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标题: 拼酒时喊的“五魁首、八匹马”，毕竟是什么意思？看完终于懂了 [打印本页]

作者: 三怒 时间: 2023-7-13 02:50
标题: 拼酒时喊的“五魁首、八匹马”，毕竟是什么意思？看完终于懂了
中国文化的博大精深，在生存中到处都有所体现。就比如在酒局上，不但有让座、敬酒这些酒桌文化，就连喝酒时的划拳，也包含着大智慧。

而这种酒桌游戏，在不同的地方都有不同的叫法。像中原地区叫“猜枚”，华南地区叫“猜码”，不过总的来说都叫行酒令。
很多人以为行酒令不过就是个酒桌小游戏，但现实上它已经流传了上千年。在古代尚有古令、筹令、通令等很多种，而流传至今的只剩通令。
像我们如今酒桌上还会喊的“五魁首、八匹马”，就属于“通令”的一种。

而如今不少年轻人由于不会划拳，以是也不能明白划拳。尤其在饭店里就餐时，当看到2个大老爷们赤膊上阵，歇斯底里地去喊，让人觉得是不是“脑子有病”？
其实这真的是大错特错。中老年酒友之以是喜好喝酒的时候划拳，一是为了活泼氛围，二是与对方斗智斗勇，三是祝福对方。

说活泼氛围，斗智斗勇还能明白，怎么划个拳还祝福对方了呢？
这就中国文化博大精深之处，划拳时候喊的数，可不是只是为了比巨细或猜对方出什么，而是尚有它意。
像“五魁首”这个说词出自文学典故《五经》。五魁首的本来寄义是祝愿对方金榜题名，高中状元，而且每个科目都是第一。
而古人把八匹马又叫做八大寿，因此“八匹马”的寄义就是祝愿对方长命，且事事顺心快意。

当然除了五魁首、八匹马，尚有“哥俩好，四喜财，六六顺”等别的划拳说词，这也都是在表达自己的祝福。以是还真不能鄙视这么个酒桌游戏，它还是我们传统文化中，智慧的体现。

而且在全国很多都会，还会定期举行划拳角逐，由此也可以见划拳在酒桌文化中的紧张性。而很多年轻人喝酒不划拳，一方面是由于不懂，再者就是如今电子设备五花八门，酒桌游戏也更丰富，选择性更多。
不过对于老一辈来，酒桌上划拳才是最故意思的。不但活泼氛围，斗智斗勇，还祝福了对方，让入口辛辣的白酒酿成了“福酒”。

固然行酒令的寄义有很多，不过作为酒桌游戏，最紧张的作用还是助兴。但试想一下，你喊的很努力，入口的酒却很劣质，再好的雅兴也会瞬间消散。
因此事先准备上好酒也非常紧张。那什么样的酒才算好酒呢？
我觉得最基本的就是纯粮，如果连酿造原料都保证不了，那就没有评比的必要了。如果你还不知道怎样选一款纯粮好酒，那下面这2个小本领肯定要知道。

①：看酒水的实行标准和配料表。实行标准GB/T20821,GB/T20822的都不是纯粮酒，其次酿酒原料表如果除了粮食，还写有添加剂，那肯定不是纯粮酒。
②：看就是的等级。品质最好的酒是优级，其次是一级，二级，以是我们选择的时候，可以通过品级来做基本判断。

那优级的纯粮酒会不会很贵呢？
其实并不会，纯粮酿造已是品质根本，加上酿酒技术日益成熟，很多优级纯粮酒价格也很着实。就比如下面这款酒，由于品质够硬，因此很多酒友都会选择做口粮酒喝。
风云酱父封藏
来自贵州酱酒核心产区的百大哥酒厂，53°坤沙大曲酱香酒。

这款酒酿造人叫李长命，他除了是茅台酒厂签约酿酒师，他父亲还是老茅台终身荣誉厂长李兴发。
当年李兴发为了提升茅台酒的品质，领导团队用4年时间里总结出“酱香酒三大典型体”。也正是这一总结，直接巩固了茅台酒在白酒界的地位，因此他也被称为“酱香之父”。

而从小跟从父亲学习酿酒的李长命，对酿造要求也非常多，选用高品质本地红梁做酿酒原料，同时对峙传统的“12987”酿酒法酿制。除此之外，为期1年酿造的基酒还要先窖藏5年，并加入父亲留下来的12大哥酒，只为酒体能更香醇。
这也使这款酒的酒花绵密丰富，酒体呈现出老酒独有的淡黄色。入口酱香突出，酒体特有的花果香和粮香味层出不穷，落口回甘明显，喝着十分惬意。
你会划拳吗？你觉得新兴起的酒桌游戏会代替传统划拳吗？

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