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标题: 吃了几十年都不腻!原来做法这么简单,一搅清新滑嫩 [打印本页]

作者: 一网    时间: 2022-8-28 19:41
标题: 吃了几十年都不腻!原来做法这么简单,一搅清新滑嫩
大社死~友友们,我对暗号失败了~


对着小表弟唱“爱你孤身走暗巷”没回应,唱“come on逆战,逆战来也”也没回应,他乃至无奈地叹了口气:姐姐好稚子...





呜呜~这小孩怎么越来越有大人样了,一点都欠好玩了!


哼~看我祭出这个曾经迷倒万千小朋侪的肯定能拿捏住他!



摇摇冻


固然袒露了年龄,但还是想说旺仔摇摇冻为不少90后的童年添上了一抹快乐的色彩~


不外它那一份量有点少,本身做的话可以一次吃个饱,晶莹剔透的冻冻丢进调味粉里,滚上一滚就很解压,冰爽滑嫩,也很恰当炎天~





我这次做了比力经典的两款:绿茶和咖啡,一个清新,一个提神,保管小朋侪和大人都能吃个开心~


做的冻冻里我是没有加糖的,如许更能凸显绿茶和咖啡的香气,要是嗜甜的话,也可以适量加一点。





外貌的裹粉可以很随心,我这次搭的是简单的椰蓉、奶粉、糖粉,椰香奶香混为一体,又给冻冻提供了甜味,就很奈斯~


你们可以自由搭配:酸梅粉、咖啡粉、草莓粉、抹茶粉乃至是斑斓粉,只要是有香味且能直接食用的粉类,都ok!


摇摇冻


>>>制 作 时 间<<<
25min


>>>烹 饪 器 材<<<
小奶锅 冰箱


>>>烹 饪 食 材<<<



绿茶冻
绿茶包 两个
水 450g / 白凉粉 40g

咖啡冻
速溶咖啡粉 2-4g
水 450g / 白凉粉 40g

裹粉
奶粉 40g
糖粉 20g / 椰蓉 40g


>>>制 作 过 程<<<


1、先来做绿茶冻:锅中放入2个绿茶包,加入450g水,煮至沸腾状态,拿走茶包,加入40g白凉粉,搅拌至融化后,稍微放凉一点点,倒入冰格中压实




2、再来做咖啡冻:锅中加入2-4g速溶咖啡粉、450g水混淆匀称,大火煮开,加入40g白凉粉搅拌融化后,关火,同样也是稍微放凉一点后,倒入冰格中压实。


两个冻冻做好后,等降温到不烫手,放入冰箱冷藏4小时至定型即可




3、将40g奶粉、20g糖粉、40g椰蓉混淆匀称,冷藏好后的冻冻倒出,放入裹粉里动摇,让它们匀称地裹上粉粉就可以开动啦~





做好的冻冻一脱模,莫名就想把我那六角飞行棋盘拿出来,圆滚滚的冻冻,摆上去应该很悦目~





绿茶冻在灯光下熠熠生辉,咖啡冻映射着光芒,感情我做的不是冻冻,怕是宝石(狗头 jpg)





把它们一个个地丢进粉里开摇,哦豁~这感觉让我直呼爷青回~





实在不粘粉也好吃,清新顺滑,裹上粉之后,奶香、椰香、茶香在嘴里争奇斗艳,味蕾还没反应过来呢,就被吞进胃里了~





再试上一个咖啡味的,咖啡香气略微霸道一些,冻冻吃起来有点苦味,搭上微甜的椰蓉奶粉就恰到利益,滑嫩的冻冻游走在齿间,呜呜~快乐!





果然,对暗号这种事变是因人而异的,《逆战》和《孤勇者》并不能和全部小朋侪匹配上~


我在睡午觉的时间就听到了小表弟的小声哼唱:“新的风暴已经出现...”原来他信赖光!下次我应该能乐成对上暗号了~




Tips:


1、冰格尺寸是33粒圆形冰格,压紧的时间肯定要有液体从上方的洞中流出,如许才华做出圆圆的球球哦!

2、做好的冻冻最好先冻够时间,吃多少就裹多少个奶粉,裹多放久后,奶粉会由于冻冻的水分结块

3、冻冻也可以冻好后,加入牛奶大概奶茶中吃!也可以实验一下冷冻硬挺,当脆冰冰吃!




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