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标题: 吃了几十年都不腻！原来做法这么简单，一搅清新滑嫩 [打印本页]

作者: 一网 时间: 2022-8-28 19:41
标题: 吃了几十年都不腻！原来做法这么简单，一搅清新滑嫩
大社死~友友们，我对暗号失败了~

对着小表弟唱“爱你孤身走暗巷”没回应，唱“come on逆战，逆战来也”也没回应，他乃至无奈地叹了口气：姐姐好稚子...

呜呜~这小孩怎么越来越有大人样了，一点都欠好玩了！

哼~看我祭出这个曾经迷倒万千小朋侪的肯定能拿捏住他！

摇摇冻

固然袒露了年龄，但还是想说旺仔摇摇冻为不少90后的童年添上了一抹快乐的色彩~

不外它那一份量有点少，本身做的话可以一次吃个饱，晶莹剔透的冻冻丢进调味粉里，滚上一滚就很解压，冰爽滑嫩，也很恰当炎天~

我这次做了比力经典的两款：绿茶和咖啡，一个清新，一个提神，保管小朋侪和大人都能吃个开心~

做的冻冻里我是没有加糖的，如许更能凸显绿茶和咖啡的香气，要是嗜甜的话，也可以适量加一点。

外貌的裹粉可以很随心，我这次搭的是简单的椰蓉、奶粉、糖粉，椰香奶香混为一体，又给冻冻提供了甜味，就很奈斯~

你们可以自由搭配：酸梅粉、咖啡粉、草莓粉、抹茶粉乃至是斑斓粉，只要是有香味且能直接食用的粉类，都ok！

摇摇冻

>>>制作时间<<<
25min

>>>烹饪器材<<<
小奶锅冰箱

>>>烹饪食材<<<

绿茶冻：
绿茶包两个
水 450g / 白凉粉 40g

咖啡冻：
速溶咖啡粉 2-4g
水 450g / 白凉粉 40g

裹粉：
奶粉 40g
糖粉 20g / 椰蓉 40g

>>>制作过程<<<

1、先来做绿茶冻：锅中放入2个绿茶包，加入450g水，煮至沸腾状态，拿走茶包，加入40g白凉粉，搅拌至融化后，稍微放凉一点点，倒入冰格中压实

2、再来做咖啡冻：锅中加入2-4g速溶咖啡粉、450g水混淆匀称，大火煮开，加入40g白凉粉搅拌融化后，关火，同样也是稍微放凉一点后，倒入冰格中压实。

两个冻冻做好后，等降温到不烫手，放入冰箱冷藏4小时至定型即可

3、将40g奶粉、20g糖粉、40g椰蓉混淆匀称，冷藏好后的冻冻倒出，放入裹粉里动摇，让它们匀称地裹上粉粉就可以开动啦~

做好的冻冻一脱模，莫名就想把我那六角飞行棋盘拿出来，圆滚滚的冻冻，摆上去应该很悦目~

绿茶冻在灯光下熠熠生辉，咖啡冻映射着光芒，感情我做的不是冻冻，怕是宝石（狗头 jpg）

把它们一个个地丢进粉里开摇，哦豁~这感觉让我直呼爷青回~

实在不粘粉也好吃，清新顺滑，裹上粉之后，奶香、椰香、茶香在嘴里争奇斗艳，味蕾还没反应过来呢，就被吞进胃里了~

再试上一个咖啡味的，咖啡香气略微霸道一些，冻冻吃起来有点苦味，搭上微甜的椰蓉奶粉就恰到利益，滑嫩的冻冻游走在齿间，呜呜~快乐！

果然，对暗号这种事变是因人而异的，《逆战》和《孤勇者》并不能和全部小朋侪匹配上~

我在睡午觉的时间就听到了小表弟的小声哼唱：“新的风暴已经出现...”原来他信赖光！下次我应该能乐成对上暗号了~

Tips：

1、冰格尺寸是33粒圆形冰格，压紧的时间肯定要有液体从上方的洞中流出，如许才华做出圆圆的球球哦！

2、做好的冻冻最好先冻够时间，吃多少就裹多少个奶粉，裹多放久后，奶粉会由于冻冻的水分结块

3、冻冻也可以冻好后，加入牛奶大概奶茶中吃！也可以实验一下冷冻硬挺，当脆冰冰吃！

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