此茶固然创制时间不久，但却快速成为了红茶界的新贵，非常火，更是被当做极品红茶的代表作之一。

金骏眉是福建武夷山的桐木关所产，跟正山小种算是同根同源，它是在正山小种的底子上创新研制出的新品红茶。
此茶的质料多为芽尖，听说数万颗的鲜茶芽才气制出一斤金骏眉，可见其贵重之处。
特点：

其外形纤细紧秀，带有金色的茸毛，色泽乌、金、黄三色相间；成汤后，汤色金黄透亮，带着清雅高扬的花果香气，滋味醇厚甘甜，风致非常稀贵。
但是随着金骏眉的爆火，其代价比力贵，而且市场上的赝品比力多，各人购买时要注意分辨。
“平价红茶之光”——仙雾凤茗
此茶是产自四川宜宾的一款高山红茶，提到川茶，各人应该都有如许的印象，那就是实惠！

由于川茶不善宣传，固然好茶许多，但真正着名的却没几个，仙雾凤茗就是属于不着名的那一拨。
但不着名并不代表茶不好，由于它风致特别，带有地方特色，以是被列为国家地理标记掩护产物，而且接纳的工艺是国家非物质文化遗产，使得此茶的风致非常出众，而且代价不高，被茶客们成为是红茶界的平价之王，是老百姓的口粮茶没错了！

此茶最大的特点就是：口感醇厚甘甜，营养丰富，而且香气很特别！
由于它是高山茶，都知道高山出好茶，由于高山的温差比力大，茶树长得慢，自然偶尔间来积贮营养，茶叶生得肥厚壮实，内质营养物质丰富，以是口感才会更好喝。
特点：

其外形紧实丰腴，身骨重实，比力匀净，干香怡人；
经热水冲泡，鲜甜的橘糖香气扑鼻而来，闻之令人沉醉，茶汤橙黄透亮，水中带甜，甜中又透着香，绵柔滑口，滋味鲜甜饱满，喝着非常享受，逐步的幸福感。

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