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标题: 半个月前已订满！昆明多家餐厅推年夜饭分批就餐模式 [打印本页]

作者: 辞然 时间: 2023-6-22 00:17
标题: 半个月前已订满！昆明多家餐厅推年夜饭分批就餐模式
泉源：【昆明日报-掌上春城】
掌上春城讯春节临近，昆明人的年夜饭预订也进入了倒计时阶段。记者1月12日走访相识到，今年年夜饭市场再现火爆场面，其中不仅是传统饭店预订连续走高，星级酒店也出现了预订增长的火爆，商场内的餐饮商家的年夜饭预订更是出现了开门红。
传统饭店酒店仍是年夜饭首选地
中中午分，顺城购物中心的茄子恰好餐厅食客不断，餐厅门口摆放出“福如新春宴”的年夜饭宣传广告牌，不时有顾客进店询问。

茄子恰好顺城店店长李超先容，店里今年推出了4款年夜饭套餐，每桌还会赠予烤鸭。“现在年夜饭预订量已超过了常年同期水平。”
“最近几天打电话预订年夜饭包厢，发现很多著名的餐馆都已经订满了，看了好几家才订到这家。”市民马鹏齐说。

记者发现，熟悉老昆明人口味的传统餐饮品牌仍是昆明人年夜饭的首选，福照楼云瑞西路店除夕当天的年夜饭32桌已经全部订满。店内负责人陆瑜说，“去年12月下旬开始继承预定，到今年1月2号就全部订满了。”陆瑜先容，今年跟去年预订的环境根本上差不多，但今年的咨询量比去年多了很多，尤其是最近，咨询预订的电话不断。
商场和星级酒店内的年夜饭也在元旦前后迎来了预订的开门红，昆明阳光酒店的工作职员说，元旦前酒店就开始继承预订年夜饭，共推出8款年夜饭套餐，价格从518元到3188元不等，现在酒店包间已经预订一空，除夕当天大厅的余位剩下的不多。龙达温德姆花园酒店工作职员也表现，酒店年夜饭包间现在已经预定了6间，还剩余4间。
分流分批商家推年夜饭就餐新模式
坐落于市中心南强街附近，主打豆腐主题的餐厅七步香更是一桌难求，贩卖职员告诉记者，现在店内第二批下午18:30时段的年夜饭已经没有桌子了，“从月初开始，订年夜饭的人突然多了起来，这个时段现在已经全部订满了。”

据相识，该餐厅在除夕当天把用餐时间分成2个时段，分别是第一批下午16时至18时20分和第二批18时30分到营业结束。“从预订和咨询的环境来看，第二批就餐时段最抢手，也是最早预订空的。而现在尚有空位的大多是第一批的时段，也已经有不少客人选择了这个时间。”七步香欢迎职员先容道。

虽然除夕年夜饭预订火爆，但对于讲究吃的昆明人来说也有遗憾，那就是年夜饭预订只能从商家提供的各种不同价位的套餐中选择，而且各个套餐中的菜品不能更换和加菜。“店内今年共推出4款年夜饭套餐，价格是468、688、888和1088元，现在只剩一桌可以继承预定了。我们需要提前和顾客确定菜品，中途是无法更换和加菜的。”绿茶餐厅（恒隆广场店）店员说道。

刚刚预订完年夜饭的市民袁清菊告诉记者，“今年疫情政策调解，家里人都可以好好聚聚，来外面吃一顿，红红火火、热热闹闹地过个好年。”
掌上春城记者：孙浩尹涵
责编：李晓梅
编审：吴晨萍
终审：周健军
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