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标题: 看破《食神》中的商业机密，内容有多超前，现实就有多讽刺 [打印本页]

作者: 爱做就做 时间: 2023-7-19 06:11
标题: 看破《食神》中的商业机密，内容有多超前，现实就有多讽刺
在周星驰的电影《食神》中，出现了三种美食，对于食神来说至关重要。
一种是让他身败名裂的杂碎面。

一种是让他浴火重生的叉烧饭。

一种是让他东山再起的爆浆撒尿牛丸。

影片前30分钟是杂碎面的天下。
杂碎面在双刀火鸡的摊位上卖23块五，到了史提芬周的唐朝连锁餐厅里面，售价99.99元。

同样的食材，同样的做法，杂碎面本就是常见的街边小吃。

为何史提芬周敢标这样的高价？

首先，给杂碎面换个新名字：“刻骨铭心初恋金银情侣套餐。”

然后，在给平凡的食材赋予高贵的出身。
猪血成了浓情化不开的猪红，鱼丸是巴黎九棍鱼的鱼肉。
萝卜是韩国野生萝卜，连猪大肠都是荡气回肠。

经过这样虚伪的包装，就变成了一份“爱的见证”，一下从杂碎面变成了高级摒挡。
最后，又在代价上玩生理战，仅仅少了1分钱不到100，让人觉得占了个大自制。
<hr>

信赖这个情侣套餐如果推出定能大卖，然而唐牛的出现把这些都颠覆了。
唐牛终于暴露真面目，当着众人的面，一次又一次拆台。
先是起哄让史提芬周现场演出。
又在史提芬周先容的时间，拆穿食材的真面目。

两人话里有话的斗嘴，引得底下的人哈哈大笑。
史提芬周话里充满了威胁，然而唐牛照旧继承拆台。
唐牛趁机品尝杂碎面，咖喱鱼丸没鱼味也没咖喱味。

猪皮没咬头，猪血一夹就散，萝卜没挑过，筋太多。
猪大肠没有洗干净，里面另有一坨屎。
面临着众多来宾，史提芬周要推唐牛下去。
唐牛反而质问他这样做生意，有没有本心。

史提芬周知道场面已经失控，喊保安上来把唐牛弄下去。
底下的大快乐老板拦住了保安，气定神闲地看着史提芬周。
史提芬周看到这一幕，知道本身被计划了。

唐牛在台上揭穿售价100元的骨头坠子，不过是在垃圾桶里捡的。
此时的唐牛俨然成为一个，看不惯老板哄人的正义使者。

又质问史提芬周会不会做菜，凭什么做上食神的位置。
史提芬周被问得默不作声，让旁边的人拦着，本身先走。

对方反而让他回答完题目再走。
而这个男人，史提芬周在剪彩之前，还跟他说台子窄、冰块多的秘笈。
显着他是这家分店的司理，现在也被大快乐老板收买了。

此时的史提芬周已经孤立无援，众叛亲离。
没有人上前打圆场，大概帮他一把。
史提芬周走不了，只能回来和唐牛硬刚。
听到唐牛说本身不配叫食神，史提芬周当场开除唐牛。

又拿刀预备做菜，唐牛用一把勺子打掉了他手中的刀。
用内力震爆西装外套，暴露里面的厨师装，亮出本身大厨的身份。

现场展示怎样做杂碎面，一顿花里胡哨的功夫展示。
之前还乱七八糟的杂碎面，有了精美的卖相。

史提芬周看着这一碗杂碎面，脑子里想到的是装傻的唐牛。
警察上门说有50几个客人，吃完牛扒感觉身材不适。
猜疑他用了英国私运牛肉，要他回去帮忙观察。

史提芬周想起这批牛肉，是大快乐老板向他保举。

然而不等他说什么，就被带上了手铐，被几个警察强硬带走。
临走时狼狈地转头看向老板，老板扔给唐牛一根雪茄，两人相视一笑。

新开业的店被查封，史提芬周上了杂志封面，成了饮食界大丑闻。
之后，大快乐集团，全面收购了唐朝集团，唐牛成为新一代厨神。

如果只有唐牛的反水，史提芬周可能上个消息，饭店生意消停一段日子。
但是大快乐老板斩尽杀绝，提前给了他私运牛肉的消息，让史提芬周一下成了法制咖。
可以说是双管齐下，里应外合，非要置史提芬周于死地。

<hr>史提芬周一下成了过去式，唐牛代替他，成了新食神。

只是唐牛这个食神就比史提芬周符合吗？

他做的那一碗杂碎面，不能否认卖相很好。
胡萝卜和猪血成了心形，鱼丸切开，上面打上十字花刀。

但是换汤不换药，食材用的照旧之前的食材，只是煮的人变了。
信赖如果食材欠好，好的厨师可以掩盖这一劣势，但是照旧以次充好诱骗顾客。

史提芬周做完彩虹鲜花拔丝说的是：只有用心，才能做出最好的菜。
而唐牛打出的的口号是：杂碎面也要花心思的，偏重点也是放在“心”上。

可以说唐牛连口号都是抄袭史提芬周。
唐牛在做了食神之后，也像史提芬周一样向底下的人训话。
同样是台子窄、吸管粗、冰块大，连小朋友吃的薯条都炸老一点。

底下人说这样做对小朋友身材欠好，唐牛直接上手打了他一顿，打完还自称是个好人。
此时的唐牛比史提芬周还要嚣张，毕竟史提芬周只是训话不动手。

前面看着史提芬周是个奸商，此时再看唐牛就是小人得志。
接下来两张报纸报道了史提芬周的行踪。
史提芬周欠下巨债无法归还公布破产。

史提芬周身败名裂人间蒸发行踪成谜。

只是两张报纸除了标题不一样，封面、日期、乃至里面的内容都一样。
破产之后的史提芬周去哪里了呢？

影片回到了开头他去吃杂碎面的庙街。

他要了一碗杂碎面，边吃边点评，说得内容跟唐牛说的一模一样。
此时的史提芬周已经众叛亲离，做了三年食神，身边竟然没有作育一个亲信，不得不说这食神是真失败。
史提芬周本计划用大肠有屎讹对方一把，对方却让他赶紧付钱。
只是火鸡的一碗杂碎面，却有三个价钱。

前面开头，火鸡说杂碎面是二十三块5。
二非常钟过去，杂碎面涨了三毛，成了二十三块8。
而在粤语版本中，杂碎面只有23块。
史提芬周亮出本身食神的身份，引来火鸡邪魅一笑。

只是现在的史提芬周身无分文，只想讹点钱花。
突然旁边冲出两个人，对着他就是拳打脚踢。
打得史提芬周流了鼻血，谁知他擦了鼻血，又想找火鸡要点医药费。
接下来进场的这个小混混，他只在今天穿了背心。

之后他一般都是光着上身，衣服搭在肩上。

最后影片竣事的时间是圣诞节，在各人都穿大衣的时间。

他也只是多加了个围脖，不得不说太抗冻了。
史提芬周接着又被更多的人按着打。
火鸡拦住了几个小混混，把他拖进了后面巷子里。

巷子里人来人往，有人在这里小便，也有老鼠从他身边爬过。

火鸡帮他擦干头上的血，又问他饿不饿，递给他一碗叉烧饭。
史提芬周挣扎着坐起来，看着眼前这一碗叉烧饭，吃的是狼吞虎咽。

这是他感觉最好吃的叉烧饭，火鸡看着他点了颔首转身拜别。

<hr>等他吃完，发现表面十几个人聚在一起，一个小混混拽起他就走。
原来是两方老大在此谈判，一方是双刀火鸡，一方是鹅头。
火鸡也是有故事的女人。

12岁就在庙街混，脸上的疤也是丧彪喝醉酒砍得。
火鸡拿着双刀从西贡街追到公众四方街，这也是她名字双刀火鸡的由来。

特意查了一下两个地方之间的隔断，有340米左右的路程。
前面是火鸡在跟鹅头谈判，后面史提芬周吓得瑟瑟发抖。
想想本身刚才还找火鸡贫困，真的是太找死了。
而两人谈判，也是生意场上的事。
鹅头要本身承包撒尿虾，而牛丸是两人都做。

这样火鸡只有牛丸的生意可以做，自然吃亏，她可不乐意。
两边谈不拢，后面的小弟纷纷声援。

鹅头体现本身坚记的撒尿虾是用油炸，史提芬周在后面说没有鲜味。
而火鸡的做法是白灼，则鲜味十足。
两边做法不同，互不相让。
史提芬周在后面说：争什么，掺在一起做成撒尿牛丸呢，笨蛋。

老大说话，小弟乱搭腔就是没规矩，这可气坏了鹅头。
一拍桌子让乱说话的站出来。
史提芬周忙把责任推给，旁边喝咳嗽药水的神仙。
两边老大都不认但是本身人说的。
于是众多小弟排成一排，重复说了一遍史提芬周的话。

其中一个小弟国语中说的是四川话，

而在粤语版中，他说的是闽南话。
史提芬周模仿着旁边人的语气，故意说的很模糊。
谁知照旧被鹅头听了出来。
鹅头的人将史提芬周押在桌子上，要剁了他的手指头。
鹅头一刀下去，被火鸡拦住。

火鸡单手接住刀，用力将鹅头手中的刀夺了过来。
刀被甩飞，扎在铁皮桌子上。
鹅头抓起桌子就砸，火鸡一刀劈向桌子。
菜刀穿过桌子，架在鹅头脑门。

性命攸关，鹅头终于服软。
体现以后撒尿虾，牛丸都归火鸡做，带着本身的人走掉了。
史提芬周感谢火鸡救了本身，火鸡体现是兄弟就不消多说。
对着他唱起了歌，这歌唱的跑掉又难听，后面的小弟都偷着笑。

而火鸡唱的这首歌，是1976年播出的电视剧《陆小凤》同名主题曲。
鹅头这次输了，自然不甘心，拎着西瓜刀带着小弟来砍火鸡。
到地方才发现，火鸡和史提芬周坐在桌前，原来是在看新制成的撒尿牛丸。
很快，鹅头也加入其中。

这颗牛丸弹性十足，端赖火鸡腕力惊人，匀称每片牛肉敲打2万6千800多次。
鹅头咬了一口牛丸，爆汁多的本身都震惊了，还进入了幻梦里面。

牛肉的鲜和撒尿虾的甜，比他的初恋还诗情画意。
这一段饰演鹅头的李兆基，身披纱巾在夕阳的沙岸上肆意奔跑。
听说这场戏是达成之后，李兆基回来补拍。

当时电影到了后期制作环节，周星驰发现莫文蔚、李兆基商讨“撒尿牛丸”这场戏，少了那么一丝笑点，因此临时起意增长笑剧笑料。
而李兆基也是影坛“四大恶人”之一，在影视剧中多饰演坏人的反派脚色。
《食神》中这一段放肆奔跑，完全颠覆了以往的恶人形象。

不过补拍的时间已经进入冬季，他还能一脸沉醉的在表面奔跑，真是太不轻易了。
鹅头被小弟从幻梦推醒，直夸这个牛肉丸太棒了。
史提芬周说出了牛丸的新名字：“爆浆撒尿牛丸。”

体现以后发财就靠这个了。
鹅头不信赖，哪有那么轻易就发财的。
火鸡却是支持史提芬周，问他接下来怎么做。
史提芬周说先开家店赚第一笔钱。
然而赢利之后，三人的思路完全不同。
火鸡是想买一套最新的卡拉OK。

鹅头是想买楼收租，这样是稳赚不赔。

而史提芬周的想法跟两人不同。

史提芬周的宏图大志，对面的火鸡和鹅头都听呆了。
当一个人手里有钱的时间，还能怎样赚更多的钱？
普通人的思维就是鹅头提出的买楼收租。

毕竟房子是稳固的固有资产，有了钱买房子，做包租公，每个月都能拿到房租。
而史提芬周的观念是，先上墟市资，炒股票，炒地盘。
然后再分开上市，光利息就够了。
这样钱生钱，固然风险大，但是来钱速度快。
香港人不停以来，都有买房置业的执念。
这部电影在1996年上映，内地另有没有掀起买房的高潮。
直到2000年后，房地产才鼓起。
信赖如果当时看懂这部电影，估计已经发家致富奔小康了。

一颗牛肉丸，把三人的野心都勾了出来。
史提芬周看着墙上唐牛新食神的宣传照，笑得悲凉而又悲哀，是他的，他肯定要拿回来。
最后众人相助开起了店，火鸡负责捶打牛肉。

鹅头的人负责剥虾，将虾肉剁碎，放入锅中炒熟，再倒入铁盘中冷藏。
最后再将虾切成方形小丁，放入牛丸之中。

牛丸采用关东煮的方式，可以在店里吃，也可以外带。
众人做了很多撒尿牛丸，开起了爆浆撒尿牛丸店。

谁知却无人光顾，好不轻易有个阿婆途经，也被他们的豪迈吓走了。
牛丸代价从25元一碗，一路下跌，直到免费。
就在几人低头丧气的时间，一个护士啃着鸡腿走了过来。
看到免费，要了一份外卖带走。

史提芬周随口鼓励各人的话，却成了事实。
正是这碗爆浆撒尿牛丸，结果了后来的史提芬周。
只是史提芬周怎样才能东山再起，大快乐老板和唐牛又该怎样围追堵截。
咱们下回接着说。

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