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标题: 保存大葱很简单，牢记这3点，放半年照样新鲜，不烂不黄不空心 [打印本页]

作者: 铁蚊子 时间: 2023-7-18 21:36
标题: 保存大葱很简单，牢记这3点，放半年照样新鲜，不烂不黄不空心

保存大葱很简单，牢记这3点，放半年照样新鲜，不烂不黄不空心。哈喽，各人好。我是大厨江一舟。本日又到了和各人分享美食的时候了，你准备好了吗？

这天冷后，越来越多的北方人喜欢在家里囤一些蔬菜啦。大葱和生姜是冬天必备的厨房食材，不管是炒菜还是炖肉必不可少的就是大葱了，而且如今正是大葱大量上市的季节。对于会过日子的朋侪来说，这个时候多买点大葱储存起来，可以省不少钱哦。

大葱内里含有丰富的维生素和水分，对于抵抗力差的朋侪来说，每天多吃点大葱对我们的身材还是非常有好处的。大葱即能用来炒鸡蛋，还能蘸大酱吃甭提有多鲜味了，应该怎样正确地储存大葱呢？话不多说，接下来就和各人直接分享干货啦。

——保存大葱的正确方法——

第一点：挑选优质的大葱
我们在储存大葱时，一定要记得挑选一些优质新鲜的大葱。带有虫眼或者是没有根部的大葱切记不要买哦。

已经黄叶或者是变蔫的大葱，最好是立马吃掉，运气好的话可以多买一些带有泥土的大葱。带有泥土的大葱更轻易储存。而且储存时间更恒久一些。这是很多智慧人挑选大葱的本事哦。挑选新鲜的大葱储存时间更长。

第二点：晾晒大葱
买回家的大葱，可万万不要直接堆积在那边哦。首先要把买回家的大葱给它铺开，把大葱表面的水分给它晾晒干。如许储存的大葱不轻易出现烂根烂心的现象。

晾晒的时候一定要选择晴天，如果是阴天的话，就不要拿出来晾晒了。把表面的水分给它晒至半干，然后再把大葱顶部的黄叶枯萎的地方给它剪掉。如许就不轻易影响它的保存时间啦！

第三点：储存大葱
大葱晾干水分没有黄叶之后，用废旧的报纸把大葱的根部给它包起来。分两颗或者是三颗分别包在一起。如许拿的时候也方便储存也方便。一定要用废旧的报纸或者是4k纸也可以。报纸能够吸取大葱内里的水分。如许不轻易烂心了。

处理惩罚好的大葱竖着保存，我把它放在纸箱子里，就可以了。把大葱并排地排列在一起。有条件的话也可以把它直接放在泡沫箱里。泡沫箱有吸水防潮的作用。这一点非常关键哦。储存好的，大葱直接放在地下室或者是干燥透风处储存就可以啦。

——大葱好吃的做法——

推荐菜谱：大葱炒腐竹
1.首先准备大葱一根给它切成马蹄状放入碗中备用，腐竹一小把提前放在温水中，浸泡三分钟就可以啦。泡发腐竹一定要记得用温水泡发，温水可以促进泡腐竹的泡发时间。

2.生抽两勺、老抽半勺、一勺鸡精，一勺精盐，一勺13香然后再加入半勺淀粉，适量的清水把料汁用筷子搅匀就可以啦。接下来开始上火制作。

3.炒锅烧热放上的食用油，油热后把准备好的大葱放进去炒香，然后再把准备好的腐竹加进来。用大火翻炒30秒。30秒后再把准备好的料汁放进去。快速的翻炒均匀就可以出锅啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了，你还知道大葱有哪些正确的保存方法吗？欢迎批评区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。

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